烤烟EMS诱变后代高香气突变体筛选

为筛选高香气且品质较优的烤烟后代,以中烟100为材料,采用EMS诱变技术对中烟100种子进行处理,筛选出2个叶面腺毛密度大的突变体材料,通过田间试验,对其叶面腺毛密度、叶面化学成分、烤后化学成分、香气物质含量和感官质量评吸等指标进行评估,并与正常中烟100后代和NC89进行对照。研究结果表明,EMS-2诱变株系腺毛密度最大,为65.55个/mm ²,分别是中烟100（37.19个/mm ²）和NC89（56.06个/mm ²）的1.8和1.2倍;叶面化学成分分析结果表明,EMS-1诱变株系西柏烷类和烷烃类含量最多,分别为57.18、5.16mg/m ²,EMS-2突变株系蔗糖酯类物质分泌较旺盛,含量最多,为0.33mg/m ²;烤后样化学成分分析结果表明,EMS-2突变株系化学成分含量较协调,且香气成分含量最多,达到890.32μg/g,分别比中烟100和NC89增加34.5%和29.0%;结合对诱变后代的感官评价,得出结论：诱变株系综合品质较好,可提高烟叶质量,EMS-2综合品质最好,可以作为待选株系进行下一步品种选育。     

对我国开展草种认证工作的思考

种子认证制度是保证种子品种纯度和质量的重要基础。本文通过分析OECD(经济合作与发展组织)、AOSCA(北美官方种子认证协会)和EU(欧洲联盟)等国际草种认证制度体系的运作机制、管理办法和法律依据等,阐明实行草种认证在种子生产和销售过程中的重要作用。针对我国当前草种业发展和实行草种认证的实际情况,提出了在我国推行草种认证制度的迫切性和建议。     

番茄果实不同发育期种子生活力研究

根据四唑(2,3,5-Tripheny Tetrazolium Chloride,TTC)染色法测定种子生活力的原理,结合种子萌发试验,研究普通番茄果实不同发育期种子的生活力。结果表明,TTC染色法最优条件为:30 ℃条件下1.0% TTC染色24 h;番茄种子在果实绿熟期(MG)前4 d开始具有生活力;在转色期(LR,59 d)具有较高的生活力,同时种子千粒重达到成熟标准,说明转色期种子已完全成熟,可用作育种材料。     

豇豆新品种吉豇1号的选育及栽培要点

吉豇1号是吉林省白城市农业科学院食用豆研究所于1994年从当地农家品种"黑豇豆"中选育出的豇豆新品种。该品种于2007—2008年参加吉林省芸豆区域试验,2年平均比对照品种增产,2008年参加吉林省芸豆生产试验,比对照品种增产。2009年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该品种粒大、整齐,具有直立抗倒伏、耐瘠薄、抗病毒病、霜霉病等优点,适合在吉林省西部及内蒙古兴安盟、黑龙江省嫩江等地区种植。     

香菇庆科212三级菌种培养基配方筛选

为筛选出适宜庆科212的三级菌种培养基配方。采用不同配方培养基,研究各培养基对庆科212三级菌种菌丝体生长速度和生长势的影响。结果表明,母种培养基,庆科212菌丝生长速度为:配方2(4.26mm·d^-1)>配方4(3.62mm·d^-1)>配方1(3.51mm·d^-1)>配方3(3.48mm·d^-1),且配方2母种菌丝生长速度与其它3个配方达极显著差异;原种培养料中,庆科212菌丝生长速度为:配方4(1.56mm·d^-1)>配方1(1.50mm·d^-1)>配方2(1.48mm·d^-1)>配方3(1.27mm·d^-1),配方4与配方1、配方2达显著差异,而与配方3达极显著差异;配方1与配方2无显著差异,配方1、配方2菌丝生长速度与配方3达显著差异。菌丝满袋所需时间以配方4最短,配方3最长;栽培种培养料,庆科212菌丝长势和生长速度以配方2表现较好,菌丝生长速度为:配方2(1.63mm·d^-1)>配方3(1.59mm·d^-1)>配方1(1.23mm·d^-1)>配方4(1.18mm·d^-1),配方2和配方3差异不显著,配方1和配方4差异不显著,配方2、配方3分别与配方1、配方4达极显著差异。     

马铃薯新品种冀张薯24号的选育研究

冀张薯24号是由冀张薯8号作母本、ELLES作父本配制杂交组合,经系谱法选育而成的马铃薯新品种。该品种属晚熟加工型,植株直立,长势强且整齐,茎绿色,叶深绿色,花冠紫色,薯型卵圆形,浅黄皮白肉,薯皮微麻,芽眼浅。干物质含量20.82%,淀粉含量15.14%,还原糖含量0.26%,粗蛋白含量2.69%,维生素C含量265.6mg·kg^-1。抗PVY、PVX、PLRV、PVA、PVM病毒病,中抗晚疫病、早疫病。2018年8月30日通过中华人民共和国农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号:GPD马铃薯(2018)130077。     

青贮玉米品质性状遗传变异及主成分分析

为了鉴定青贮玉米品质性状间的相关和依附关系,对14份青贮玉米材料的22个品质性状检测分析,并进行一般描述统计、遗传变异、相关性及主成分分析。结果表明,参试青贮玉米各品质性状中,脂肪、钾、木质素、淀粉含量的变异系数较大,分别为0.20、0.19、0.17和0.16,表明这些性状在品种遗传选育进程中有较大的改良空间;消化率及能量品质相关性状的变异系数介于0.03~0.08,表明这部分性状难以得到遗传改良;青贮玉米品质性状间相关性较大,适宜采用主成分分析保留品质性状的最重要方面。对测试的22个品质性状进行主成分提取,前3个主成分的累积贡献率达到91.29%,分别代表了青贮玉米的饲用价值、微量元素及粗蛋白成分。     

速溶薏米粉的制备及其特性研究

以超高压改性与高压均质相结合为关键技术制备速溶薏米粉,并对速溶薏米粉营养成分及其特性进行了测定。结果表明,制备的速溶薏米粉主要营养成分保存较好,抗性淀粉含量显著增加,休止角较小,堆积密度较大,结块率较小,冲调性和蛋白质分散性较好,消化率较低,香气风味及色泽等稍逊于常见谷物粉,但口感较好,为薏米冲调食品的开发提供依据。     

药食同源莲子的应用研究进展

莲子营养价值丰富,既可药用又可食用,为"药食同源"产品之一。自古以来,莲子都是人们喜爱的滋补品,不仅补益效果佳、来源方便,还可以根据不同的搭配制作出多种类型的莲子保健产品。随着研究的深入,莲子的应用范围日益广泛,已渗透到中医药、保健食品开发、日化用品研发中,且市场开发前景巨大。     

延缓荞麦褐变的研究进展

荞麦收获经贮藏后,感官品质和营养品质随着贮藏时间的延长发生一系列的变化。褐变是最明显的品质劣变特征,很大程度上影响加工和食用的品质及商品价值。围绕荞麦色泽变化、品质劣变、控制措施展开讨论,分析了国内外荞麦褐变过程中的研究进展,为进一步研究荞麦贮藏提供参考。