鱼胶风味挂面加工工艺的研究

研究了以鱼鳞、鱼皮及鱼鳍为原料进行预处理,提取其营养成分,然后添加到挂面中,做成一款独特的鱼胶风味挂面的加工工艺。同时对鱼胶的提取、除腥及调味进行了较深的探讨,结果显示,鱼胶挂面的光滑度及弹韧性均比一般产品更好,其口感及理化指标均达花色挂面国家标准。     

光强与施氮量对水稻南粳45光合特性和产量构成的影响

以武育粳3号,新品系108为对照,在大田栽培条件下,研究南粳45在225.0、300.0、345.0kg.hm-2施氮量下,其分蘖期、拔节期和开花后的生长和光合生理指标,鉴定其耐光氧化和耐阴特性,并在成熟期考察产量构成因子。结果表明,与武育粳3号、新品系108相比,在施氮300.0 kg.hm-2下,南粳45单株产量分别提高了24.89%、5.40%;在不同生育期以及不同的施氮量下,南粳45具有较高的光合能力,尤其在拔节期;人工光氧化处理后,其最大的光化学效率(Fv/Fm)衰减较少;遮阴条件下,干物质下降较缓,结实率较高,属耐光氧化和耐阴品种。可见,南粳45在不同生育期均具有高光合能力和适应广幅变动的光强特性,这可能是南粳45获得高产的重要生理基础。     

试论新建地方性本科院校加强实践育人的必要性

针对新建地方本科院校在提高人才培养质量诸方面面临的巨大挑战,从新建地方本科院校凝炼“地方性”办学特色,发挥实践教学资源优势,凸现应用型办学定位,缓解毕业生就业压力,培养创新人才等5个方面论述了新建地方本科院校强化实践育人的必要性和紧迫性。     

青藏高原云杉针叶水提物抑菌作用研究

研究青藏高原若尔盖云杉针叶水提物(NAEPA)的抗菌作用并初步分析其活性成分。NAEPA抗菌活性显著,对供试6种常见的革兰氏阳性和革兰氏阴性病原菌都有较强的抑菌作用和杀菌作用,最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为3.8～15 mg/mL和7.5～30 mg/mL。抑菌物质在酸性环境中活性最强,对中性和碱性环境敏感;对121℃高温比较稳定。GC-MS分析表明,有机酸是NAEPA的主要成分;苯甲酸、间羟基苯甲酸、邻苯二酚、角鲨烯和桃金娘烯醇是主要抑菌物质。NAEPA中还含有抗氧化、降血脂以及抗血栓成分。NAEPA具有有效的抑菌物质和各种保健成分,是一种可应用于食品和饲料工业的潜在天然植物防腐剂资源。     

Six New Diterpene Glycosides from the Soft Coral Lemnalia bournei

A chemical study on the extracts of soft coral Lemnalia bournei resulted in the isolation and identification of six new bicyclic diterpene glycosides including three new lemnaboursides E–G (1–3), and three new lemnadiolboursides A–C (4–6), along with three known lemnaboursides (7–9). Their structures were elucidated by detailed spectroscopic analysis, ECD analysis, chemical methods, and comparison with the literature data. Lemnadiolboursides A–C (4–6) contained a lemnal-1(10)-ene-7,12-diol moiety compared with the lemnaboursides. All these compounds were evaluated for antibacterial activity; cell growth inhibition of A549, Hela, HepG2, and CCRF-CEM cancer cell lines; and inhibition of LPS-induced NO production in RAW264.7 macrophages. The results indicated that compounds 1, 2, and 4–6 exhibited antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Bacillus subtilis (MIC 4–16 μg/mL); compounds 1–9 displayed low cytotoxicity on the CCRF-CEM cell lines (IC₅₀ 10.44–27.40 µM); and compounds 1, 2, and 5 showed weak inhibition against LPS-induced NO production (IC₅₀ 21.56–28.06 μM).     

丙硫磷控制稻瘟病的作用方式及应用技术

经１９９３－１９９５年生物测定和田间多点试验示范发现；１．丙硫磷对稻瘟菌孢子萌发和附着胞形成有显著的抑制活性，ＥＣ５０为１０３．３ｍｈ／Ｌ，５００ｍｇ／Ｌ的抑菌率达９６．２％；２．丙硫磷１０００ｍｇ／Ｌ对水稻苗叶瘟和穗瘟的预防效果分别为７９．４％和９０．７％，治疗效果分别为３９．３％和４１．８％；３丙硫磷６００－９００ｇ／ｈｍ＾２防治双季稻和瓜后稻穗瘟病的田间小区效果分别为７０．８％－８０．２％和     

联合收获机单神经元PID导航控制器设计与试验

针对联合收获机在田间直线跟踪作业中在维持高割幅率条件下易产生漏割的问题,设计了一种基于单神经元PID(Proportion Integration Differentiation)的联合收获机导航控制器。以轮式联合收获机为平台,通过对原有液压转向机构进行电控液压改装,搭载相关传感器构建了导航硬件系统。开展了常规PID控制和单神经元PID控制的仿真以及实地对比试验,仿真结果表明单神经元PID控制具有超调小和进入稳态快等特点;路面试验表明,当收获机速度为0.7 m/s时,单神经元PID控制最大跟踪偏差为6.10 cm,平均绝对偏差为1.21 cm;田间试验表明,收获机速度为0.7 m/s时,单神经元PID控制田间收获最大跟踪偏差为8.14 cm,平均绝对偏差为3.20 cm。试验表明所设计的联合收获机导航控制器能够满足自动导航收获作业要求,为收获作业自动导航提供了技术参考。     

云南中亚热带禾本科高产饲草引种试验

在云南中亚热带试验点,对8个禾本科饲草栽培种进行引种栽培试验,结果表明墨西哥类玉米、8493墨西哥类玉米、大力士甜高粱、先锋高丹草和M-8IE甜高粱5个栽培种干物质产量高,适应性强,适宜在相似气候条件地区推广种植.     

分光光度法测定海水样品化学耗氧量的研究

研究了海水中化学耗氧量的分光光度测定方法,并用分光光度法和碘量法分别对3种不同COD浓度水平的葡萄糖标准溶液(COD=0.5、1.5、2.5mg/L)以及两种海水水样进行分析。结果表明,两种方法的测定结果没有显著性差异,分光光度法测定结果的相对标准偏差小于2.7%,回收率在96.3%～103.8%之间,表明该法测定海水中COD可行,且方法操作简便,更适宜于海上自动化分析。     

结球菊苣品种比较试验

以3个结球菊苣品种为试验材料,进行品种比较试验,结果表明,红叶菊苣叶球形态呈长椭圆形,单株重、单位面积产量最高,抗逆性和抗病性最强,抽薹率低,适合吉林地区栽培,可作为结球菊苣推广品种在吉林地区推广.