黑莓速溶粉加工工艺的研究

探讨了黑莓速溶粉加工的最佳工艺。结果表明:在黑莓原浆中加入0.3%果胶酶、0.15%纤维素酶,能明显降低浆料粘度,提高果汁的产出率;加入0.08%壳聚糖,可以显著提高黑莓汁的澄清度;浓缩后的黑莓汁添加干燥助剂(40%麦芽糊精),控制喷雾干燥进口温度(160℃)和进料速度(50 mL/min),可以生产出分散性好、香味突出的黑莓粉。     

佛山市某工业区周边蔬菜地土壤重金属含量与评价

采集并分析测试佛山市某工业区周边蔬菜地土壤.研究土壤Zn、Cu、Pb和Cd的含量和分布特征,按照国家土壤环境质量二级标准对其现状进行评价;并采用连续提取的方法分析了表层土壤Zn、Cu、Pb和Cd的化学形态分布.结果表明,研究区域20%的土壤样品受到重金属轻度污染,污染因子主要为Cd.土壤中Zn和Cu以残渣态所占比例最高,Pb和Cd分别以铁锰氧化物结合态和酸可提取态所占的比例最高,Zn、Cu、Pb和Cd非残渣态所占比例随着全量的增加而增加,Zn、Cu、Pb和Cd迁移能力依次为Cd>Zn>Cu>Pb.人类活动已导致该工业区周边农业土壤中Zn、Cu、Pb和Cd的明显积累,且土壤重金属明显向深层迁移.     

医学学术论文产出力及影响力相关因素分析

目的研究论文作者背景与论文产出力和影响力的关系。方法采取多因素分析（多元逐步回归分析）方法研究我院2000年～2006年间发表的论文数及被引频次与作者背景因素之间的关系。结果在论文作者背景因素中,作者承担课题级别,是否为重点学科,学历高低,职称等级是论文产出力的四大影响因素,作者的教学职称等级和承担课题级别是论文影响力的两大影响因素。结论：为了提高科研机构的产出力和影响力,科研管理部门不仅要引导科研工作者在高影响因子期刊上发表论文,更要从科研课题立项,重点学科建设,科教协调发展上进行统筹规划。     

辽宁老秃顶子北坡森林土壤蜱螨共有度的海拔梯度变化

在老秃顶子自然保护区北坡海拔700～1320m地段,从低海拔到高海拔设置12块样地,并采用Jaccard指数,对不同蜱螨目(Acarina)土壤动物群落间物种共有度的海拔梯度变化进行了分析.结果表明,不同海拔蜱螨群落间物种的共有度,无论以哪一生活层的螨类来表达,基本都以与其最相邻的群落间为最高.中气门亚目(Mesostigmata)、甲螨亚目(Oribatida)、蜱螨目(Acarina)螨类的共有度,均随着海拔差的增加呈下降趋势,但并不与植被情况完全吻合,低海拔群落间甲螨亚目、蜱螨目共有度大于高海拔,而中气门亚目则相反.     

樱桃番茄果长性状的主基因-多基因混合遗传分析

以樱桃番茄(Lycopersicon esculentum var.cerasiforme Alef)圆形白交系W403(P1)和梨形自交系W403(P2)为亲本,构建P1、F1(P1×P2)、P2、B1(F1×P2)、B2(F1×P2)和F2共6个家系世代群体,应用植物数量性状主基因+多基因混合遗传模型和经典遗传学方法对该6个家系世代群体果长进行多世代联合分析,结果表明:W403果长受一对隐性等位主基因控制,W403×W405遗传符合1对主基因+多基因遗传模型.B1、B2和F2群体主基因遗传率分别为70.20%、54.73%和48.78%,多基因遗传率分别为0,19.94%和26.67%,说明F2世代果长表现出较高的主基因遗传率,并受环境影响.对W403×W405组合果长性状的改良要以主基因为主,同时注意环境的影响.     

ZFY专门化品系猪主要选育性状典型相关分析

对ZFY专门化品系猪的主要选育性状进行典型相关分析.结果表明:体质量性状、体尺性状、100 kg体质量校正日龄和背膘厚3组性状间均存在较强相关性.体质量与体尺性状间、体质量性状与100 kg体质量校正日龄和背膘厚间的第一典型相关系数均达极显著相关水平(P<0.01),分别为0.828和0.85,占总相关的92.11%和97.80%;体尺性状与100 kg体质量校正日龄和背膘厚间的第一、二典型相关系数达显著相关(P<0.05),第一典型相关系数为0.607,占总相关的78.52%.分析表明,12项选育性状中6月龄体质量、胸围、腹围、100 kg体质量校正日龄和背膘厚起主要作用.     

药用植物刺山柑茎段组织培养研究

以药用植物刺山柑初秋茎段为外植体,研究了不同灭菌时间对刺山柑无菌外植体建立的影响及不同激素、不同浓度组合对刺山柑丛生芽的诱导、增殖、壮苗和生根的影响.结果表明:外植体灭菌采用0.1;升汞消毒8 min效果最佳,其污染率和死亡率分别为5.6;和6.3;;诱导丛生芽的最适培养基为MS+6-BA 0.6 mg/L,其侧芽萌发率可达90;;增殖的最佳培养基为MS+6-BA 0.6 mg/L+IAA 0.2 mg/L,其增殖倍数可达到4.5倍;壮苗培养基以MS+NAA 0.2 mg/L+GA3 0.2 mg/L效果较好,长势比较旺盛,平均株高、平均芽数均较高;诱导生根的最佳培养基为MS+IBA 0.5 mg/L+0.1;活性炭,生根率达65;,基部几乎无愈伤,且根数较多.     

毛地黄优良变异植株组织培养及无性系的建立

研究了毛地黄优良变异植株嫩茎愈伤组织的诱导、分化及无性系的建立。结果表明:MS+1mg/L BA+0.6 mg/L 2,4-D是毛地黄嫩茎愈伤组织诱导的理想培养基;MS+0.5 mg/L BA+0.1 mg/LNAA是愈伤组织分化的理想培养基;MS+0.2 mg/L BA+0.2 mg/LIAA是不定芽壮苗培养的理想培养基;1/3 MS+0.3 mg/LIAA是生根培养的理想培养基;炉灰渣、河沙是生根试管苗移栽的理想基质。     

ASI法和常规分析法在新疆土壤测试中的应用

通过用ASI法和常规分析法对新疆绿洲内代表性农区143个土样的土壤有机质、有效氮、磷和钾进行分析,比较2种方法测定结果的相关性,发现用两种方法测定的有机质、有效磷和有效钾有较好的相关性.ASI法土壤有效氮的测定已增加了NO3--N的测试,这样也能够较好地反应土壤无机氮的供应状况.因此该方法值得在当前的测土配方施肥中推广和应用.     

《计算机辅助设计》教学中"应用式"教学法的探索

通过对传统《计算机辅助设计》教学方法的调研,发现了诸多问题。针对这些问题,提出"应用式"教学法,从讲授内容、实验内容和考试内容三个角度阐述了该教学法的实施对策,强调教学的所有环节均应与学生的实际工作需要联系起来。