浅析食品防腐剂

对食品防腐剂分类进行阐述,主要介绍了我国食品防腐剂的应用状况及开发进展,对我国目前广泛使用的化学防腐剂存在的问题和近年来新开发的天然防腐剂的种类做了较详细的综述.     

放牧对西藏高寒嵩草草甸地上生物量空间分布的影响

以西藏自治区工布江达县的高寒嵩草（Kobresia）草甸为研究对象,利用地上生物量测定法对草地群落进行实地调查,并结合γ分布模型,从空间异质性角度来探索放牧对西藏高寒草甸地上生物量及其空间分布格局的影响,以期为高寒牧区退化草地的恢复及生产力的提高提供理论指导。结果表明：未放牧区（N）、适度放牧区（M）和重度放牧区（H）植物种地上生物量的空间分布与γ模型均具有很好的吻合性;样方内的平均生物量随着放牧强度的增大而减少,且适度放牧、重度放牧与未放牧区生物量之间均差异极显著（P<0.01）;群落的空间异质性表现为N>H>M,且草地植物种的生物量与其空间异质性负相关。因此在草地的管理与利用中,应有效控制植物群落的空间异质性来提高草地生产力,实现草畜平衡。     

基于体外细胞模型的霉菌毒素毒性评价

霉菌毒素是由多种真菌产生的次级代谢产物,广泛存在于食品和饲料中。霉菌毒素污染的粮食和饲料会给畜牧业生产和畜产品质量安全带来极大隐患。研究霉菌毒素致毒机理,为今后研究其对动物及人的影响开展更深入更全面的研究提供理论依据。细胞模型作为一种常用的体外试验方法广泛用于毒理学研究中。本文简述了黄曲霉毒素B_1(AFB_1)、赭曲霉毒素A(OTA)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEA)和展青霉素(PAT)的一般特性,并综述了利用细胞模型进行AFB_1、OTA、DON、ZEA和PAT毒性、联合毒性及致毒机理研究的进展。     

Effect of Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara on Growth Performance,Immune Function and Intestinal Structure of Broilers

This experiment was conducted to investigate the effects of Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara on growth performance,immune function and intestinal structure of broilers. A total of 270 one-day-old healthy Tiejiaoma broilers were chosen and randomly divided into 3 groups with 6 replicates per group and 15 broilers per replicate.Control group was fed with the basal diet,group Ⅱ was fed with basal diet adding 8% flavomycin 60 mg/kg +15% aureomycin 270 mg/kg and group Ⅲ was fed with basal diet adding 1% Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara. The trial period lasted for 21 days. The results showed as follow:① At 21 days of age,the average daily feed intake of group Ⅲ was significantly lower than that of groups Ⅰ and Ⅱ (P<0.05).However,there was no significant difference in the average daily gain and F/G among the three groups (P>0.05).②At 21 days of age,the thymus and bursa of Fabricius indexes of groups Ⅱ and Ⅲ were significantly higher than that of group Ⅰ (P<0.05);But the spleen index were not significantly different among the three groups (P>0.05).③ At 21 days of age,the content of IgA and IgM in serum of groups Ⅲ were significantly higher than that of group Ⅰ (P<0.05),and the content of IgG in serum of groups Ⅱ and Ⅲ were significantly higher than that of group Ⅰ (P<0.05).④At 21 days of age,the content of IL-2,TNF-α and sIgA in intestinal mucosa of groups Ⅱ and Ⅲ were significantly higher than that of group Ⅰ (P<0.05),and the content of IL-6 in intestinal mucosa of group Ⅲ were significantly higher than that of groups Ⅰ and Ⅱ (P<0.05).⑤At 21 days of age,the villus height of jejunum in groups Ⅱ and Ⅲ were significantly higher than that of group Ⅰ (P<0.05),the villus height/crypt depth of jejunum in group Ⅱ was significantly higher than that of groups Ⅰ and Ⅲ (P<0.05). However,the crypt depth was not significantly different among the three groups (P>0.05).In conclusion,that Fagopyrum dibotrys (D.Don) Hara could not affect the growth performance of broilers,but it could improve the development of immune organs,increase the secretion of serum immunoglobulin, promote the immune function of intestinal mucosa and intestinal morphology of jejunum.     

过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶与苜蓿白粉病抗性的关系

以8个对白粉病有不同抗性的苜蓿品种(Medicgo sativa L.)为材料,研究人工接菌后叶片过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的变化及其与抗病性的关系。结果表明:未接菌的品种间PAL活性差异不显著,而POD活性则差异显著(P<0.05);感病品种POD活显著高于抗病品种;接种白粉病菌后,供试品种间叶片PAL活性和POD活性均升高,其中抗病品种间PAL活性升高幅度显著大于感病品种,其变化与病情指数呈负相关,而POD活性的变化则相反;POD活性和PAL活性与苜蓿品种对白粉病的抗性密切相关。     

研究型学院本科毕业论文工作改革研究

本科毕业论文工作是研究型学院发展研究型教学的重要组成部分,是培养本科生自主学习能力和创新能力的重要途径。根据研究型学院教学改革思路和毕业论文工作中存在的问题对研究型学院本科毕业论文进行了改革研究。     

Bio—G除臭剂对蛋鸡舍内氨气及产蛋性能的影响

在面积相等，饲养密度相近的2栋蛋鸡舍内连续15d喷洒Bio-G除臭剂，每天1次，每次5L，结果表明，喷洒Bio-G后，鸡舍氨气含量明显下降，但对蛋鸡产蛋性能无明显影响。     

东祁连山高寒草甸优势植物光响应特征

为研究高寒地区草地优势植物旺盛生长期光合特征,选取位于祁连山东段天祝藏族自治县抓喜秀龙乡的甘肃农业大学高山草原试验站围栏禁牧草地的矮嵩草(Kobresia humilis)、垂穗披碱草(Elymus nutans)、赖草(Leymus secalinus)、扁蓿豆(Melissitus rutenica)、黄花棘豆(Oxytropis ochrocephala)、二裂委陵菜(Potentilla bifurca)和麻花艽(Gentiana straminea)7种优势植物,利用GFS-3000便携式光合测定仪拟合了7-9月的光合-光响应曲线.结果显示:由于8月份的干旱,草地植物的光合能力受到严     

不同利用方式下伊犁绢蒿贮藏营养物质的比较

2005～2006年采用实地调查与室内分析相结合的方式,对新疆昌吉市阿什里乡不同利用方式下的伊犁绢蒿根中可塑性贮藏营养物质变化进行了研究.结果表明:伊犁绢蒿的根中可溶性碳水化合物、蔗糖、淀粉、粗蛋白质含量在多年封育地、连续放牧地、禁牧一放牧地间差异极显著(P<0.01),且多年封育可促进可溶性碳水化合物、蔗糖、淀粉的积累,而连续放牧可以刺激粗蛋白质的增加;短期禁牧后再连续放牧,会引起贮藏营养物质的逐渐丧失,不利于草地恢复效果的保持.     

浓缩大豆磷脂对肉仔鸡生产性能的影响

本试验采用单因子随机化设计,将225只艾维菌肉仔鸡随机分为5个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复15只鸡,以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,饲喂处理1设为空白对照组;处理2添加猪油,设为猪油对照组;处理3、4、5分别添加低、中、高水平的浓缩大豆磷脂,为试验组.在0～3周龄猪油以2%,浓缩大豆磷脂分别以2%、3%、4%;在4～6周龄猪油以3%,浓缩大豆磷脂分别以3%、4%、5%添加到基础日粮中以替代相同比例的玉米,蛋白质水平维持不变.研究添加猪油和不同水平的浓缩大豆磷脂对肉仔鸡生长性能的影响,并对其作用机理进行了初步探讨.结果表明:在0～3周龄时,中、高水平试验组极显著地提高了采食量(P<0.01);在4～6周龄时,中水平试验组具有较大的采食量,但高水平试验组采食量有所下降;从全期来看,猪油对采食量影响不大;在0～3周龄,中、高水平试验组极显著地提高了增重(P<0.01),而且在此阶段添加油脂显著提高了饲料转化率(P<0.05);在4～6周龄时,添加油脂极显著提高了增重和饲料转化率(P<0.01);从全期来看,添加油脂可以提高增重与饲料转化率,且在0～3周龄时浓缩大豆磷脂优于猪油.