柿饼贮藏工艺研究

对柿饼在贮藏过程中的防霉变、防褐变方法进行了研究，并试验了将制作半干食品的技术应用于柿饼贮藏工艺中的可行性。结果表明，柿饼的含水量、熏硫量、熏硫时间对柿饼霉变率有显著的影响，按推荐的熏硫工艺熏硫的柿饼贮藏3个月后，SO2的含量低于国家标准允许残留量100　mg／kg，贮藏期比未熏硫的柿饼平均延长4．5个月以上；避光、真空、低温、熏硫贮藏都可有效防止柿饼褐变，其中低温防褐变最为有效；柿饼经新工艺处理后，含水量由21％～27％（湿基计，以下同）提高至32％～37％，水分活度仍保持在0．75左右，传统风味基本保持不变而口感得到很好改善，贮藏期在9个月以上。     

晚熟鲜食桃优良新品种八月香选育研究

１９９４年，从豫白和搬口白的杂交后代中选育出晚熟鲜食桃优良新品种八月香。其果实发育期１３０ ｄ，在郑州地区成熟期为８月２０日左右。果实近圆形，向阳面着鲜红到紫红色晕。平均果重１６８ ｇ，最大果重２８６ ｇ，果肉乳白色、硬溶质，风味浓甜，有香味，品质极上。丰产、稳产、耐贮运，具有较强的抗逆性。近年来已在全省范围内推广，新疆、四川、湖南、广西、浙江、山西、河北等省已引种栽培。     

黄淮夏大豆超高产育种模式的探讨

通过不同品种（系）和密度的超高产栽培试验，分析四因子和二因子的产量效应，各因子对产量贡献的大小为：亩荚数＞百粒重＞荚粒数。超高产育种和栽培的主攻方向是提高亩荚数，同步增加百粒重。黄淮超高产育种模式：亩荚数４６．７±５．３万，百粒重２２．４±２．６克，每荚粒数２．１８±０．１１个。     

试论速生丰产林持续发展的种苗问题及其对策

为保证福建省速生丰产林持续优质发展，系统分析了与营造速生丰产林相关的种苗基础和种苗问题，提出了与发展速生丰产林相适应的种苗对策．     

烘丝温度和时间对生丝机械性能的影响

从刚落下的丝片上摇取小绞丝,分别在25—180℃和30、60、90min下进行干热处理后,测定其机械性能。结果表明:在90—100℃、30—60分钟时,生丝的强伸力、初始模量以及抱合等机械性能都较好,烘丝温度太高,时间太长都会对生丝机械性能产生不良的影响。     

光照对“星布罗”肉用仔鸡的生长发育及胰腺内分泌细胞结构和功能的影响

将72只日龄为14d的“星布罗”肉用仔鸡随机分为实验和对照两组,每组36只。实验组接受强度为151x的1L:3D间歇性白炽灯光照,对照组为自然光照。两组的饲喂条件相同。结果:与对照组相比,实验组体重略高而料肉比略低,实验组鸡胰腺A、B细胞的内分泌颗粒减少,A颗粒粒芯周围出现大致均匀的晕轮,B颗粒粒芯呈现不典型的针状、棒状或环状,PP细胞的内分泌颗粒明显增大、增多,胞浆中的粗面内质网、高尔基复合体和线粒体等数量增多。两组鸡的D细胞无明显差异。34日龄的实验组鸡血浆胰岛素含量明显高于对照组,且与体重呈正相关。     

大豆室内耐冷筛选及其在田间的应用研究

本试验把生长箱大豆耐低温萌发筛选与田间早春播研究相结合,验证耐低温发芽的可靠性。在实验室,萌发期表现抗冷的大豆,田间出昔期仍表现抗冷或较抗冷。实验表明,大豆出苗的生物学最低温度平均为7.1℃,所需有效积温136℃。地温的高低直接影响大豆早春出苗的多寡,两者呈密切的正相关。黄、青、黑豆中,以黑豆抵抗早春不良气候条件的能力最强。     

澳洲坚果引种试种研究初报

澳洲坚果无性系从１９７９年开始引入中国，并在南亚热带作物研究所（南亚所）试种，现已在南亚热带地区七省扩大试种达２００ｈｍ＾２，各地生长均良好，已有少量结果。南亚所植区澳洲坚果１３龄树平均单株年产已达６ｋｇ（壳果），抗寒性良好，在－４℃时仍未受害，病虫害不严重（曾发生过花序枯萎病、速衰病、茎干溃疡病），但风害严重。澳洲坚果的适生温度在１０℃－３０℃，以最冷月（１）平均气温≤１０℃，年降雨量在１０００     

抓具抓取轨迹曲线及其绘制

在设计和研究抓具系统的功能和各种特性时,首先必须对抓具颚爪的抓取曲线进行研究。本文分析和论述了抓具的抓取轨迹曲线、影响抓取轨迹曲线的因素以及抓取曲线的绘制。     

不同处理稻草混合青贮料对奶牛生产性能的影响

本试验采用稻草分别与玉米秸杆、象草混合青贮,同时添加纤维素复合酶制剂和乳酸菌制剂,研究稻草的最佳青贮模式以及5种不同处理的稻草混合青贮料对奶牛生产性能的影响。结果表明,稻草与玉米秸杆混合青贮(同时添加纤维素复合酶制剂)料可使奶牛产奶量显著高于其他青贮组合(P<0.05),但对乳成分无显著影响(P>0.05),其他组之间的产奶量和乳成分差异不显著(P>0.05)。