肉牛屠宰线不同工序中沙门菌和大肠杆菌污染调查及分离鉴定

为了确定肉牛屠宰线沙门菌和大肠杆菌的污染情况,选取山西省2家屠宰厂(A、B),分别在屠宰线7道不同工序和屠宰刀具上进行采样,采用传统方法进行沙门菌和大肠杆菌的分离、培养,利用生化鉴定法和16SrDNA序列分析法对分离菌株进行鉴定。结果表明:A厂所有工序均未发现沙门菌和大肠杆菌污染情况;B厂所有工序均未检测出沙门菌,但在宰前皮毛和粪便中检测到8株疑似大肠杆菌,经生化鉴定法和16SrDNA序列分析法全部确定为大肠杆菌。综上表明,选取的2个肉牛屠宰加工企业屠宰线相关工序消毒、减菌措施到位,但应注重宰前动物的规范化管理,以减少宰前污染。     

影响奶牛乳尿素氮的主要因素研究进展

牛奶中乳尿素氮(MUN)作为反映奶牛蛋白质营养状态和评价蛋白质利用效率的生物学指标已经被国内外研究人员广泛认可。综述了乳尿素氮的定义、检测方法、产生机制,以及影响乳尿素氮的营养和非营养性因素,以期为奶牛养殖生产提供参考。     

不同品种饲草高粱的综合表现及营养价值评价

以引进的高粱属饲草为材料,开展了不同类型饲草高粱品种比较试验,对常规营养成分进行测定,对早牧、晚熟高丹草、大卡、大龙、能饲1号、能饲2号6个不同品种饲草高粱的农艺性状、鲜草产量、常规营养成分进行了比较分析,并对营养成分进行了饲草营养指标计算,对6个不同品种饲草高粱的品质进行客观的评价,旨在为饲草高粱高效利用提供依据。试验结果表明,鲜草产量由高到低顺序为大卡>大龙>能饲2号>能饲1号>晚熟高丹草>早牧,大卡、大龙、能饲1号、能饲2号的鲜草产量均达到4 000 kg以上。对CP、ADF、NDF和ADL的含量进行比较分析,结果显示,6个饲草高粱的品质顺序为大卡>大龙>晚熟高丹草>早牧>能饲2号>能饲1号。     

犬瘟热病毒DNA疫苗接种犬的免疫保护

用犬瘟热病毒(CDV)囊膜糖蛋白基因(H、F)和核蛋白基因(N)重组质粒DNA和聚乙烯胺(PEI)混合后肌注10只3月龄CDV抗体阴性毕格犬,间隔30 d,共免疫3次,另选择5只犬作为阴性对照.免疫3次后,采用CDV攻毒.对照组呈现出犬瘟热的典型症状和组织病理损害,攻毒3周内,有2只犬衰竭死亡,1只犬症状明显,攻毒第18天外周血淋巴细胞中病毒RNA检测为阳性.DNA疫苗免疫组除出现一过性的体温升高外,未出现明显症状,攻毒后第18天外周血淋巴细胞CDV检测仍为阴性.DNA疫苗免疫后血清ELlSA抗体和病毒中和抗体测定显示,首免后机体激发的ELISA抗体滴度很低(101.25±0.615),二免后开始缓慢升高(101.69±0.285),再次免疫后达到102.051±0.214;中和抗体也呈现以上规律,三免后血清中和抗体为101.75±0.190,攻毒后血清ELISA抗体和中和抗体滴度迅速升高(103.02±0.202和102.41±0.245).试验表明CDV基因免疫对CDV的感染具有较好的保护作用,并能清除进入机体内的病毒.CDV基因免疫只激发较低水平的体液免疫,中和抗体在攻毒前达不到临界保护线(102),但对CDV攻击能产生较好的保护,推测其免疫效力可能源于细胞免疫和记忆性B淋巴细胞.     

日粮不同蛋白质水平对三元肥育猪生产性能和胴体品质的影响

本文旨在研究不同日粮蛋白质水平对三元肥育猪生产性能、血液参数、胴体性状和肉质性状的影响.试验选取36头杜长大三元杂交猪,体重约为(47±4.2)kg,随机分为3个处理,每个处理12个重复,各处理分别饲喂低(12.9%)、中(15.4%)、高(18.7%)3个蛋白质水平日粮.试验第46天后,分别检测血液生化指标、激素水平、胴体品质和肉质性状.结果显示,3个日粮蛋白质水平对日增重、采食量、料重比及胴体品质和肉质性状均无影响(P>0.05);血清碱性磷酸酶、低密度脂蛋白、甘油三酯、胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血清尿素氮以及生长激素均以中蛋白质水平组最高;随着日粮蛋白质水平的增加,肥育猪血清胰高血糖素有降低的趋势(P=0.089).以上结果表明,日粮蛋白质水平降低到12.9%并不影响肥育猪生长性能、胴体品质和肉质性状.     

施钾对草地早熟禾根部可溶性碳水化合物及叶片氮，磷和钾含量的影响

以草地早熟禾（Poapratensis）品种男爵（Baronie）为试验材料,研究了不同施钾处理对根部0～10cm可溶性碳水化合物和叶片氮,磷和钾含量的影响。结果表明：在单施钾肥的情况下,随着施钾量的增加,越冬前草地早熟禾根系可溶性碳水化合物的含量也显著提高（P〈0．05）,这可能有助于提高植株越冬率,促进返青生长,而在同时施有氮、磷的情况下,碳水化合物含量间的差异并不显著,草地早熟禾叶片氮、钾含量也随着施钾量的增加呈显著增加的趋势（P〈0．05）。通过碳水化合物及叶片氮,磷和钾含量的测定,以N5g／m^2＋P20s3．33g／m^2＋K2O 6．68g／m^2处理对草坪返青及分蘖最佳。     

脱锻炼期间金叶女贞对冷冻温度与持续时间的响应

以1 a 生金叶女贞苗木为研究材料,通过设置不同的低温水平,维持不同的冷冻时间模拟自然界突发的降温环境,测定其成活率、生长量等指标.结果表明:保定地区温度降至-2～0℃时,不需要对金叶女贞进行防寒措施便可安全度过霜期;但降到-6℃则需要采取必要的保护措施.     

那氏778诱导剂浸种对西葫芦生长发育及产量品质的影响

以清水浸种为对照,进行了不同浓度那氏778诱导剂浸种试验.结果表明:那氏 778诱导剂浸种处理后西葫芦种子出苗速度变慢,出苗率略有降低;但出苗后,适宜浓度的诱导剂浸种处理其生育进程加快,第一雌花出现和开花时间较早,果实生长速度快且坐果率高,根瓜采收提前1～6 d,第1次采收量和总产量均比对照明显增加,以浓度为1:60的处理增产最为显著,第1次采收量和总产量比对照分别增产78.8%和23.5%.适宜浓度的那氏778诱导剂浸种后畸形果率降低,且有利于改善品质,可溶性糖、维生素C、蛋白质和游离氨基酸含量均比对照有所提高,硝酸盐含量下降.同时,经那氏778诱导剂浸种的处理,抗灰霉病的能力明显提高,灰霉病发生率比对照减少26.9%～62.6%;综合考虑上述诸方面因素,以浸种浓度1:60的处理诱导效果最好.     

活性炭对非洲菊组培苗的生根诱导和移栽基质的筛选

以非洲菊不定芽为试材,研究了活性炭对生根诱导和基质对移栽的影响.结果表明,0.2%～0.3%活性炭能明显地促进生根,缩短生根时间,增加了根数和根长.将生根的组培苗移栽到1珍珠岩:1草炭的混合基质中,移栽成活率高达95.4%,植株移栽后缓苗快,生长旺盛.     

低温胁迫对甜瓜幼苗膜透性及膜脂过氧化物的影响

以早金和伊丽莎白为试材,在人工气候箱控制条件下,研究了不同温度下(30℃/20℃(昼/夜,下同)、21℃/12℃、15℃/8℃)及低温持续时间对2种甜瓜幼苗叶片细胞膜透性、膜脂过氧化及保护酶系统的影响.结果表明:低温造成了甜瓜细胞膜伤害,15℃/8℃条件下,甜瓜的细胞膜伤害率、MDA含量高于30℃/20℃、21℃/12℃,细胞膜透性大,膜脂过氧化程度高;早金SOD、POD、CAT活性变化复杂,一定范围内随低温程度高而增强,超过一定范围后则随低温程度加剧而下降;各温度条件下,伊丽莎白膜伤害率、MDA含量和保护酶系统比早金稳定,因而具有较强的低温耐受性.