纳豆激酶液体发酵条件的优化

利用单因素及正交试验,对纳豆枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)液体发酵生产纳豆激酶(Nattokinase,NK)的培养基组成(碳氮比和离子组成)和培养条件(温度、pH值、发酵时间、接种量和装液量等)对产酶量的影响进行了研究。结果表明,最佳发酵培养基组成及发酵条件分别为:可溶性淀粉2.0%,大豆蛋白胨1.5%,Na2HPO4·12H2O0.4%,KH2PO40.2%,MgSO4·7H2O0.075%,CaCl20.01%,培养温度37℃,pH值7.0,发酵时间24h,转速180r/min,种龄16h,接种量3%,装液量25mL/250mL。在优化发酵条件基础上,进行了5,20L发酵工艺放大的初步研究,在此条件下,摇瓶,5L罐和20L罐发酵酶活最高分别达到915,1086,946IU/mL。     

A Novel Alginate Lyase: Identification,Characterization, and Potential Application in Alginate Trisaccharide Preparation

Alginate oligosaccharides (AOS) have many biological activities and significant applications in prebiotics, nutritional supplements, and plant growth development. Alginate lyases have unique advantages in the preparation of AOS. However, only a limited number of alginate lyases have been so far reported to have potentials in the preparation of AOS with specific degrees of polymerization. Here, an alginate-degrading strain Pseudoalteromonas arctica M9 was isolated from Sargassum, and five alginate lyases were predicted in its genome. These putative alginate lyases were expressed and their degradation products towards sodium alginate were analyzed. Among them, AlyM2 mainly generated trisaccharides, which accounted for 79.9% in the products. AlyM2 is a PL6 lyase with low sequence identity (≤28.3%) to the characterized alginate lyases and may adopt a distinct catalytic mechanism from the other PL6 alginate lyases based on sequence alignment. AlyM2 is a bifunctional endotype lyase, exhibiting the highest activity at 30 °C, pH 8.0, and 0.5 M NaCl. AlyM2 predominantly produces trisaccharides from homopolymeric M block (PM), homopolymeric G block (PG), or sodium alginate, with a trisaccharide production of 588.4 mg/g from sodium alginate, indicating its promising potential in preparing trisaccharides from these polysaccharides.     

保卫细胞液泡内pH调节的可逆解聚聚合颗粒物性质初探

为研究保卫细胞液泡(GCV)的pH在气孔保卫细胞渗透调节中的作用及蚕豆(Vicia faba)叶片气孔GCV中的颗粒物的性质,本实验采用激光共聚焦显微术配合pH荧光探针BCECF AM的荧光比值法对ABA诱导的气孔关闭过程进行观测,发现:蚕豆气孔关闭过程中GCV的pH升高约0.5(pH5.3→5.8)。分别用pH5.3和5.8的Mes/Tris缓冲液调控离体开放态GCV的pH,透射电镜(4×104倍)观察负染片说明:pH 5.3对开放态GCV液所含颗粒物的线度及分布密度无实质影响;而pH 5.8的处理使取自开放态GCV液所含颗粒物的线度明显增大、分布密度显著减小;非特异性蛋白酶Proteinase K处理可使GCV中的颗粒物消失。基于GCV内颗粒物的线度、形状及对pH调控和对Proteinase K处理的响应,推测此种颗粒物是蛋白质。     

长吻鮠精子保存液在人工授精中的应用试验

分别在安徽长江流域的无为和淮河流域的滁州进行长吻鮠的人工繁殖,使用LRH-A2、PG、混合激素B型、DOM 进行催产,从长江捕获的亲鱼立即催产,其催产率为66．67％,受精率80％-85％,经培育选择后催产率为83．33％,受精率65%- 87％。在滁州经多年培育的亲鱼催产率为100％,受精率78％-95％。精子保存液在精子保存和人工授精中使用效果良好。在冰桶内保存,20-30 h仍能保持良好的受精能力。     

戊糖乳杆菌31-1菌株所产细菌素的理化及生物学特性

研究了本组纯化的戊糖乳杆菌31-1菌株所产细菌素的理化和生物学特性及其对敏感菌株的抑菌作用,发现该细菌素在80℃热处理15 min后活性基本不变,121℃处理15 min仍保持一定活性;在pH 2~8范围内37℃处理4 h保持稳定,当pH≥9时活性逐渐降低。胃蛋白酶、胰蛋白酶、蛋白酶K、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶均可使该细菌素完全失活;α-淀粉酶可使其部分失活;酸性蛋白酶、溶菌酶不能使其失活。该细菌素抑菌效果明显,在3~5h内可减少敏感菌细胞数102~103个。测定了其抑菌谱,该细菌素可抑制乳杆菌属、链球菌属、片球菌属中的大部分菌株,还可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、芽孢杆菌中的部分菌株。该细菌素是一种具有良好热、酸稳定性的蛋白活性物质,用于食品防腐将具有较高的安全性。     

国际农产品价格波动的因素分析及对中国的启示

国际农产品价格的剧烈波动给全球经济带来诸多不利影响,也给中国农业发展和粮食安全敲响了警钟,对稳定中国农产品价格具有重要的启示作用.因此,本丈首先剖析了国际农产品价格波动的新态势,在此基础上从供求、成本、货币、期货投机等方面揭示了国际农产品价格波动的原因,并提出稳定中国农产品价格的政策建议.     

基于TM遥感影像的森林类型分类方法比较

以吉林省汪清林业局为例,基于Landsat5-TM影像,充分利用遥感影像光谱信息,分别采用动态聚类法和组合监督分类法对该林区的森林类型进行分类,并对分类结果的精度进行比较分析.研究结果表明,利用组合监督分类的精度比动态聚类法分类的精度要高,总体分类精度高11％,其中针叶林、阔叶林、混交林和其他用地的分类精度分别高8％、11％、17％和10％.     

丛生福禄考与无芒雀麦抗旱性比较试验

采用人工控水方法,研究干旱胁迫下丛生福禄考和无芒雀麦2种植物生理生化特性的变化。试验结果表明,干旱胁迫下,无芒雀麦的抗旱性强于丛生福禄考,而丛生福禄考对干旱也表现出较强的适应能力。     

我国东北地区土壤有机碳密度和储量的估算研究

土壤有机碳库(Soilorganiccarbonpool)是陆地碳库的主要组成部分,在陆地碳循环研究中有着重要的作用。据估计,全球大约有15 0 0Gt碳是以有机质形态存在于土壤中[1] ,因此,土壤有机碳库量的微小变化,都会对大气温室气体浓度及全球气候产生相当大的影响。另一方面,土壤有机碳含量