食用菌生物保鲜技术研究进展

食用菌兼具营养及药用价值,被公认为"现代保健食品",已成为继植物性、动物性食品之外的第三类食品--菌物性食品。食用菌含水量高、组织脆嫩,在采收和贮运过程中容易受到损伤,引起褐变、变质或腐烂等,严重影响其食用性和商品价值,因此食用菌保鲜技术受到广泛关注。本文探讨了影响食用菌采后保鲜效果的因素,对近年来国内外食用菌生物保鲜技术的研究进展进行了综述,提出了食用菌生物保鲜技术的未来发展方向。     

紫茎泽兰精油各馏份对4种仓库害虫的杀虫活性

用紫茎泽兰精油的２０℃￣１５０℃,１５０℃￣２００℃,２００℃￣２３０℃,２３０℃￣３００℃和３００℃以上馏份,分别以４４．４４ｍｇ／Ｌ的熏蒸浓度处理米像、玉米象、绿豆象和蚕豆象,结果表明,在５个馏份中,以１５０℃￣２００℃馏份的杀虫活性最高,其次是２０℃￣１５０℃和２２０℃￣２３０℃馏份,而３００℃以上馏份的杀虫活性最低。进一步的生测结果表明,１５０℃￣２００℃馏份对米象、玉米象、绿豆象和蚕豆象     

生鲜乳金黄色葡萄球菌污染来源调查及其耐药性

为考察贵阳市生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染环节及其对药物的敏感性,采集贵阳市周边5个大型奶牛场及一个牛奶加工厂的乳区棉签拭子75份和各生产环节奶样310份,按国家标准(GB 4789.10—2010)分离鉴定金黄色葡萄球菌,并测定其对9种常用抗菌药物的敏感性。结果表明:生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染主要来源于牛乳头内;传统的"弃前三把奶"工艺对降低生鲜乳中金黄色葡萄球菌污染的作用不明显;规范的乳区消毒可以有效地降低乳头外环境金黄色葡萄球菌对生鲜乳安全的影响;所调查奶牛场的金黄色葡萄球菌对磺胺类、β-内酰胺类和四环素类药物的耐药水平较高。     

贵州间作大豆产量与主要农艺性状的关联度

为更好地服务于适宜间作的耐阴性大豆品种的选育,采用灰色关联度分析法,对20个大豆品种的产量及农艺性状进行了分析。结果表明：与大豆产量相关的8个主要农艺性状的关联顺序为株高＞主茎节数＞底荚高度＞有效分枝数＞有效荚数＞百粒重＞单株粒数＞单株粒重。说明,株高、主茎节数是影响产量形成的主要因子,并明确了各性状之间的相互关系,为贵州省耐阴大豆的育种提供了理论依据。     

分布式系统卷重构过程的改写块预取方法

从多同构主机分别由同一共享系统卷远程启动与配置过程中对共享卷改写情况的统计分析入手,提出了透明计算模式下分布式系统卷重构过程的改写块预取模型.通过在共享系统卷的改写相似集元素上留下一种标识来进行信息传递,以此指导该主机以后对改写相似集的快速定位,并指导其他主杌重构其系统卷时快速预取相应的改写块.设计了基于二度局部特征的改写块预取算法,使得改写块预取能在横向顺序预取、纵向跳转预取两方向并发完成.算法对共享系统卷扩展块改写感知判别和改写块地址重定位的时间复杂度始终是O(1).结果表明该预取策略具有良好的性能和稳定性.     

基于YOLOv5深度学习的茶叶嫩芽估产方法

针对丘陵地区小规模茶园估产难度高,估产手段少等问题,采用基于YOLOv5的目标检测算法和田间抽样调查法,对丘陵地区小规模茶园估产问题进行研究。在茶园中随机抽取9个有代表性的茶叶生长点;使用目标检测算法识别抽样点茶叶嫩芽数目;利用最小二乘法拟合茶叶嫩芽产量与数目间的线性关系;结合抽样点识别出的嫩芽数目、抽样点面积、线性拟合关系和茶园整体面积估算出茶园茶叶嫩芽产量。结果表明：1)基于YOLOv5的目标检测算法对茶叶嫩芽识别的精度为99.02%,平均准确率为90.14%;2)茶叶嫩芽数目和产量间有高度线性关系,决定系数R²为0.999 8;3)通过算法估计的茶叶嫩芽产量与实际采收产量相对误差为29.56%。本研究能够较为方便的估算出茶园茶叶嫩芽产量,在茶叶生长时期为农户提供产量相关的数据支持,便于茶叶生产的前期管理。     

渝西地区兔球虫病流行情况调查及虫种鉴定

【目的】掌握渝西地区兔球虫病的流行情况和兔球虫种类,为该地区兔球虫病的防治提供依据。 【方法】采用饱和食盐水漂浮法和麦克马斯特氏计数法检测渝西荣昌、永川、大足等 8 个区 14 个兔场共 1 273 份 粪样本,并收集卵囊,鉴定兔球虫种类。【结果】发现 14 个兔场均有感染球虫,平均感染率为 90.65%,璧山 和江津的感染率最高,为 100%,2 月龄以下兔感染率极显著高于 2~4 月龄、4~9 月龄及 9 月龄以上年龄段兔, 感染率为 98.19%。小型养殖场兔球虫感染率极显著低于大型规模化养殖场,感染率为 86.53%。8 个区的克粪便 虫卵数（Oocysts Per Gram,OPG）为 9.65×103 ~6.56×104 ,其中 2~4 月龄 OPG 最高、为 6.31×104 。对药物使 用情况调查显示,未使用球虫药养殖场的感染率为 92.31%,OPG 为 4.42×104 ; 使用球虫药养殖场的感染率为 89.19%,OPG 为 2.75×104 。在 14 个兔场共鉴定了 10 种艾美耳球虫,其中优势虫种为穿孔艾美耳球虫（Eimeria perforans）、大型艾美耳球虫（E. magna）、盲肠艾美耳球虫（E. coecicola）和中型艾美耳球虫（E. media）, 检出率分别为 25.20%、23.38%、11.96%、10.02%。【结论】渝西地区普遍感染兔球虫,且多为混合感染,因此 应加强该地区兔球虫病的防治。     

红花化学成分及分子育种研究进展

红花是我国重要的一种药食同源的经济作物,花瓣具有活血通经,散瘀止痛的功效,而红花油更是优质的保健食用油。通过查阅国内外学术界关于红花的研究文献,对红花的研究现状进行综述,并提出了今后的研究方向,以便于对该药材资源进行更好的研究、开发利用。     

诱捕器内甲基丁香酚浓度对橘小实蝇引诱效果的影响

通过基团贡献法计算了温度对诱捕器内甲基丁香酚浓度的影响,并测定了一定流速下诱芯数目对甲基丁香酚浓度的影响.结果表明:在一定范围(>15.68℃)内,温度越低,诱捕器内需要越多的诱芯数目才能达到最佳引诱浓度,从而对橘小实蝇起到最佳的引诱效果.     

黔东南地区柑桔丰产优质栽培的技术关键

黔东南是贵州省的柑桔主产区。经10多年的努力，1999年柑桔总面积达1.5万hm2，年产柑桔6.5万t，已形成以柑、冰糖橙为主的柑桔产业，柑桔已成为该地区农业生产的重要组成部分。在发展过程中，经认真总结多年实践经验，根据当地的气候特点和山区土地资源条件，将多项技术进行综合组装和应用，推动了黔东南地区柑桔业的健康发展，并取得了显著的成效。 1 选择适宜的气候区域 气温是限制柑桔发展的主要因子。因此，黔东南地区在制定柑桔发展规划时，将气温作为柑桔生产规划的主要依据。由于受地理位置和海拔的影响，黔东南地区气温具明显的垂直差异和区域“小气候”特点。总体来说，根据温度的差异黔东南境内可分为以下几种气候区域：低热区，以都柳江河谷为代表；温暖区，以清水江、氵舞阳河中下游河谷为代表；温凉区，以清水江上游和较高海拔地区为代表（表1）。 根据上述不同气候区域的气候特点，在规划中把热量条件好的都柳江河谷和清水江、氵舞阳河下游等地区列为柑桔的重点发展区域。通过几年的发展已基本实现了上述目标，如从江、榕江、黎平、天柱等县，已成为黔东南的重点柑桔生产基地，4县柑桔总面积已达8 730 hm2，占整个地区柑桔总面积的56.9%。其中，从江4 330 hm2，榕江1 667 hm2，黎平1 067 hm2，天柱1 667 hm2。