羧甲基大豆膳食纤维的制备及性能

以大豆膳食纤维为原料,一氯乙酸(MCA)为醚化荆,异丙醇为溶剂,制备了羧甲基大豆膳食纤维,研究了异丙醇溶液质量分数、NaOH用量、MCA用量、碱化时间、醚化温度、醚化时间对产品羧甲基质量分数的影响.实验得出较佳反应条件为:异丙醇溶液质量分数95%,m(NaOH):m(DF):m(MCA)=1.00:1.25:1.20,碱化时间60 min,醚化温度70℃,醚化时间120～150min,所得产品羧甲基质量分数为3.85%,水溶性膳食纤维(SDF)质量分数为71.07%.大豆膳食纤维经羧甲基化后,水溶性膳食纤维质量分数、溶液黏度和透明度显著提高;并且随羧甲基质量分数的增加,SDF质量分数增大,溶液黏度和透明度提高.     

Creating favorable geometries for directing organic photoreactions in alkanethiolate monolayers

The products of photoreactions of conjugated organic molecules may be allowed by selection rules but not observed in solution reactions because of unfavorable reaction geometries. We have used defect sites in self-assembled alkanethiolate monolayers on gold surfaces to direct geometrically unfavorable photochemical reactions between individual organic molecules. High conductivity and stochastic switching of anthracene-terminated phenylethynylthiolates within alkanethiolate monolayers, as well as in situ photochemical transformations, have been observed and distinguished with the scanning tunneling microscope (STM). Ultraviolet light absorbed during imaging increases the apparent heights of excited molecules in STM images, a direct manifestation of probing electronically excited states.     

1991—2000年沈阳市农村科学技术发展规划研究

本文在对沈阳市农村科技与经济发展现状调查研究的基础上,分析了今后面临的形势,借鉴国内外农村科技发展的道路,提出了发展科学技术,建设高效持久城郊型农业的战略目标,明确了今后发展的指导方针和战略重点,并对实现农村科技发展战略措施进行了探讨。     

森林截留降水酸度及其对林下土壤的影响

通过一年的定点对比监测表明，树干茎流的酸度明显地高于林外雨和林内雨的酸度，高污染源较近的西芹监测场的降水酸度普遍比污染源较远的福建林学院监测场的高．降水酸度影响了林下土壤的性质．林下土壤交换性酸度随降水酸度的提高而增加，而土壤交换性盐基离子浓度和Ｃａ２＋／Ａｌ３＋则相应下降，土壤有效磷的含量也略有下降．     

渤海辽宁海湾地化环境与资源开发问题探讨

以１９８９－１９９０年海湾志调查的实测资料为基，研究了营城子湾、金州湾、普兰店湾、董家口湾、葫芦山湾、太平湾７个海湾的化学要素含量及分布。通过对海湾环境质量评价得出；目前已遭受磷酸盐重金属及硫化物的不同程度的污染，且诸化学要素都是在潮流水动力支配下产生迁移和扩散。最后得出营城子等诸湾地化环境现状，提出各海湾资源开发与养殖关系的几点认识。     

循环经济理念下农用土地的用养结合

总结传统的土地利用模式的深刻教训,将循环经济理念引入到土地利用全过程,为解决土地只用不养造成的土地质量退化、生态环境恶化、农业资源浪费等问题提供了新的思路。在循环经济的理念下,要实现农用土地的用养结合,需要更新观念,树立土地用养结合的意识;加强有机肥料建设,为植物生长提供良好的生态环境;推广测土配方施肥技术,为保持土壤营养元素的均衡性提供依据;改进耕作技术,探索农村土地良性循环和可持续利用的新模式。     

供体细胞来源及预处理对牛体细胞核移植效率的影响

以牛外耳皮肤成纤维细胞为核供体细胞,比较了不同同步化诱导方式(血清饥饿法与接触抑制法)、供体细胞冷冻与否、供体动物性别与年龄等因素对体细胞核移植效率的影响。结果表明,接触抑制法处理的供体细胞核移植胚囊胚率显著高于饥饿法(P<0.05);未冷冻的供体细胞核移植胚囊胚率显著高于冷冻供体细胞(P<0.05);成年母牛供体的囊胚率显著高于成年公牛(P<0.05);不同年龄供体细胞的核移植胚囊胚率差异不显著(P>0.05)。试验表明,以接触抑制法诱导未冷冻成年母牛外耳皮肤成纤维细胞为核供体,有利于核移植胚囊胚的发育。     

The Technique on Good Quality Rice Production, Process and Store in Hokkaido

主要阐述了日本北海道优质稻米生产、加工及贮藏技术。包括低直链淀粉及蛋白质含量材料的早期筛选,低蛋白米栽培,分品质收购,稻谷精选,糙米色选,超低温贮藏技术等。     

CERES-maize模拟模型中品种参数优化方法研究

本文以均匀设计方法为基础。建立了CERES-maize模拟模型品种参数的优化方法。应用DSSAT35模拟系统提供的与模型品种参数选择相关的评价指标，对该方法的有效性进行了数值模拟检验。用6次迭代后确定的品种参数与模型自身参数的模拟结果作对比。花期、生理成熟期、籽粒产量、谷物单粒重和收获期生物量的相对误差分别减少了1.69％，5.31％，6.15％，3.26％和18.45％，但单位面积粒数有所提高，为0.8％。结果表明用本方法确定的品种参数优化效果明显。并且该方法可以实现品种参数的自动调整。     

杜洛克生长猪理想氨基酸平衡的研究

通过对４８头杜洛克生长猪的饲养试验及６头阉公猪的代谢试验，探讨了１７％，１５％两种蛋白水平及０．８％、０．９５％和１．０５％三种赖氨酸水平的６种饲粮对杜洛克生长猪日增重、氮沉积和能量代谢的影响。结果表明，两种蛋白水平对增重影响差异不大（Ｐ＞０．０５），高蛋白时，以１．０５％的赖氨酸、赖蛋比６．２饲粮获得最好的增重和饲料利用率；低蛋白时，以０．９５％赖氨酸、赖蛋比６．３增重最好。尿Ｎ与日食Ｎ量呈极显著正相关（Ｐ＜０．０１）；６组饲粮Ｎ沉积量差异不显著（Ｐ＞０．０５）；但低蛋白饲粮的Ｎ沉积率和ＭＥ／ＤＥ值显著高于高蛋白饲粮（Ｐ＜０．０５）。