2018年全球口蹄疫流行状况分析

据世界动物卫生组织(OIE)和世界口蹄疫参考实验室(WRLFMD)样品检测报告,2018年全球共有50多个国家或地区报告发生口蹄疫疫情或检测到口蹄疫病毒。在亚洲、非洲,口蹄疫继续呈地方性或暴发流行,在欧洲(如俄罗斯和土耳其)及南美洲(哥伦比亚)的部分国家呈散发性流行。本文介绍了2018年全球口蹄疫发生情况,分析总结了全球口蹄疫流行特点,简述了全球防控进展,同时结合我国口蹄疫流行情况,对我国口蹄疫防控提出了相关建议。     

选择产蛋量七个世代蛋壳及蛋品质的相关反应

以北京白鸡Ⅲ系七世代选择群和基础群为材料,估计选择产蛋量七个世代对蛋壳及蛋品质产生的相关反应.结果表明,经七个世代选择,产蛋量、蛋重、蛋白高度和哈夫单位都有所提高,而蛋壳厚度和蛋比重有一定程度下降.估计蛋壳厚度、蛋白高度和哈夫单位的遗传力分别是0.159 5、0.017 8和0.099 4.产蛋量与蛋白高度、哈夫单位和蛋壳厚度呈负遗传相关.选择产蛋量使蛋壳品质发生负向相关反应.     

秋蚕饲育技术要点

针对秋季气候环境条件,采取相应的技术措施,才能保证秋蚕稳产高产. 1 把好消毒关 在夏蚕饲养结束后,首先进行蚕后消毒,即用2%的福尔马林液或含有效氯1%的漂白粉澄清液将蚕室蚕具先消一次毒后再搬出去清洗,晒干.养蚕前又用含有效氯1%漂白粉液对蚕室蚕具进行消毒,然后用硫磺柏桠熏烟一次,最后开放门窗,准备养蚕.上一季养蚕的大蚕室和上蔟室不能用来养下一季的小蚕.在饲养中要做到蚕期继续消毒,坚持每天用漂白粉防僵粉或新鲜石灰进行蚕体蚕座消毒,如发现病蚕应及时隔离淘汰,除沙时,对死蚕和淘汰的病、弱蚕必须投入石灰缸中集中深埋.除沙后坚持换鞋进出贮桑室,坚持洗手给桑等卫生制度,隔离病源防止蚕病传播蔓延.小蚕期坚持用含有效氯0.3%的漂白粉液进行擦洗桑叶,稍干后再喂蚕.     

诊断桑树黄化型萎缩病的新方法

本文探讨利用瑞氏染色法和旦尼氏染色法诊断桑树黄化型萎缩病的可能性。试验结果表明,用此方法,在病株枝条或主根的横切面上,韧皮部的病原寄生部位被染成兰色或青色,呈阳性反应,健株组织切片的韧皮部则不着色,呈阴性反应。可作为桑黄化型萎缩病病株的实验诊断手段。     

黑龙江龙口自然保护区黑熊春季生境选择

分别于2008年4～5月和2009年4～5月,在龙口自然保护区对黑熊春季生境选择进行了研究,野外工作共设置87个10 m×10 m样方,并调查12个生态因子,其中利用样方41个,对照样方46个。通过Vanderploeg ＆Scavia选择指数得到,黑熊喜爱选择处于高海拔（〉450 m）、上坡位有石砬子且草本盖度适中（10%～40%）的生境,倾向选择乔木密度高（〉10株/100 m2）、郁闭度大（〉40%）、灌木密度较低（〈10%）、隐蔽级低（〈30%）、倒木密度大（〉1根/100 m2）、陡坡（〉30°）且向阳的针阔混交林。主成分分析与资源选择函数分析共同得到海拔、坡度、坡位、植被类型对黑熊生境选择影响较大,坡向和倒木密度影响较小的结果。综合分析,将Vanderploeg ＆ Scavia选择指数、主成分分析与资源选择函数相结合可以更好地反映黑熊生境选择情况。     

甘加型藏羊种质特性研究

本研究以甘加羊为研究对象,通过现场资源调查和实验室分析相结合的方法,对甘加羊种质资源现状、及毛、肉品质进行了系统的研究。结果表明甘加羊属肉毛兼用型异质粗毛羊,主要分布在甘南州夏河县甘加乡、达麦乡和唐尕昂乡,以夏河县甘加乡为中心产区。甘加羊羊毛两型毛、无髓毛和有髓毛的细度分别为43.47μm、24.10μm和91.37μm;甘加羊羊毛含脂率和净毛率分别为6.48%和68.25%。甘加羊羊肉中水分含量低,干物质含量和粗蛋白含量较高,肌肉内脂肪含量适中,灰分含量较低,矿物质、维生素含量丰富,其中Fe和Zn的含量分别为31.80 mg/100g和3.48mg/100g。     

DDGS对鸡肉品质影响的研究

随机设置2个处理组(对照组和添加8%DDGS的试验组,n=144)来评估在肉鸡日粮中添加DDGS对鸡胸肉和鸡腿肉质量的影响。首先利用电击瞬间致昏动物,然后作放血、浸烫、打毛等处理。肉鸡死亡4h之后将胸肉和腿肉从鸡胴体上在低温条件下剥离。右侧鸡胸肉用来测定肉色、pH值、蒸煮损失、剪切力值,左侧胸肉用于感官评定;腿肉用于评估总胆汁酸(TBA)和脂肪酸组成。结果显示:添加了DDGS的试验组在肉色、pH值、蒸煮损失、剪切力值上与对照组差异不显著(P0.05)。另外,对照组和试验组在鸡肉质地上没有显著差异(P0.05),但对照组的鸡肉风味更容易被多数人所接受。一般喜欢和非常喜欢鸡肉的消费者不在这两个处理组之内,两组的试验成员属于一般可接受鸡肉的消费者。另外在感官评定的试验中,消费者对添加DDGS和对照组的鸡肉评价没有明显差异(P0.5),各组间的脂肪酸结构变化不大(P0.05),但添加DDGS处理组的鸡肉在亚油酸、多不饱和脂肪酸含量上和对照组有很大差异(P0.05),这表明试验组的鸡肉更容易被氧化。总的来说,这两种喂养方式都可以生产出高质量的鸡胸肉和鸡腿肉。     

Selection and Evaluation of Indexes Commonly Used to Determine Contamination with T-2 Toxin in Pacific White Shrimp Litopenaeus vannamei by the Grey Relational Method

Abstract

The objectives of the present study were to evaluate the effects of different concentrations of the mycotoxin T-2 toxin in feed on muscle performance in the Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei, evaluate indexes of physiological variables that indicate T-2 toxin contamination in the shrimp using the grey relational method, and determine the dose–response relationships between T-2 toxin and the indexes. Of the 6 physical, 7 biochemical, and 17 nutritional indexes examined, the values of the grey relational coefficients were highest for the hepatopancreas: body weight ratio (HBR), alanine aminotransferase (ALT) activity, and serine (SER) content (0.83, 0.68, and 0.82, respectively). Therefore, the HBR, ALT activity, and SER content were selected as appropriate indexes for contamination of Pacific white shrimp muscle with T-2 toxin. Based on their dose–response relationship curves, mean effective doses of 1.45, 1.69, and 1.33 mg of T-2 toxin/kg of feed were obtained for the HBR, ALT activity, and SER content, respectively. These results offer technical reference points for the evaluation and control of T-2 toxin in shrimp feed.

Received April 28, 2016 accepted April 9, 2017 Published online July 26, 2017     

High prevalence of bovine viral diarrhea virus 1 in Chinese swine herds

Nested RT-PCR was used to investigate bovine viral diarrhea virus in 511 specimens collected from Chinese pigs exhibiting clinical symptoms between 2007 and 2010. Of these, 137 samples were BVDV-positive and the BVDV prevalence rate was 23.1% (9/39) in 2007, 27.7% (44/159) in 2008, 33.6% (34/101) in 2009, and 23.6% (50/212) in 2010. Twenty of 137 BVDV-positive samples were used for further genetic analysis of the 5'-UTR. Phylogenetic analysis revealed that they were BVDV-1 and subtyped into BVDV-1a, BVDV-1b, BVDV-1m, BVDV-1o and an unknown subgenotype. This study showed that BVDVs were highly prevalent in Chinese pig herds and appropriate measures should be taken to control BVDV prevalence in pig herds.     

基层动物防疫人员职业风险因素分析与防护

以2011年通过的《关于修改〈中华人民共和国职业病防治法〉的决定》提出的相关内容为指导,从环境、物理、化学、生物、心理等方面分析了危害基层动物防疫人员的职业因素,提出从提高自我保护意识、强化防护措施、做好人员健康监测、完善法律保障体系等方面采取措施,加强对基层动物防疫人员的防护和管理,以保证基层兽医人员的职业安全。