月季种质资源花色基础研究

运用测色仪对227个月季种质资源花色表型进行分类,并运用紫外分光光度计测定总类黄酮,探讨二者之间的相关性。结果表明:在a~*和b~*二维象限图上,7类色系主要集中分布在Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ象限,在第Ⅲ象限(蓝色)没有分布,花瓣正面颜色分布较为集中、部分橙红色和深红色品种的反面花色分布较为离散;7个色系的明度均为L~(*B)L~(*F),绝大多数色系的颜色参数a~(*F)/b~(*F)/C~(*F)a~(*B)/b~(*B)/C~(*B),并且玫红色、紫红色、橙红色和深红色的正反面花色a~*、b~*、C~*差异显著;各个色系TA之间差异显著(P0.05),深红色TA含量最高。而TF含量,除了深红色和紫红色差异显著外,其他色系之间差异不显著(P0.05);TA与L~*呈负相关关系(P0.01),与花瓣L~(*B)相关性更大;TA与h°负相关(P0.01)。TA与a~*/C~*呈正相关关系(P0.01),与正面颜色参数值相关性更强,而TF与L~*/h°也呈负相关关系(P0.05)。说明TA和TF共同影响花色的呈现,并且花青苷含量的高低是影响花色深浅的主要因素。     

载牛冠状病毒N蛋白壳聚糖微球的免疫效果评价

为了对壳聚糖分子作为佐剂的缓释效果进行免疫学评价,本研究合成了牛冠状病毒DB2毒株N蛋白基因的3'端第487位～1287位碱基,用大肠杆菌对其进行了高效表达,通过SDS-PAGE电泳分离、电洗脱纯化该牛冠状病毒N蛋白(BCV N).以戊二醛为交联剂,采用乳化交联的方法制备空白壳聚糖微球.利用吸附法制备载BCVN蛋白的壳聚糖微球,通过肌肉注射途径免疫BALB/c小鼠,用间接ELISA方法检测免疫鼠血清中的抗体水平,由此评价壳聚糖微球对BCVN的缓释作用和佐剂效应.结果表明,壳聚糖微球的形态较好、表面光滑、分散性较好,平均粒径为6.50±1.77μm,电势分布在36 mV,吸附BCV N蛋白的壳聚糖微球在体内所产生的免疫效果明显优于唯N蛋白组,说明载BCV N蛋白的壳聚糖微球在体内具有一定的缓释效果,使N蛋白在体内缓慢释放而长时间诱导抗体的产生,该研究结果为以壳聚糖微球作为疫苗佐剂积累了实验数据.     

正强化训练对笼养黑叶猴粪便代谢组的影响

行为训练做一种丰容手段,在圈养野生动物管理中正逐渐运用。其目的是通过正强化刺激,让动物学会指令配合动物管理,从而减少胁迫。然而目前并没有合适的生理指标来评价训练对动物的影响。本实验对象是杭州动物园饲养的2只黑叶猴,通过对其中1只“大杭”个体进行持续30 d的正强化行为训练,训练目标为肌肉注射。通过GC-MS代谢组手段测定粪便所有代谢产物。模型显示,行为训练后大杭粪便代谢组与训练前具有显著的区别(PLS-DA:R^2y=0.951,Q 2=0.502;(O)PLS-DA:R^2y=0.95,Q 2=0.454)。通过差异代谢物和代谢物富集分析发现,代谢物变化通路主要有氨基酸代谢(亮氨酸、异亮氨酸的生物合成及分解途径,甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸代谢以及半胱氨酸、蛋氨酸代谢均下调),核酸和能量代谢(丙二酸、嘧啶、肌苷、乳糖代谢在行为训练动物上得到显著增强)。正强化训练可能通过强化动物的主动运动,提高新陈代谢水平来调节动物生理水平。     

抑制不同种类瘤胃微生物活性对水牛瘤胃发酵和脂肪酸代谢的影响

试验旨在采用体外产气法研究抑制瘤胃细菌、真菌、原虫对添加亚油酸和亚麻酸后水牛瘤胃体外发酵参数和脂肪酸代谢的影响。体外培养底物0.5 g,精粗比为3：7,分别添加底物干物质量3%的亚油酸和3%的亚麻酸,每组设置5个重复,同时再设立4个组：对照组及抑制原虫、细菌、真菌组。体外模拟瘤胃发酵培养24 h,测定24 h产气量和气体中的甲烷（CH₄）含量、瘤胃发酵液的pH、挥发性脂肪酸（VFA）、氨态氮（NH₃-N）、微生物蛋白（MCP）浓度以及长链脂肪酸（LFA）组成。结果表明：①在添加亚麻酸情况下,与对照组相比,抑制细菌和原虫生长后产气量显著降低,抑制细菌和真菌生长后CH₄产量显著升高,而抑制原虫生长后CH₄产量显著降低（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,与对照组相比,抑制细菌、真菌或原虫生长后产气量均显著降低,且抑制原虫后CH₄产量显著低于其他组（P<0.05）。②抑制细菌、真菌或原虫生长后,添加亚油酸和亚麻酸显著影响了体外瘤胃发酵液pH和MCP浓度（P<0.05）,添加亚油酸对NH₃-N浓度影响不显著（P>0.05）。③与对照组相比,抑制细菌、真菌或原虫生长后显著降低了乙酸、丙酸含量（P<0.05）;在添加亚麻酸情况下,抑制细菌生长显著降低了丁酸含量（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,抑制细菌、真菌或原虫生长后丁酸含量显著降低（P<0.05）。④与对照组相比,在添加亚麻酸情况下,抑制细菌生长显著降低了C11：0、C12：0、C13：0、C14：0、C14：1n5、C15：1n5、C16：1n7、C16：0、C18：3n3、C18：2n6c、C18：0、C20：2n6、C20：3n6、C20：1、C20：3n3、C20：0、C21：0、C22：6n3、C22：2n6、C22：0浓度（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,抑制细菌生长显著降低了C12：0、C13：0、C14：0、C15：0、C16：1n7、C16：0、C17：0、C18：3n6、C18：3n3、C18：2n6c、C18：1n9t、C18：0、C18：2（cis-9,trans-11）、C18：2（trans-10,cis-12）、C20：2n6、C20：1、C20：0、C21：0、C22：6n3、C22：0、C23：0、C24：1n9、C24：0浓度（P<0.05）。由此可见,抑制细菌、真菌或原虫生长后,添加亚油酸和亚麻酸对体外瘤胃发酵参数、CH₄产量和脂肪酸组成均能产生影响,原虫对产气量和CH₄产量贡献最大,细菌对瘤胃液脂肪酸代谢影响最大。     

谢善勤:科研应奏响服务生产主旋律

<正>谢善勤,上海市农业科学院畜牧兽医所高级兽医师,家禽研究会成立大会组织者之一,曾任家禽研究会常务理事。主要科研经历及成果:1964年与上海食品进出口公司合作研究生产肉鸡(国内品种)产品,该产品成为大陆首批出口至中国香港的鸡肉产品;1977年与上海兽药厂合作研究各种禽用多种维生素制剂,并在国内首家生产上市;主持的罗斯蛋鸡的选育及配合力测定项目,1986年获上海市科技进步三等奖;主持肥肝鸭生产工艺及杂交组合项目,并与上海食品进出口公司合作首家出口肥肝至法国,1987年获上海市科技进步三等奖;主持的瘦肉型肉鸭项目,1987年获上海市科技进步二等奖,并于1990年获国家科技进步二等奖。2010年9月,谢善勤先生获中国畜牧兽医学会家禽学分会授予的中国家禽科学研究杰出贡献奖。近日,《中国家禽》对谢善勤先生进行了简短采访。     

CTMAB改性膨润土的试验研究

试验采用CTMAB改性膨润土制备有机膨润土,并用有机膨润土吸附废水中的TNT验证改性效果。通过研究制备有机膨润土时的CTMAB的浓度、振荡频率、时间、pH值和温度对其的影响,并以正交试验确定制备有机膨润土的最佳工艺条件。进一步采用单因素试验来确定各因素对改性结果的影响,结果与正交试验结果吻合。试验结果表明,它们对制备有机膨润土的影响顺序是CTMAB浓度〉pH值〉振荡频率〉温度;确定的最佳工艺条件为：CTMAB的浓度为2%,温度为60℃,振荡频率为120r/min,最佳pH值为7,此时的TNT去除率最好,达到96.02%。     

鸡的气雾免疫

气雾免疫,省工省力,且对呼吸道有亲嗜性的疫苗特别有效(例如鸡新城疫Ⅱ、Ⅳ系弱毒疫苗和传染性支气管炎弱毒疫苗等),所以近年来采用气雾免疫的鸡群正在逐渐增多。     

家蚕预蛹粉对糖尿病模型小鼠的降血糖效果试验

利用变态发育至预蛹期的家蚕制备预蛹粉及脱脂预蛹粉,并添加至饲料中饲喂四氧嘧啶诱导糖尿病模型小鼠,观测小鼠血糖值及基本生理状况和主要脏器指数的改变。试验组糖尿病模型小鼠饲喂添加5%家蚕预蛹粉的饲料后,其"三多一少"症状有显著改善,肝脏指数、肾脏指数和血糖浓度均极显著降低,脾脏指数极显著提高,其中空腹血糖(FBG)比对照模型组小鼠下降20.38%,餐后血糖(PBG)下降39.07%;饲喂添加5%脱脂预蛹粉饲料的糖尿病模型小鼠,其控制血糖效果明显低于预蛹粉添加组。试验组糖尿病模型小鼠饲喂添加1%、5%和10%预蛹粉的饲料后的糖化血红蛋白(HbA1 c)均极显著低于对照模型组小鼠,分别降低了31.39%、45.89%和54.42%;5%和10%预蛹粉添加组模型小鼠的血清C肽极显著高于对照模型组小鼠,分别增加了18.97%和29.31%。试验结果显示,家蚕预蛹粉能有效控制糖尿病模型小鼠的血糖水平,并改善小鼠的基本生理状况和脏器指数,但总体效果略低于拜糖平添加组;脱脂后的家蚕预蛹粉的降血糖效果显著降低,提示其降血糖活性分子可能存在于脂溶性物质中。     

大豆乳饮料的研制

本试验以大豆和牛奶为主要原料制作大豆乳饮料,对牛奶、大豆粉、白砂糖和稳定剂的用量对感官品质的影响进行了研究。结果表明,产品的最佳配比为：40%牛奶、2%大豆粉、6.0%白砂糖和0.30%复配稳定剂（单硬脂酸甘油酯23%、蔗糖脂肪酸酯10%、微晶纤维素40%、卡拉胶27%）,51.7%水分。     

雏鸡感染传染性法氏囊病病毒后血浆肿瘤坏死因子-α和花生四烯酸代谢物的动态变化

选取经传染性法氏囊病病毒(IBDV)弱毒苗免疫和未免疫的AA 鸡120 羽,研究了感染IBDV 强毒后血浆肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和花生四烯酸代谢物水平的动态变化及相互关系。结果表明,攻毒后第1 天,未免疫攻毒鸡(A 组)血浆TNF-α即表现较大的变化,至第3 天,A 组和免疫攻毒鸡(B组)TNF-α显著高于未免疫未攻毒鸡(C组),至第5 天3 个组虽均下降,但A 组仍高于或明显高于B、C组,以后3 组间无明显差异;攻毒后的3～5 d,A 组血浆前列腺素E(PGE2 )上升或明显上升,高于或明显高于B、C组,B组虽也见上升但与C组无明显差异,5 d 后3 组均下降,同期各组相比无明显差异;血栓素B2 (TXB2 )除在攻毒后第3 天C组明显高于A、B组以及攻毒前水平外,其他时间各组间无显著差异;A、B组的6-酮-前列腺素F1α(6-keto-PGF1α)在攻毒后头5 d 内升高,但组间无差异。分析3 组TNF-α与几种花生四烯酸代谢物水平间的相关性发现,仅A 组的TNF-α分别与PGE2 、TXB2 和6-keto-PGF1α呈显著正相关。