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992.
不同水分,温度条件下CO2浓度对大米品质的影响 总被引:5,自引:2,他引:5
试验选用当年新收获的稻谷加工成的水分为13.9%、14.7%和16.0%的大米,在23℃和33℃的恒温室中,将7种不同浓度的CO2经减压调湿后通入粮堆。定期取样,测定大米的脂肪酸、水溶酸、还原糖、非还原糖、粘度和过氧化物酶活性的变化。试验结果表明:13.9%水分的大米在23℃下储藏,各种浓度CO2对大部分品质指标影响不显著,CO2的保质作用不明显;14.7%水分的大米在23℃储藏,CO2对个别品质 相似文献
993.
以东北三省86份大豆品种资源为材料,对其与大豆加工适应性有关的物理性状进行分析评价。为东北三省大豆品质育种及选择适于不同加工用途的专用大豆品种提供依据。结果表明:黑龙江省大豆品种的平均表现是发芽率较高,蒸煮大豆硬度低,浸泡大豆的完整率高,破皮和破瓣率较低;吉林省大豆品种的平均表现是原料大豆的完整率高,障碍率低,黄度值较大,浸泡大豆硬度大,石豆率较低;辽宁省大豆品种的平均表现为百粒重大,原料大豆的障碍率高,浸泡和蒸煮大豆的硬度较大,浸泡大豆破皮和破瓣率较高,发芽率、黄度值较低。 相似文献
994.
植物对磷饥饿的反应研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
磷是构成生命的重要元素之一,也是土壤中有效性最低的一种营养元素。我国是世界上最大的小麦生产国。但是我国耕地中有59%的土壤缺磷。农作物的产量常受到缺磷的影响而受损。土壤缺磷并不是土壤中总磷量低,而是土壤中可供植物直接吸收利用的有效态磷含量低。植物在磷饥饿时会发生各种各样的变化,以尽最大可能满足自身对磷的需求。植物对缺磷的反应是一个复杂的网络过程。大约有100多个基因参与了植物对缺磷的反应。其中主要的有磷转运蛋白基因、核糖核酸酶基因、磷酸酶基因等。植物在吸收外界的磷的过程中磷转运蛋白发挥了重要作用。植物磷转运蛋白基因按照序列相似性可以划分为H+/Pi共转运家族(Pht1家族)和Na+/Pi共转运家族(Pht2家族)。按照吸收动力学的标准可以分为高亲和力磷转运蛋白和低亲和力磷转运蛋白两种。磷饥饿时植物对磷吸收能力的增强的原因之一是增加了磷转运蛋白分子的合成数目。目前尽管人们对植物吸收磷的理解已经有了长足的进步,但是在植物对磷的具体调控机制、磷的跨液泡膜运输等重要方面仍然没有明确的结果。 相似文献
995.
996.
Yang Chunwei 《保鲜与加工》1988,(4)
This paper studies the tactics choice and its improvement in the development of economy by means of Markovian Decision Programming. An optimal decision and the maximum expected revenue can be obtained. The . paper also presents the procedures and formulas of numerical evaluation. 相似文献
997.
998.
Magnetorheological materials are a class of smart materials whose reological properties may be rapidly varied by application of magnetic field. By a simple mechanical mold, a visco-plastic model for the materials is developed. It is shown that the model can describe the variation of the mechanical properties for the Magnetorheological materials in the different magnetic field. The result is shown that the model can characterize the mechanical properties of Magnetorheological Materials in plastic and viscous variation. 相似文献
999.
浅析中国种业的基本特征 总被引:1,自引:1,他引:1
本文从我国特殊的国情、特殊的消费群体、特殊的产品、特殊的产业四个方面揭示了中国种业的基本特征. 相似文献
1000.