槟榔红色素的抗氧化活性

测定槟榔红色素(areca red pigment,AP)对 DPPH·和·OH的清除能力、对脂质体过氧化的抑制能力、对Fe2+的络合能力,并测定其还原能力.结果表明:槟榔色素对DPPH·、·OH的清除能力较强:对脂质体过氧化的抑制能力很强,抑制率高达79.84%;与VE、没食子酸(gallic acid,GA)、BHT相比,槟榔色素的还原力、对Fe2+的络合能力较弱.说明槟榔红色素是较好的抗氧化剂.     

鼠李糖制备新工艺研究

采用正交设计方法探讨发酵法从芦丁水解液里提取制备鼠李糖的最佳制备工艺,优选出鼠李糖纯度达到99%以上的最佳制备工艺为:温度30℃,pH值5.0,酵母量为母液的2%。     

牦牛病毒性腹泻/粘膜病的防制研究

20世纪80年代以来，我国牦牛群中陆续发现牛病毒性腹泻／粘膜病(BVD／MD)，血清阳性率在30％～42．4％之间，病死率在30％左右，本研究先后从四川、西藏等地牦牛中分离出病毒，并对其进行各种生物学特征鉴定后，表明该病毒与标准毒属同一种，所不同的是四川牦牛病毒株属非致细胞病变型，即属NCP型。但回归本动物能复制出典型病例。目前尚无国产牛粘膜病疫苗用于生产。本研究依据猪瘟病毒与牛病毒性腹泻／粘膜病病毒具有交叉免疫性的原理，用猪瘟弱毒苗对牦牛病毒性腹泻／粘膜病进行预防，试验证明用猪瘟弱毒苗可以预防牛病毒性腹泻／粘膜病，且安全可靠，具有实用价值。     

高寒围栏草地短期放牧育肥牦牛增重试验

选择 40头成年阉牦牛 ,( 2 0头为试验组、2 0头为对照组 ) ,进行围栏草地上短期放牧育肥试验。结果 ,在围栏草地上放牧育肥的试验组阉牦牛 ,试验组每头牦牛的总增重比对照组提高 3 .3 1kg ,平均日增重 83g ,提高 44 % ,(P <0 .0 1)。试验组比对照组牦牛每头分别增收 2 6.48元     

试论工科院校大学生的审美教育

工科院校在强调专业教育的同时，没能同样重视审美教育。加强对工科院校大学生的审美教育，有助于培养正确的审美观，提高审美能力;有助于完善知识结构，提升人文精神; 有助于形成独立完善的人格，提升人格境界;有助于培养个性和谐、德智体美全而发展的高素质人才。     

S1核酸酶突变检测法的优化

优化了S1核酸酶突变检测体系,结果表明(1)扩增法比杂交法产生异源双链DNA更节省时间;(2)PCR产物可以直接作为突变检测的底物;(3)适当降低反应温度、适当增加反应缓冲液中的NaCl浓度、适当缩短反应时间可提高突变检测效果。     

草坪恶性杂草蟋蟀草的发生生物学——蟋蟀草发生对播期的反应

在北京地区蟋蟀草从5月开始发生，可以持续到10月底，6月、7月出土速率和出土率强于其它月份，9月后出土率显著下降；5～10月期间生长的蟋蟀草，其种子与植株的生物学产量比率为5～7的值占64%。脱离母株的蟋蟀草种子当月存在萌发力，半年后萌发率达到60%。     

益生素预防畜禽腹泻机理的研究

用革兰氏阳性的嗜酸乳杆菌和枯草杆菌的活菌和死菌喂饲了８０只雏鸡，用嗜酸乳杆菌的活菌和死菌喂饲了３７头仔猪和２４头犊牛，观察这些细菌防畜禽腹泻的效果。结果证明这两种细菌的活菌与死菌都有预防腹泻的功能，嗜酸乳杆菌的效果好于枯草杆菌。两种菌的活菌和死菌都有预防作用说明是菌体成分或代谢产物可能是预防腹泻的主要有效成分。     

古柏赤枯病病原菌的研究

经Ｋｏｃｈ＇ｓ法则检验证明，ＡｌｔｅｒｎａｒｉａｔｅｎｕｉｓＮｅｅｓ（细链格孢霉）是北京地区古柏赤枯病的病原菌。它引起古柏针叶及嫩梢的大量死亡。２—３年生桧柏及侧柏苗经人工接种证明，该病菌有较强的致病力，它还侵染某些种类的杨树。该病潜育期为５—６天。对病菌生物学特性也作了研究。病原菌生长和孢子萌发最适温度为２５℃Ｆ相对湿度在９０％以上；最适ｐＨ值为６；葡萄糖、淀粉、蛋白胨、谷氨酸为该菌纯培养的优良营养源。