pH值对大豆分离蛋白功能性质的影响及其精准调控研究

大豆分离蛋白(Soybean protein isolate, SPI)对外界环境的变化极其敏感,中和工段中pH值微小的变化就会改变蛋白质的结构和功能性质。通过添加NaOH调控凝乳的pH值,利用红外光谱和内源荧光光谱分析SPI的结构及功能性质,研究发现在中性条件下SPI具有较好的起泡性,碱性条件时SPI具有较好的乳化性,当体系pH值为7时,SPI的起泡性最佳,当体系pH值为8.5时,SPI的乳化性最佳。建立了25 L大豆SPI中和工段pH值精细调控体系,利用Matlab模拟生产过程,通过动态线性与静态非线性拟合,采用模糊自适应控制结合Wiener模型调控中和罐的加碱量,当将中和罐中pH值调控为7时,调节时间为37.4 s,生产的SPI起泡性指数为57.22%,将中和罐中pH值调控为8.5时,调节时间为33.4 s,生产的SPI乳化活性指数为69.35 m²/g,体系无超调量用碱。     

长防林信息管理系统的数据集成化采集技术方案

通过分析息峰、修文两县建立长防林信息管理系统的信息数据特产和可持续发展、景观生态学理论与方法对长防林管理的影响,在无边界可溶数据库技术和现有计算机技术基础上,结合建立辅助调查系统和运用图形图象处理技术,形成数据集成化采集方案.     

自走式多用途青贮秸秆饲料日粮混合一体机的设计与研究

对在青贮秸秆饲料全混合日粮制备过程中存在的,由人工或多个单机进行青贮饲料除膜、破捆、取料、搅拌、撒料喂养的问题,研发具有自动抓捆破膜、智能计量取料、自动计量精料、混合搅拌、牛舍内自动撒料等多项功能组合于一体的自走式青贮秸秆饲料日粮混合一体机。实现青贮饲料日粮制备自动化、智能化和数字化。     

基于EDEM的茶叶揉捻机参数优化及试验研究

为解决目前茶叶在揉捻过程中揉捻质量不稳定的问题,以6CR-40型茶叶揉捻机为研究对象,基于Solidworks对茶叶揉捻机进行三维建模,运用离散元仿真软件EDEM对茶叶揉捻机的揉捻过程进行数值模拟,探求各试验因素对茶叶揉捻机性能指标的影响规律。运用二次正交旋转试验,通过Design-Expert软件进行优化求解,获得揉捻质量最佳的结构参数组合。结果表明,当揉桶转速为42 r·min^-1、棱骨高度为10 mm、揉盘倾角为3.8°时,茶叶的成条率为88.55%、碎茶率为1.83%。茶叶揉捻机具有较好的揉捻质量。验证试验结果与仿真优化结果基本一致。     

野生二粒小麦叶绿体基因RNA编辑位点的预测、鉴定与分析

RNA编辑是高等植物叶绿体基因转录后表达调控的一种重要方式。为了解野生二粒小麦叶绿体基因RNA编辑的组成及其与其他麦类作物的异同,通过生物信息学预测结合RT-PCR的方法,对野生二粒小麦叶绿体基因的RNA编辑位点进行了预测和鉴定。生物信息学预测共发现了分布于15个基因上的35个编辑位点,均为C到U的转换,其中ndhB基因包含的编辑位点数量最多,达9个;在此基础上,随机选取5个基因对其编辑位点进行了测序验证,结果共鉴定了18个C→U的编辑位点;进一步对编辑后编码蛋白的二级结构和跨膜结构域进行了预测,发现编辑后所有基因均发生了二级结构的改变,但只有ndhB基因的跨膜结构域发生了改变;最后,将确定的野生二粒小麦叶绿体基因RNA编辑位点与7个禾本科物种的RNA编辑位点进行比较,共发现17个编辑位点在这些种间具有保守性,相比于其他物种,野生二粒小麦与普通小麦和粗山羊草具有更相似的编辑位点组成。     

Reducing Dietary Cation-Anion Difference on Acid-Base Balance, Plasma Minerals Level and Anti-Oxidative Stress of Female Goats

Reducing dietary cation-anion difference （DCAD） has been proved an effective way to prevent milk fever in dairy cows. Based on the similar physiological gastro-intestinal tract anatomy and metabolic process between female goats and dairy cows, this study was conducted to evaluate the effects of varying DCAD on fluid acid-base status, plasma minerals concentration and anti-oxidative stress capacity of female goats. Urinary pH, plasma Ca, P and Mg; and anti-oxidative stress indices of total superoxide dismutase （T-SOD）, hydrogen peroxide （H₂O₂）, glutathione peroxidase （GSH-Px） and malondialdehyde （MDA） were determined to evaluate the effect. Forty-eight Guizhou black female goats （（15±1.9） mon of old, （22.3±3.75） kg of BW） were randomly allocated to 4 blocks of 12 goats each and were fed 1 of 4 diets differed in DCAD level (calculated as Na+K-Cl-S, mEq kg^-1 DM). Levels of DCAD were preliminarily designed to be control (+150 mEq kg^-1 DM, CON), high DCAD (+300 mEq kg^-1 DM, HD), low DCAD (0 mEq kg^-1 DM, LD) and negative DCAD (-150 mEq kg^-1 DM, ND), respectively. A commercial anionic salts （Animate） and sodium bicarbonate （NaHCO₃） were supplemented to reduce and increase DCAD level, respectively. There was no difference in dry matter intake for 4 groups of goats. Urine pH was aggressively decreased （P<0.0001） with reduced DCAD and there was a strong association between DCAD and urine pH （R²=0.793, P<0.0001）. Compared with CON and HD feeding of LD and ND resulted in greater （P<0.05） plasma Ca concentration. Plasma P level was increased （P<0.05） when anionic salts were supplemented. The DCAD alteration did not affected （P>0.05） plasma Mg level. There was no significant （P>0.05） difference in plasma GSH-Px activity and H₂O₂, but anionic salts supplementation in LD and ND significantly increased （P<0.05） plasma T-SOD activity and tended to reduce MDA （P<0.1） over HD and CON. Results from this study indicated that reducing DCAD could decrease urine pH and increase plasma Ca concentration of female goats. Additionally, reducing DCAD was helpful to enhance anti-oxidative stress capability of female goats.     

陕西省兴平市玉米田草地贪夜蛾的发生动态及关键防治技术

为明确草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda在陕西省关中地区的种群消长动态,筛选适合当地的抗虫玉米品种和高效防治药剂,于2020—2022年连续3年在兴平市玉米田采用性诱捕器监测其发生动态,采用植株受害5级法评估其对8个当地主栽玉米品种的为害及产卵选择,同时测定7种不同类型杀虫剂对当地种群卵和3龄幼虫的毒力及田间防效。结果表明,2020年和2021年草地贪夜蛾在兴平市的成虫始见期为6月中旬,2022年为7月下旬,连续3年的终见期均为11月上旬,高峰期均为8月下旬至9月下旬;其中在2021年的发生量最大,为212头/诱捕器。成虫产卵对玉米品种和叶片部位具有选择性,其中在郑单958上所产卵块数显著低于华农887,在叶片背面所产卵块数显著高于叶片正面。供试玉米品种中秦龙14和郑单958受害较轻,播后25~35 d平均受害级别均低于2.0;正大12和纪元1号受害最重,平均受害级别介于2.5~3.4之间。供试药剂中,5.7%甲维盐对草地贪夜蛾卵的毒力最高,LC₅₀为5.03 mg/L,其次为60 g/L乙基多杀菌素和10%虫螨腈,二者LC₅₀介于25.81~32.27 mg/L之间;5.7%甲维盐、60 g/L乙基多杀菌素和50 g/L虱螨脲对幼虫的毒力较强,三者LC₅₀介于0.14~0.63 mg/L之间。施用5.7%甲维盐、60 g/L乙基多杀菌素和50 g/L虱螨脲后3~10 d对草地贪夜蛾的田间防效最好,为92.34%~99.12%;其次为200 g/L氯虫苯甲酰胺和150 g/L茚虫威,药后3~10 d的田间防效为85.67%~92.09%。表明陕西省主栽玉米品种秦龙14和郑单958对草地贪夜蛾有一定抗性,5.7%甲维盐和60 g/L乙基多杀菌素对当地种群卵和幼虫的毒力最高且田间防效最好。     

小麦新资源对条锈病白粉病的抗性鉴定

１９９１～１９９７年在甘谷田间对远缘小麦新资源进行抗条锈病、白粉病鉴定。结果表明，在供试１６０份材料中，对条锈病免疫或高抗、白粉病免疫的有２５份，其抗性比较稳定，是良好的抗源材料，可供抗病育种利用。     

紫外线胁迫对红色型豌豆蚜生物学特性的影响

由于臭氧层消耗,南北半球中高纬度地区紫外线(UV-B)胁迫增强,为了探求增强的UV-B胁迫对红色型豌豆蚜生物学特性的影响,以期明确UV-B辐射在豌豆蚜种群演替和种下分化中的作用。本研究以40 W紫外线灯连续辐射处理红色型豌豆蚜8代,每代从初产若蚜开始每天处理1次,连续照射6d,分20、30、40、50和60min 5个处理,并设置白炽灯对照。结果显示,同一世代,随着UV-B辐射时间延长,豌豆蚜体长逐渐减短,体重逐渐减轻,净增殖率、内禀增长率、周限增长率逐渐减小,平均世代周期逐渐延长。同一UV-B辐射时间下,随着世代增加,豌豆蚜体长、体重、净增殖率、内禀增长率、周限增长率均呈先上升后显著下降的趋势,平均世代周期呈先下降后显著上升的趋势。至F8代,不同辐射时间下豌豆蚜平均体长为对照的42.58%~81.94%,平均体重为对照的33.77%~73.12%,净增殖率为对照的6.94%~46.55%,周限增长率为对照的77.00%~87.94%,平均世代周期为对照的1.20~1.38倍,内禀增长率降低,且50~60min处理下小于对照的1/2,种群数量增长放缓。以上说明长期UV-B胁迫对豌豆蚜的生长发育和种群增长最终都有抑制作用。