乳清清凉饮料的研制--干酪副产物乳清的利用

通过对稳定剂的稳定效果、糖酸比例、工艺条件等几个方面的研究,表明乳清清凉饮料的最佳条件:稳定剂含量为0.25％,白砂糖10.0％,采用90-95℃,5min杀菌,发酵温度为42±0.5℃,时间5.5h。     

巧妙的象征 深刻的内涵 --曼斯菲尔德的《苍蝇》赏析

曼斯菲尔德是20世纪初英国最具才华的小说家之一,其作品<苍蝇>应用象征主义手法,挖掘了苍蝇这个形象在不同层面上的象征意义.苍蝇的命运折射出当时弥漫西方的幻灭意识.<苍蝇>突破了传统小说的格局,为现代小说的发展奠定了基础.     

犬腺病毒SY-45株不同大小蚀斑特性研究

应用蚀斑方法将SY－45毒株经过3次蚀斑纯化直到蚀斑大小相对稳定。从不同大小的蚀斑中挑选出三种蚀斑，大斑直径约3mm(简称LP）、中斑约2mm(简称MP）、小斑约1mm(简称SP）。分别在MDCK细胞上增殖并进行了三种不同大小斑毒对犬的毒力、免疫原性和在MDCK细胞上产毒量比较，以筛选最佳的疫苗株，试验结果表明用不同大小蚀斑病毒大剂量人工感染易感犬后，所有的试验犬临床症状和病理解剖学和病理组织学表现均正常；对挑选的4窝CAV HI抗体效价小于等于1：2的健康幼犬进行免疫试验，测定血清的中和抗体效价和血凝抑制抗体效价，结果表明：大斑毒的免疫原性要稍高于中斑毒，而明显高于小斑毒；不同大小蚀斑毒在MDKC细胞上产毒量差异很大，大斑毒可达10^7TCID50／mL、小斑毒达10^6TCID50／ml、小斑毒达10^4.5TCID^50/mL。综合所有试验结果表明：大斑毒株具有产毒量高、安全性好、免疫原性强的优点，是较为理想的疫苗株。     

脑活素治疗新生大鼠缺血缺氧性脑病机理的研究

7日龄Wister大鼠结扎左侧颈总动脉后吸入氧氮混合气体（8％O2和92％N2）2h,制成缺血缺氧性脑病动物模型,测定大鼠脑组织中丙二醛（MDA）的含量和超氧化物歧化酶（SOD）的活性。结果显示,缺血缺氧后6h,缺血缺氧组MDA含量显著升高,24h达到高峰,以后逐渐下降,96h与对照组比较无统计学差异;缺血缺氧脑活素治疗组MDA含量于缺血缺氧后6h已经显著下降,72h与对照组比较无统计学差异。缺血缺氧组SOD活力值在缺血缺氧后6h已经下降,24h降到最低点,以后逐渐回升,96h与对照组比较无统计学差异;缺血缺氧脑活素治疗组SOD活力值在缺血缺氧后6h明显提高,于缺血缺氧后96h与对照组比较无统计学差异。结果提示,缺血缺氧引起新生大鼠脑组织的氧化-抗氧化系统失衡,氧自由基大量产生,参与了新生大鼠缺血缺氧性脑病脑损伤过程;脑活素能够抑制氧自由基的生成,提高SOD的活力值,对缺血缺氧性脑病具有神经保护作用。     

犬埃立克体实验模型初步研究

将犬埃立克体标准毒株（Florida株）体外细胞纯培养物和我国犬埃立克体病病犬血白细胞分别接种于C3H小鼠，接毒后d，经PCR检测证实均感染成功。本试验为犬埃立克体病小动物模型的建立打下了基础。     

碘醚柳胺对大鼠胚胎毒性和致畸性

以23．0,51.8,116.4mg/kg碘醚柳胺在Wistar大鼠妊娠后7－15d口服，各剂量组吸收胎和死胎率增加，活胎率减少，但对胎鼠外观，骨骼和内脏无致畸性，高剂量组对胎鼠生长发育和孕体重增长有明显的负影响，表明碘西边柳胺对大鼠有胚胎毒性，无致畸作用，提出，在临床上怀孕动物应慎用。     

氟对骨组织代谢调节因子的影响

过量氟不仅对骨细胞具有直接作用，而且可通过骨代谢调节因子（甲状旁腺素、骨钙素、降钙素）的间接作用，引起骨损害。因此，认识骨代谢调节因子，对深入探讨氟病具有重要的理论意义。     

辽宁西部半干旱地区油松纯林改造的研究

喀左县位于辽宁西部地区，现存大面积油松人工纯林，不仅改善地力和水土保持效益差，而且火险性强、虫害蔓延成灾、生长早期衰退。为改善其林分生态条件，提高林木生长量和综合效益，在中三家镇对25年生油松人工纯林进行改造试验。结果表明，选择山杏、刺槐、沙棘等乔、灌木树种，利用林间空地、林缘隙地、侵蚀沟壑和疏林地造林，在大面积油松纯林连片地区进行窄带状或块状砍伐后造林，5年后效益显著，林分相对湿度提高了2．2％，土壤有机质含量提高5．4％，土壤含水量提高9．8％，减轻土壤容重３％,林分虫害明显下降，油松树高、胸径生长量分别提高22．6％、19．8％。     

牛磺酸在猫营养中的应用

主要综述近年猫的牛磺酸营养,从研究方法来看衡量牛磺酸利用的方法与指标已较完善,对牛磺酸的代谢有了深入的了解,并进一步关注猫肠道菌群影响牛磺酸代谢的机理的研究;初步揭示大豆蛋白和脂肪等营养物质降低牛磺酸利用率的原因;在猫粮加工方面指出不良热处理导致的猫粮中牛磺酸利用率降低的机制,并分析了一些不适合配制猫粮的原料如米糠、大豆蛋白对牛磺酸代谢的影响;以及在猫粮中直接添加晶体牛磺酸的重要性。从文中可以看到,作为必需氨基酸的牛磺酸对于猫的生长繁殖来说十分重要。