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71.
水凝胶因具有低毒性、高生物相容性和可降解性而常用于食品保鲜,但其机械性能和抗疲劳性有待提高。为了探究大豆种皮纳米纤维素对水凝胶机械性能和抗疲劳性的影响,并提高水凝胶的综合机械性能。因此,本研究通过-20 ℃低温循环冷冻-解冻法制备具有可拉伸、强韧、抗疲劳的聚乙烯醇/海藻酸钠/纳米纤维素水凝胶,探究水凝胶对猪肉货架期的影响。通过扫描电子显微镜、傅里叶红外变换光谱仪、X-射线衍射仪、热重仪和质构仪测定了水凝胶的理化性质和机械性能。研究结果表明,水凝胶内部单体之间以氢键和酯键交联,内部呈现多孔结构,断裂伸长率为230%、压缩强度为70 kPa、拉伸强度为17 kPa,经过多次循环拉伸仍具有良好的机械性能和较高的抗疲劳性。猪肉保鲜试验表明,水凝胶维持了猪肉色泽的稳定性,防止内部水分流失,并且将猪肉的保质期延长至10 d。因此,该水凝胶可用于食品包装以延长冷藏肉制品的保质期。同时,本研究为构建一种可拉伸、强韧、抗疲劳的多功能水凝胶提供了一种新的视角。 相似文献
72.
为了解人工合成六倍体小麦(Synthetic hexapliod wheats,SHW)导入对普通小麦品质的影响及其潜在利用价值,2004~2005年,对重组近交系群体(人工合成六倍体小麦Syn-CD780×普通小麦品种CY12)的主要品质指标进行了检测.结果表明,籽粒硬度、籽粒蛋白质含量、降落值、湿面筋含量、吸水率、形成时间和稳定时间等7个品质参数的群体平均值都介于两个亲本之间,只有降落值和面团稳定时间2个参数的群体平均值高于Syn-CD780.在131个株系中,有15个株系的综合品质指标较为突出.非遮雨处理的籽粒硬度和吸水率显著低于遮雨处理,而籽粒蛋白质含量、降落值、湿面筋含量和稳定时间等4个品质指标则相反,表明遮雨与否对小麦品质参数的影响较大.Syn-CD780在小麦品质改良上有一定的潜在利用价值. 相似文献
73.
152个黄淮地区小麦主要品种(系)的多抗性鉴定 总被引:1,自引:0,他引:1
为给小麦抗病抗虫育种提供依据,于2004~2006年在山东济南对152份来自黄淮地区的小麦主栽品种(系)进行了抗小麦条锈病、叶锈病、白粉病及蚜虫鉴定.结果表明,在供试品种(系)中表现高抗条锈病的品种(系)占46.71%,中抗品种占25.66%;高抗叶锈病的品种占23.68%,中抗品种占24.34%;高抗白粉病的品种占28.29%,中抗品种占55.92%;高抗蚜虫的品种(系)占5.26%,中抗品种占13.16%.综合来看,对小麦条锈病、叶锈病和白粉病表现中抗以上的品种(系)47个,占30.92%;兼抗(中抗以上)小麦条锈病、叶锈病、白粉病和麦蚜的有5个品种(系),占3.29%. 相似文献
74.
土壤棉花黄萎病菌致病力分化的初步研究 总被引:2,自引:2,他引:0
为进一步研究病原茵的变异规律,采用皿内培养和苗期致病力测定方法,2005年8月对陕西三原棉花黄萎病圃中棉花黄萎病菌进行了研究.对26株代表菌系在PDA培养基上菌落培养性状进行的研究结果表明:其存在黑色菌落(菌核型)、白色菌落(菌丝型)和中间型三种培养型.并且在菌落的生长量、微菌核形成的快慢、数量、形状和大小变化以及黑色素的相对量等方面均存在差异.苗期致病力测定表明:26个供试菌系致病力也有差异,从其对5个棉花鉴别寄主侵染的反应型来看,可以划分为强、中、弱3个不同的致病类型.强致病类型菌系12个,占41.6%,中等致病类型的菌系9个,占34.6%,弱致病力菌系5个,占19.2%. 相似文献
75.
棉花质量安全研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
阐述了我国在棉花质量研究、安全研究、标准体系建设、监督管理几个方面的进展情况,介绍了棉花种子质量与生产领域的纤维品质状况,指出了我国棉花质量安全方面存在的问题并提出了提高我国棉花质量安全的建议措施. 相似文献
76.
青海黑小麦种皮色泽的初步遗传分析 总被引:3,自引:0,他引:3
为了解黑粒小麦种皮色泽的遗传特性,配制了青海黑小麦与2个红粒小麦品种及2个白粒小麦品种的正反交共8个杂交组合,观察了F1、F2植株上籽粒种皮色泽的表现.分析结果表明,籽粒种皮黑色为细胞核遗传,黑种皮对红种皮和白种皮呈显性.黑粒与红粒杂交F2分离符合9黑:7红,说明黑种皮受2对显性互补基因控制;黑粒与白粒杂交F2分离呈13黑:3白和55黑:9白两种模式,说明黑粒与白粒之间存在2~3对基因的差异,其中有1对起抑制作用.最后就黑粒小麦新品种选育作了探讨. 相似文献
77.
小麦叶片中甘氨酸甜菜碱含量的毛细管电泳测定方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了揭示甜菜碱含量与小麦抗逆性的相关性,建立了毛细管电泳法测定小麦叶片中甘氨酸甜菜碱含量的方法,小麦叶片经研碎、水提取后,与溴代烷-2,4-溴代苯甲酰甲基溴酯化后直接进行电泳测定.在缓冲溶液为pH=3.0的50 mmol/L磷酸二氢钠溶液、弹性石英毛细管柱75μm(id)×37 cm、分离长度30cm、电泳电压15 kV、电极极性由正到负、紫外检测波长265 nm的电泳条件下,甘氨酸甜菜碱酯化物及其结构类似物分离良好.该方法标准曲线的线性范围为0.05~0.3 mg/mL,回归方程为Y=3084990X-73638,r=0.9994.检出限为0.005 mg/mL,精密度和回收率分别为3.2%和98.2%.由此说明,该方法快速,简便,准确度高,适合小麦中甜菜碱含量的测定. 相似文献
78.
79.
80.
我国高校特别是农业院校的人文素质教育状况令人忧虑,呈现了边缘化倾向。作为高校素质教育主渠道的大学语文课的开设状况也不容乐观。要改变现状,适应人文教育对大学语文的要求,进行大学语文的教学改革已势在必行。以大学语文为例,分析了农业院校的人文素质教育状况,并从明确《大学语文》的课程定位、更新教学内容、创新教学模式、改革教学手段等方面提出了改革的建议和对策。 相似文献