霉菌毒素的危害及抗氧化剂对动物的保护作用

霉菌毒素对饲料和饲料原料的污染极其严重,对动物和人类的健康造成严重的危害。霉菌毒素因具有肝毒性、遗传毒性,对免疫功能具有抑制作用,从而引起动物和人类多种急慢性疾病,而造成机体氧化损伤是霉菌毒素对动物和人类产生毒副作用的主要机制之一。国内外研究表明,抗氧化剂的添加能有效地降低霉菌毒素对动物造成的影响。     

家禽断喙时间对新城疫免疫效果的影响

试验通过对不同断喙时间雏鸡的新城疫抗体的检测,研究断喙时间对新城疫免疫应答的影响,并选出合适的解决方案。     

抽提条件对酶制剂中果胶酶活力测定的影响

用0．1mol/L氯化钠、0．02mol/L,pH7．4的磷酸缓冲液和蒸馏水,于40℃和4℃对浙江酶、华芬酶和Avizyme－1500酶制剂分别抽提1．5小时和12小时,对3种酶制剂中的果胶酶活力进行测定。结果表明：用0．1mol／L氯化钠于4℃抽提12小时,对浙江酶制剂中的果胶欧抽提效果最好;用蒸馏水于4℃抽提12小时,对华芬酶和Avizyme－1500酶制剂中的果胶酶抽提效果最好。     

采食水平对东北民猪代谢热量的影响

以哈白猪为对照，研究２０℃条件下，低（Ｌ，７５０ｇ／ｄ），中（Ｍ１０５０ｇ／ｄ）高（Ｈ，１３００ｇ／ｄ）三种采食水平（饲料ＭＥ含量为１２．３７ＫＪ／ｋｇＣＰ：１６％）对体重２０～２５ｋｇ的民猪产热量的影响，研究结果表明，随采食水平提高，产热量有逐渐增加的趋势，但产不显著（Ｐ〉０．０５），三种采食水平下，民猪和哈白猪的产热量分别为３３．５，３４．５，３５．９和３１．９，３３．８，３４．９ＫＪ／ｋｇ＾     

Effect of storage temperatures and duration on quality of prepared chicken breast with paprika oleoresin

The objective of this study was to investigate the effect of storage temperatures and time on discoloration and oxidation of prepared chicken breast with paprika oleoresin. Freshly prepared chicken breast containing paprika oleoresin was stored at ?2, ?10, ?18°C, and an oscillating temperature between ?10 and ?18°C (?10/?18°C). A significant decrease in redness was detected at ?2, ?10, and ?10/?18°C. The lowest TBARS values and carbonyl contents were observed in the samples stored at ?18°C for 5 weeks. Also, the values of sulfhydryl groups gradually decreased with the increase in storage temperatures and duration. The results suggest a positive correlation between the loss of redness and oxidation in all samples. The findings indicated that the discoloration and oxidation of prepared chicken breast added with paprika oleoresin were inhibited significantly when stored at ?18°C.     

PP1和PP2对鸡传染性喉气管炎病毒感染影响的研究

为研究化学小分子SRC抑制剂PP1和PP2对鸡传染性喉气管炎病毒(ILTV)感染宿主细胞的影响,本研究将ILTV接种鸡细胞系LMH作为研究模型,检测了PP1和PP2对ILTV感染各阶段的作用。结晶紫染色结果显示,ILTV感染细胞中,与DMSO处理组相比,PP1和PP2处理组的细胞死亡均明显增多,表明PP1和PP2促进了ILTV感染介导的宿主细胞死亡;高内涵细胞筛选检测分析结果显示,在病毒感染24h时,PP1和PP2处理组EGFP荧光面积显著大于对照组(p<0.05),表明PP1和PP2可以促进ILTV的扩散,并且该现象不受ILTV中和抗体的影响,提示PP1和PP2可以促进ILTV的细胞-细胞间扩散;病毒特异性qPCR检测显示,PP1和PP2处理组的病毒基因组拷贝数与DMSO对照组相比无显著差异,PP1和PP2处理组之间的病毒基因组拷贝数也无显著差异(p>0.05),PP1和PP2对病毒复制无显著影响。为了进一步确定PP1和PP2促进ILTV细胞-细胞间扩散的具体作用方式,本研究利用多种颜色及理化性质不同的染料对LMH细胞膜、细胞质以及ILTV囊膜分别进行染色检测,结果显示PP1和PP2能够促进ILTV进入细胞,但对ILTV吸附细胞和细胞间胞质直接联系无显著影响。本研究初步确定了PP1和PP2影响ILTV感染的具体作用方式,为对其进一步分子机制研究奠定了基础。     

硅肥提高草地早熟禾抗旱性的效应及机制

在不同水分处理和不同硅肥浓度处理下研究外源硅对草地早熟禾巴润Poa pratensis cv.Baron 抗旱性的影响,结果表明:硅参与植物的许多生理活动,增施硅肥能够提高草地早熟禾的发芽率,增加植株的高度、叶片数和分蘖数,对草地早熟禾植株的叶片相对含水量、质膜透性和脯氨酸含量均有重要的影响,可增强草地早熟禾的抗旱性.     

奶粉加工过程中维生素稳定性的研究

研究了维生素在乳粉加工过程中的稳定性.结果表明,原料奶经过均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥后,各维生素的损失率分别为维生素A 97.3%、维生素D 94.7%、维生素E 96.7%、维生素B1 93.1%、维生素B2 90.8%;维生素C 99.5%.     

不同导血水平对夏南牛生长发育的影响

本研究把夏南牛各代次、各年龄段牛与南阳牛之间体重做了比较分析;同时与原保留对比试验组的含夏洛来牛血50%和25%的两组横交牛进行比较,结果表明:新品种牛公牛的0、6、12、18月龄四个年龄段与南阳牛相比,体重差异均为极显著(P<0.01).母牛在O、6、12、18、24、30、36月龄各年龄段与南阳牛相比,体重差异均为极显著(P0.05).     

茶及其副产品在畜禽养殖中的应用

我国茶资源丰富,且其富含多种独特的营养成分,可以调节畜禽机体的生理功能,在畜禽养殖应用中无残留、无毒副作用,能从根本上满足人们对畜禽产品品质安全的需求,从而改善和提高人们的生活水平。为此,文章就茶及其副产物的生物学特征和营养水平进行介绍,并综述其作为饲料资源对畜禽自身的生长发育、畜产品品质的影响,以及在畜禽养殖上的保健作用,旨在为茶及其副产物作为新型饲料资源的开发应用提供参考。