内蒙古工业化进程的综合评价与演进分析

正确判断区域工业化发展阶段及其演进特征,对加快工业化进程、推动产业结构优化升级具有重要意义。基于工业化的内涵与特征,文中构建了工业化水平综合评价指标体系、标准与模型,运用层次分析和加权合成法,对1978～2010年间内蒙古工业化水平及其演进特征进行了测度与分析。结果表明:改革开放以来内蒙古工业化水平不断提高,33年间工业化综合指数年均递增2.39%,2006年开始进入工业化发展的中期阶段;研究时段内内蒙古工业发展速度逐年提升,近20年间其工业化年均增速是全国平均水平的1.09倍,已经步入工业化加速发展时期,与全国的工业化差距逐渐缩小。但与全国平均水平相比,整个研究时段中内蒙古工业化综合指数均值较全国低6.15个百分点,年均增速仅为全国平均水平的91.57%,其工业化水平及其整体增速仍然偏低且进程滞后,地区间的发展亦不均衡。人均收入的持续增长是内蒙古工业化推进的主要标志,城市化进程的加快、生产效率的提高、产业结构的升级、科技投入的加大共同推动了工业化的快速发展。     

秦巴山区利用栎类资源生产食用菌/中药材的经济效益分析

采用典型调查方法,对秦巴山区汉中、安康、商洛3地区近800个利用栎类资源生产食用菌、天麻、猪苓的生产户进行了调查,总结分析了不同利用途径投料、生产、销售过程中的固定成本、成本、收益和资源利用效率。结果表明,1）段木生产食用菌（木耳）,生产户自产自用,并不依靠其为经济收入来源;袋料生产香菇经济效益较好,对栎类资源破坏小,已经基本取代了传统的段木生产;2）中药材（天麻、猪苓）生产投入产出比率最高,受到当地生产户青睐,是当前重要的利用途径,也是未来需要推广的利用方式;3）农户技术不完善、生产方式粗放、劳动力不足、投入资金相对缺乏、林地交通条件不便、投资风险保障不健全以及劳动力市场价格的持续上涨是影响该地区栎类资源高效利用不平衡的主要因素;4）未来要靠技术培训、规模化集约经营、统一市场收购、优化菌种培育和提高服务水平来发挥栎类资源高效利用潜力。     

栓皮栎栲胶的提取工艺技术研究

采用单因素试验和L₉(3⁴)正交试验相结合,Folin-Denis分光光度法方法测定单宁含量,利用优化的栓皮栎橡碗栲胶提取工艺,对秦岭北坡4种类型栓皮栎的橡碗、树皮、叶片和枝条的单宁含量进行了测定和差异分析。结果表明:1)提取温度对栓皮栎橡碗单宁提取的影响程度最大,其次是料液比和乙醇体积分数,提取时间对单宁提取的影响程度最小。2)乙醇提取厚皮深裂型栓皮栎橡碗单宁的适宜工艺为体积分数70%乙醇溶液,料液比为1∶15,在80℃条件下提取4 h。3) 秦岭北坡4种类型栓皮栎各器官的单宁含量存在显著或极显著差异,4种类型栓皮栎均为橡椀单宁含量最高（15.686%~15.895%）,其次是树皮（8.743%~9.274%）和叶片（6.549%~7.151%）,枝条（4.515%~4.925%）中单宁含量最低。4)橡椀、树皮、叶片和枝条的单宁含量均以厚皮深裂型栓皮栎最高,薄皮浅裂型的最低。秦岭北坡厚皮深裂型栓皮栎的橡椀、树皮、叶片是提取栲胶的良好工业原料。     

灭酶方法对燕麦淀粉和蛋白质体外消化特性的影响

为了解灭酶方法对燕麦淀粉和蛋白质体外消化特性的影响,采用炒制、常压蒸制和远红外烘烤三种灭酶方法处理燕麦籽粒,分析了燕麦全粉的营养成分、黏度特性及淀粉和蛋白质体外消化特性的变化。结果表明,炒制灭酶后燕麦全粉粗脂肪含量提高,而β葡聚糖和总淀粉含量降低(P<0.05);常压蒸制灭酶导致燕麦全粉中蛋白质、粗脂肪、总淀粉含量降低(P<0.05);远红外烘烤灭酶对燕麦营养成分影响不大(P>0.05)。灭酶处理后燕麦全粉的糊化温度均降低,常压蒸制和远红外烘烤提高了燕麦全粉的峰值黏度和最终黏度(P<0.05)。灭酶处理使燕麦全粉中抗性淀粉含量显著增加(P<0.05),对慢速消化淀粉的影响不大(P>0.05)。在蛋白质体外消化中,远红外烘烤后燕麦蛋白体外消化率最高,达到70.05%,而常压蒸制灭酶燕麦的蛋白质消化率最低,为62.80%。说明远红外烘烤灭酶处理对燕麦营养组分影响不大,更加有利于消化。     

河北省粮食两熟产区小麦冬前应变灌溉的气候分析

以选取的河北省山前平原区和黑龙港区的6个县(市)为样点,通过统计各地1973—2007年35年气象资料,分析了与灌溉决策有关的气候条件和冬前应变灌溉方案。结果表明:河北省小麦玉米两熟产区1/3年份的降水可满足播种出苗需要,这时趁墒播种应为首选。其他年份应尽量采取灌足底墒水播种的方式。若因农时紧张需适时抢播,播后应马上灌"蒙头水"。由于冬季气候变暖,越冬前的灌水应以保证越冬期和返青至拔节期水分供应为主,防御冻害为辅,应通过合理的冬前灌溉保证春季第一次肥水时间能推迟到拔节前后。     

不同种类有机肥对油菜茬烟田供肥特性的影响

2007年,在河南省宝丰县油菜茬烟田进行不同种类有机肥的田间试验,研究了优质腐熟芝麻饼肥、腐殖酸、氨基酸3种有机肥对烟田土壤供肥特性的影响。结果表明:施用不同种类的有机肥可以不同程度地提高土壤中有机质、速效磷、速效钾含量,提高土壤供应N、P、K的能力,优化烟株生长环境。其中以腐殖酸和饼肥配施处理效果最好,其次是施用氨基酸有机肥处理。     

不同体细胞数对新鲜羊奶干酪品质的影响

体细胞(Somatic Cell Counts,SCC)是衡量乳质量和奶牛健康状况的指标。乳中SCC增加引起乳成分的改变,进而影响凝乳。本试验根据体细胞数的不同得到LSCC、MSCC、HSCC3组新鲜羊奶,对3组原料乳生产的干酪的组成成分及其质构指标进行测定。试验结果表明,从干酪真实出品率来看,LSCC组>MSCC组>HSCC组;从干酪组成成分来看,HSCC组干酪的脂肪、蛋白质含量显著低于其他两组,但HSCC组干酪水分含量最高;从干酪质构指标来看,HSCC组干酪软而粘。     

使它隆乳油对小麦田阔叶杂草的药效试验

以200g/L使它隆乳油防治猪殃殃、荠菜、大巢菜、播娘蒿等常见的小麦田间一年生阔叶杂草,结果表明,此浓度药剂对这些小麦田间杂草有较好的防治作用,对不同的杂草防治效果略有不同。药后45d,对猪殃殃、荠菜、大巢菜、播娘蒿等的株防效可达81．58％～96．43％,鲜重防效达90．00％～97．94％。对小麦安全性好,增产效果显著。     

包膜控释肥料在水旱2种模式下的释放率研究

比较了包膜控释肥料在水旱2种模拟形式下的释放率变化情况。结果表明：在同等条件下,包膜控释肥料在水田的养分累计释放率大于旱田。包膜控释肥料前期的释放速率是水田明显高于旱田,而后期的释放速率则为旱田略高于水田。土壤物理形态的差异对包膜控释肥料的养分释放有很大影响。     

江苏省现代高效农业发展目标与模式研究

现代高效农业是江苏省农业发展的主要方向,通过调研、座谈、资料收集等方法,在充分分析江苏现代高效农业发展背景的前提下,提出了江苏省现代高效农业的发展目标及主要模式,并针对江苏省实际情况,提出了江苏省发展现代高效农业的支撑体系,以促进江苏省现代高效农业的正确和快速发展.