我市畜产品的安全问题和对策

随着国民经济的不断发展,人民生活水平的逐步提高,肉、蛋、奶等畜禽产品在食品结构中比重越来越大,人民群众对健康日益重视,对畜产品安全卫生要求也越来越严格。同时,加入WTO后,我国产品的低成本经营在国际市场上具有价格优势,但由于没有建立完善的畜产品质量保障体系,在国际市场上有优势无市场。因此,畜产品的质量日益受到人民群众和政府的重视,迅速提高畜产品质量,抓好安全食品生产,已成当务之急。1我市畜产品安全存在的主要问题1.1疫病仍然严重。由于政府和广大畜牧兽医人员的不懈努力,疫病对畜禽的危害明显减轻,因疫病造成的损失明显…     

鸵鸟传染性喉气管炎病毒的分离鉴定

经临床症状、病理变化观察、琼脂扩散试验、病毒分离以及人工接种试验确诊为鸵鸟传染性喉气管炎。并通过自制组织灭活菌，紧急预防接种等综合防制措施控制了疫情。     

2017年湖南省部分猪场临床病例分析

为了解湖南省当前猪病的总体流行情况,对2017年湖南省13个市州72个规模化猪场和15个散养户送检的87例临床病例,进行了实验室诊断和流行病学分析。结果显示：该省猪群疫病多以散发形式出现,以高热、腹泻和呼吸道症状多见,气温偏低或偏高季节发病率较高,保育猪发病率高于其他生产阶段猪群,尤其是存栏量小的猪群;共检出11种病原,其中猪圆环病毒2型（PCV2）和高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒（HPPRRSV）检出率最高,且多以混合感染形式存在。结果表明,湖南省猪群中病毒感染较为广泛,PCV2和HPPRRSV是主要感染病原,在气温偏低和高温季节,要特别注意加强猪病防控。     

猴痘病毒PCR检测方法的建立

从GenBank上调取猴痘病毒的基因序列,经过分析,找出了猴痘病毒的特异性靶基因序列F3L片段,人工合成猴痘病毒MPV(AF380138)F3L基因片段(48048-48509bp)并插入质粒,作为病毒检测的模拟阳性模板。根据该序列设计并合成PCR引物,对模拟的阳性模板进行扩增,结果能扩增出与目的片段大小一致的条带。建立了PCR检测方法,经条件优化后,对鸡痘、禽痘、羊痘等14种相似病毒核酸进行PCR扩增,发现具有良好的特异性。PCR方法能扩增出0.3pg的阳性模板,显示建立的PCR方法具有高效、快速、特异、灵敏的特点,可用于口岸猴痘病毒的检疫。     

非洲鸵鸟的雌雄鉴别研究

对鸵鸟进行早期的性别鉴定，可以确保期望的鸵鸟雌雄性别比例，雏鸟雌雄分群饲养，加快鸵鸟驯养进程，提高育雏成活率都有着重要意义。本研究采用翻肛法，对人工饲养的1～3月龄育雏期非洲鸵鸟进行试验与研究。结果表明，在1月龄时就可根据有无生殖交媾器及其形态、大小的差别进行雌雄鉴别，打破了通常认为鸵鸟在4月龄时才可以进行性别鉴定的传统做法，为非洲鸵鸟的饲养管理提供了有利的依据。     

Ge－132对母子代鸡体自由基代谢的影响Ⅱ．Ge－132对子代雏鸡自由基代谢的垂直影响

试验通过给种母鸡饲喂添加适量Ｇｅ－１３２的饲料，获取富锗种蛋，孵化后研究了它对子代雏鸡自由基代谢的垂直影响。将４组富锗种蛋（每枚蛋平均含锗量分别为６９．７５２３、６１．４８５６、５８．１８９２、７６．０３５０μｇ）孵化出的雏鸡，随机各取５０只，分别编为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组；普通种蛋（每枚蛋平均含锗量１．５９９１μｇ）孵出的雏鸡５０只作为对照，为第Ｖ组，饲养于标准的相同环境条件中，自由采食和饮水。于１日龄及１０日龄各组随机取出６只，分别采血并剖杀取肝、肾、心肌及胸腺、法氏囊等，应用顺磁共振技术测定其自由基含量。（１）Ⅰ～Ⅳ组１日龄雏鸡血液自由基含量均明显低于Ｖ组（Ｐ＜０．０１）；（２）肝、肾、心肌、胸腺、法氏囊等组织自由基与血液自由基含量呈正相关，且Ⅰ～Ⅳ组均明显低于对照Ｖ组；（３）１０日龄的检测结果与１日龄的基本相同。据以证实，Ｇｅ－１３２对子代雏鸡的自由基代谢有明显的垂直影响，且可持续至１０日龄阶段。本研究为对母代种鸡进行适量有机锗添加剂饲喂，以提高１～１０日龄的子代雏鸡的抗氧化功能，增强其免疫力，提供了根据。     

去毒桐籽粕饲用价值的探讨

桐籽粕含有多种醇、二萜脂等有毒物质,因而长期以来只能用于肥料。桐籽粕中含代谢能5.46MJ/kg,粗蛋白质约36.13%,赖氨酸1.43%及较多的铁。小白鼠、肉用仔鸡饲养试验及屠宰测定试验表明:在肉用仔鸡前期日粮中加入5%～8%的桐籽粕,虽然略逊于优质蛋白质饲料,但作为中、低档蛋白质饲料资源,仍具有开发价值。     

高温胁迫下银杏离体枝条叶片的叶绿素荧光特性

银杏是一种重要经济树种,随着全球气温升高,高温适应性问题已经影响了其在低纬度区域的栽培。为了探明高温胁迫对银杏叶片光合过程的影响,本研究中离体银杏枝条被置于不同温度（25 ℃、30 ℃、35 ℃、40 ℃、45 ℃）下处理,随即对其叶绿素荧光参数进行监测。 结果显示：40 ℃以上高温胁迫下,银杏叶片的光系统II（PSⅡ）潜在光化学效率（Fv/Fo）、最大光化学效率（Fv/Fm）显著下降;最大荧光（Fm）、最大相对电子传递速率（rETRmax）、PSⅡ实际光化学效率（Yield）、光化学淬灭系数（qP）均显著下降;而初始荧光（Fo）和非光化学淬灭系数（NPQ）在40℃以上高温胁迫下显著上升。本研究表明,银杏离体枝条叶片光合作用对温度变化较敏感,推测高温可能伤害了光合机构,从而对光能的吸收、转换与光合电子传递都有显著的影响。银杏离体枝条叶片的叶绿素荧光动力学参数对高温的敏感性,可能有助于快速筛选和培育耐高温的银杏品种。     

五个典型柑桔品种的落花落果规律调查

以成年纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑、沙田柚、尤力克柠檬和圆金柑为材料,探索其花果脱落规律。结果表明,最终坐果率与总花量（含花蕾）显著负相关（P < 0.01）;平均单株花果脱落总数量为兴津温州蜜柑 > 纽荷尔脐橙 > 沙田柚 > 圆金柑 > 尤力克柠檬;平均单株花果脱落总干重为兴津温州蜜柑 > 纽荷尔脐橙 > 沙田柚 > 尤力克柠檬 > 圆金柑;纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚第一次生理落果数量大于第二次生理落果,尤力克柠檬和圆金柑第二次生理落果数量大于第一次生理落果。因此,纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚应重点防止第一次生理落果,尤力克柠檬和圆金柑应重点防止第二次生理落果。