酶法降解黑木耳多糖工艺研究

采用酶法对黑木耳多糖进行降解试验研究。用β-葡萄糖苷酶以温度、pH值、酶用量、反应时间为影响因素,响应面法优化设计,DNS法测定其还原糖释放量。研究结果表明:最佳工艺为当每3mL多糖加入0.02%葡萄糖苷酶0.4mL时多糖浓度为0.3%、温度55℃、pH值5.5、反应时间20min。响应面优化后得出最佳工艺条件为:降解温度55.9℃、pH值5.58、酶用量0.475mL。     

红外光谱学鉴定莫合烟下脚提取物绿色素

本文报道红外光谱学鉴定莫合烟下脚提取物天然绿色素。试样Ⅰ为墨绿色半固体,溶于乙醇,不溶于水。试样Ⅱ是试样Ⅰ在NaOH介质中的皂化产物,草绿色晶体溶于水。光谱证实,试样Ⅰ、Ⅱ的分子中均存在卟啉环;试样Ⅰ出现叶绿醇碳链上H_3C—CH—CH_3的特征谱带,试样Ⅱ这些谱带消失。据此可确认试样Ⅰ是天然绿色素的酯,试样Ⅱ是它的钠盐。     

A型喷油泵修理时的试验台标准研究

通过试验研究，提出了Ａ型喷油泵修理时喷油泵试验台的主要技术标准。     

论高校高层次人才的培养机制

教育部在20世纪90年代末提出的高校高层次人才队伍建设工程旨在培养一支高素质、专业化的教师队伍。因此,高校高层次人才的培养已成为我国实施人才强国战略和高规格参与国际竞争面临的紧迫课题。文中在明确高校高层次人才概念和基本特征的前提下,从选才、育才、评价及激励约束等四个动态培养环节构建高校高层次人才的培养机制,尝试探索我国高校人才培养的合理模式。     

能量和蛋白水平对崇仁麻鸡生产性能的影响

崇仁麻鸡360只(公母各半)随机分成三组,分别饲喂高、中、低三种能量和蛋白质水平的日粮;高ME 13.39MJ/kg(前期CP 22%,中期CP 19%,后期CP 18%)、中ME 12.55MJ/Kg(前期CP 20%,中期CP 18%,后期CP 17%)、低ME 12.13J/Kg(前期CP 18%,中期CP 17%,后期CP16%).结果表明不同营养水平对10,20,30,40,50,60日龄的崇仁麻鸡体重有显著的影响;对1～10,21～30,31～40,41～50,61～70日龄间的日增重影响差异显著;以中等营养水平组的饲料报酬最优.营养水平对20日龄的脂肪含量和30,40,50,60,70,75日龄的水分、脂肪含量有显著的影响.     

江西柑橘黄龙病防控技术模式构建与应用

柑橘是江西省的重要经济支柱产业。近年来,黄龙病在我国部分柑橘产区包括江西等地为害加重,造成了巨大的经济效益损失。本文总结了江西省柑橘黄龙病害的发生特点,结合多年的实践经验,从农业措施与化学防治等方面提出了综合防治措施,旨在指导果农科学合理地防治黄龙病,为江西省柑橘产业的持续、健康发展提供技术支持。     

中草药添加剂对山羊泌乳性能的影响

本添加剂由芪、当归、川芎、王不留行等中草药组成。为观察其增乳作用，探讨其作用机理，我们对１５只泌乳５０天左右的奶山羊（试验组８只，对照组７只）进行了。将添加剂拦入精料，阶段性饲喂。在添加前后，分别测定了乳脂、乳糖、乳蛋白及乳中环核苷酸（ｃＧＭＰ和ｃＡＭＰ）的含量；进行了外周血液Ｅ玫瑰花环试验，包括总Ｅ（Ｅｔ）花环和活性Ｅ（Ｅａ）花环试验；检查了隐性乳房炎发病情况；记录了产乳量。结果发现，本添加剂增     

极早熟辣椒新品种湘椒64号的选育

湘椒64号是由伏地尖辣椒经多年提纯复壮和定向选择而成的衡阳地方特色优良品种.该品种熟性极早,始花节位7～8节,果实羊角形,商品成熟果绿色,生理成熟果颜色鲜红,果长13～15 cm,果宽约2.2cm,平均单果质量15.5 g,果表光滑,辣味中等,风味好;前期产量为930 kg/667 m2左右,总产量1780 kg/66...     

超临界CO2 萃取技术提取刺葡萄籽油的工艺研究

近年来,葡萄籽中不饱和脂肪酸和原花青素等生物活性物质的开发利用已受到国内外广泛重视,葡萄籽提取物等功能性保健食品受到普遍欢迎。刺葡萄产量高,抗性强,但果粒小,果皮厚,种籽多,种籽占整粒葡萄的4%~6%,特别适合于加工制汁及天然生物活性物质的开发,但是至今尚未见到有关的研究报道。超临界CO2萃取技术是近年来迅速兴起的化工分离新技术,在食品、香料、医药、化工等领域得到了广泛应用(欧阳建文,2004)。萃取猕猴桃籽油(杨柏崇,2003)、葡萄籽油(唐韶坤,2004)、玉米胚芽油(葛保胜,2002)等已有较多报道,但在萃取刺葡萄籽油方面尚未见报道。…