Effects of dietary vitamin K levels on bone quality in broilers.

This study was conducted to evaluate the effects of dietary vitamin K (menadione) on bone quality in cage-raised broilers. Three hundred and sixty male broilers were randomly allotted to one of six treatments, with six replicate pens per treatment and 10 chicks per pen. Broilers were fed one of six diets including a control diet or the control diet plus graded levels of vitamin K (0.5 mg/kg, 2 mg/kg, 8 mg/kg, 32 mg/kg and 128 mg/kg). Water and feed were provided ad libitum during the 7-week experimental period. Results indicated that vitamin K supplementation of broilers diets significantly effected bone quality and feed efficiency. The treatment containing vitamin K at 8 mg/kg improved growth performance (during weeks 6-7) and bone quality (during weeks 0-3). In our study, hydroxyapatite binding capacity of serum osteocalcin (during weeks 0-3), bone breaking strength, bone flexibility, bone ash weight increased linearly (P < 0.05) and bone mineral density, bone mineral content increased quadratically (P < 0.05) with increasing supplementation of vitamin K. In conclusion, to gain optimum bone quality and broiler performance, our studies suggest that the concentration of vitamin K in broilers diets should be 8 mg/kg, 2 mg/kg, and 2 mg/kg, for the starter, grower and finisher phases, respectively. Furthermore, it was shown that the starter period is an important phase for improving bone quality. In addition, this study validated the mechanism of vitamin K effects on bone quality. Vitamin K boosts the carboxylation of osteocalcin and decreases the concentration of serum under-carboxylated osteocalcin enhancing hydroxyapatite binding capacity of serum osteocalcin and improving bone quality.     

柿饼贮藏工艺研究

对柿饼在贮藏过程中的防霉变、防褐变方法进行了研究，并试验了将制作半干食品的技术应用于柿饼贮藏工艺中的可行性。结果表明，柿饼的含水量、熏硫量、熏硫时间对柿饼霉变率有显著的影响，按推荐的熏硫工艺熏硫的柿饼贮藏3个月后，SO2的含量低于国家标准允许残留量100　mg／kg，贮藏期比未熏硫的柿饼平均延长4．5个月以上；避光、真空、低温、熏硫贮藏都可有效防止柿饼褐变，其中低温防褐变最为有效；柿饼经新工艺处理后，含水量由21％～27％（湿基计，以下同）提高至32％～37％，水分活度仍保持在0．75左右，传统风味基本保持不变而口感得到很好改善，贮藏期在9个月以上。     

切割取样对胚胎发育的影响

体视显微镜下,采用徒手持金属刀片和自制的玻璃切割针分别对小鼠和牛胚胎进行切割取样,并对取样后的胚胎进行体外培养48h,其发育率分别为76.7%(46/60)和80%(16/20),两者差异不显著(P>0.05);奶牛新鲜胚胎切割取样后,胚胎移植妊娠率47.1%(8/17),比对照组妊娠率59.0%(23/39)差异显著(P<0.05)。冷冻-解冻胚胎切割取样后移植妊娠率42.9%(6/17)虽然也比对照组50%低,但是差异不显著(P>0.05)。     

优良豆科牧草--东方山羊豆的研究与利用

开发新豆科牧草资源不仅是改善饲草料品质，提高草地畜牧业生产力的基础，还可为我国实施退耕还林还草，恢复生态环境建设的战略部署提供草本植物物种。东方山羊豆是自1980年后，在前苏联、北欧等国家得到重视的一种新兴豆科牧草，它具有产量高，植株蛋白质含量高，生态适应性强，草地持续稳定性好的特点。本文综述了国内外对该草种的产量及饲用价值评定，回顾了影响山羊豆草地建植和生长的因素，提出了在我国西北地区开展东方山羊豆研究和利用推广的潜力和前景。     

恩施山地扭叶松的幼树期引种成效

用产于加拿大9个种源的扭叶松种子育苗,在湖北恩施的建始县国有高岩子林场的十字坪、姚家坡进行了扭叶松不同种源地、不同种源的植苗造林试验。其幼树期的试验结果表明:扭叶松能适应两地的环境条件,植苗造林成活率及保存率达91.3%~100%;对14年生的试验林进行高、径生长分析,扭叶松的树高生长和胸径生长受种源、造林地点的影响极显著;种源与造林地点对树高生长的交互作用极显著。进一步对树高进行单点分析,参试的9个种源,在十字坪试点,10577、26230、25730、27084、28476、14726、26153七个种源的树高生长极显著高于25801、25803两个种源,且7个种源两两间差异不显著;姚家坡试点10577种源的树高生长极显著高于其他种源,其下依次是28476、26153、26730、27084、14726五个种源。胸径生长在种源间的极显著差异缘于10577种源与25803、25801种源间的差异,其他任意两种源间的胸径生长差异不显著。     

提高波尔山羊繁殖效率的意义与方法

波尔山羊为季节性多次发情品种 ,产羔率较低 ,但肉用性能好 ,与国内多个品种杂种对生长速度和肉用性能有良好的杂种优势。为了提高肉羊生产经济效益 ,提高波尔羊繁殖效率具有重要意义。季节、光照和温度以及饲养管理等因素对波尔羊繁殖力有影响。加强选育和饲养管理 ,诱导青年羊发情排卵 ,缩短成年羊产羔间隔 ,提高窝产羔数 ,合理应用胚胎移植技术 ,提高公羊性欲和精液品质及保存效果等 ,均可提高波尔羊的繁殖力。     

草地早熟禾与狗牙根种群动态及种间关系的影响

 以狗牙根和草地早熟禾为材料,用二因素二次正交旋转设计,对9个不同播种比例混播草坪的种群性状进行研究,建立了草坪地上生物量、地下生物量及一致性与狗牙根和草地早熟禾播种量之间显著相关的回归模型。确定了影响草坪性状的主要因子,优化了混播草坪的最佳播种量。     

莫能菌素浓度对混合瘤胃微生物体外发酵的影响

本试验研究了莫能菌素对混合瘤胃微生物体外发酵的影响 ,以期确定莫能菌素在瘤胃内容物中的适宜添加浓度。混合瘤胃微生物由饲喂花生秧基础日粮的阉公牛瘤胃内容物和瘤胃液制备 ,用简易人工瘤胃装置测定莫能菌素浓度对产气量、瘤胃乙丙酸比例、粗纤维降解率和真蛋白产量的影响。结果表明 ,莫能菌素浓度强烈地抑制产气量 ,两者呈线性负相关(P<0.05);粗纤维降解率开始时随莫能菌素浓度的升高而增加 ,在浓度为0.078mg/L时达到最大值 ,两者呈二次幂函数关系 ;添加莫能菌素降低了瘤胃乙丙酸比例 ,但瘤胃乙丙酸比例随莫能菌素浓度的提高有逐渐增加的趋势 ;在莫能菌素浓度为0.1～2.0mg/L的范围内 ,添加莫能菌素对蛋白质的产量没有明显影响     

NM－1号抗旱剂的研究

试验结果表明谷子在—１３．９Ｐａ的负压下发芽率只有２４．０％，在—１６．７３Ｐａ时发芽率为１６．３％。用０．５％的ＮＭ—１号抗旱剂包衣后，在—１６．７３Ｐａ的负压下发芽率可达６５．６％，比对照提高４９．３％。同０．５％的ＮＭ—１抗旱剂在大豆现蕾期喷施叶面１次，相对收获株率为１１５．３８％，相对千粒量为１０７．７％，增产率为４０，２７％。玉米在６叶期喷施０．５％的抗旱剂后，饱和亏减少４．０９ｇ，是对照的４３．８１％；干物质积累比对照快６７．１９％，蒸腾系数减少８．３６ｇ。