茯苓液体培养条件研究及其营养浓缩液的相关检测

研究表明，液体培养条件下，茯苓经0～48h的适应期，48～144h的增殖期后进入稳定期，发酵液pH骤降。经检测，发酵液中含有包括十六烷酸和十八烷酸在内的有机酸；发酵罐培养120h，生物量≥30g/l00mL(鲜重)。茯苓营养浓缩液多糖含量≥5．0mg/mL，氨基酸含量≥480mg/100mL。动物实验证明，茯苓营养浓缩液具有显著的抗疲劳和提高机体免疫力作用，其重金属和微生物指标均符合国家标准。     

竹醋液对七种食用菌菌丝生长的影响

采用菌丝生长速率法研究了竹醋液对7种食用菌菌丝生长的影响.结果表明,竹醋液在供试浓度下对金针菇(Flammulina velutipes)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的菌丝生长均具有显著抑制作用,最高抑制率可达100%;而对秀珍菇(P.geesteranus)、黑木耳(Auricularia auricula)、香菇(Lentinula edodes)和灰树花(Grifola frondosa)菌丝生长,则在较高供试浓度条件下表现强烈的抑制作用,在低供试浓度条件下表现显著促进作用.     

鲜黄梨果实糖积累及山梨醇转化相关酶活性的变化

对鲜黄梨果实发育中糖积累及山梨醇转化相关酶活性的变化进行了研究。结果表明:果实发育前期以积累山梨醇和淀粉为主,后期以积累果糖为主。果实整个发育过程中,葡萄糖、果糖、蔗糖、可溶性总糖含量逐渐增加,山梨醇和淀粉含量先增加后降低。山梨醇脱氢酶和山梨醇氧化酶在果实发育早中期活性逐渐增高,后期活性降低,但较前期高,两者共同对山梨醇的转化起调控作用。     

优质抗病厚皮甜瓜新品种苏甜2号的选育

苏甜2号为中早熟厚皮甜瓜杂交种。全生育期95d左右,果实发育期约35d。植株长势较强,抗白粉病和蔓枯病,较耐低温,易坐果。果实短椭圆形,果皮白色、光滑无网纹;肉厚3.8～4.2cm,果肉浅绿色,肉质软嫩,具有浓香味,中心可溶性固形物14.7%～16.8%。耐贮运。单果质量1.0～2.0kg,667m2产量2000～2300kg。适于华东地区及气候相似地区保护地栽培。     

富硒纳豆芽孢杆菌的选育试验

利用纳豆芽孢杆菌将无机硒生物转化为有机硒后,进行富硒纳豆的发酵试验.结果表明:纳豆芽孢杆菌能够进行无机硒的生物转化,其转化无机硒的最大浓度为1.0×10-6mol/L.过量的无机硒对纳豆芽孢杆菌具有明显的毒害作用,少量的无机硒可促进纳豆芽孢杆菌的生长.通过正交试验优化出富硒纳豆的最佳发酵条件为1 kg大豆中添加硒1.0×10-6mol,接种量7%,培养温度42℃,培养时间18 h,经检测此条件下发酵的纳豆硒含量为6.58μmol/kg,无机硒的转化率达73.6%.     

盐胁迫对雪菊种子萌发的影响

采用纸培法,用不同浓度NaCI单盐溶液（O％、0．5％、0．6％、0．9％、1．2％）处理雪菊种子,研究不同浓度盐胁迫对种子萌发的影响。结果表明：随着盐浓度的升高,雪菊种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数都有所降低,在O％～0．9％盐浓度范围内,各性状指标与对照差异不显著,1．2％盐浓度下与对照形成显著差异。低浓度（0．3％）盐胁迫对雪菊种子萌发有促进作用,发芽率为87％,高于对照3个百分点,盐浓度超过0．9％时,明显延迟种子发芽时间,发茅率为57％,低于对照27个百分点。雪菊种子萌发时的耐盐适宜范围为0％～1．5％,耐盐半致死浓度为2．25％,耐盐极限浓度为5．85％,可在河北滨海滩涂盐渍化土壤地区推广种植。     

桃新品种‘谷红2号’

‘谷红2号’桃由‘燕红’优良芽变育成。果实近圆形,平均单果质量275.4 g,最大单果质量650 g。果皮底色绿白,果面鲜红色;果肉白色,硬溶质,肉质紧密,浓甜,有香味;粘核,可溶性固形物14.2%。果实发育期152 d;在北京地区9月中下旬果实成熟。     

采用L_9(3~4)正交设计方法筛选血耳菌丝体液体培养基

采用正交设计方法以血耳Tremella sanguinea菌丝体的生物量为测量指标,对血耳菌丝体液体培养基进行了筛选,结果表明血耳菌丝体液体培养的最适培养基为蔗糖7.5g·L-1、麦芽糖7.5g·L-1、麦麸7.5g·L-1、牛肉膏3.5g·L-1、MgSO4·7H2O0.5g·L-1、KH2PO41.5g·L-1、VBl4mg·L-1,pH自然。28℃培养96h,其生物量可达4.29g·L-1。     

凹叶厚朴在熊岳树木园的引种繁殖研究

总结了熊岳树木园凹叶厚朴的引种生长表现情况,并对凹叶厚朴的繁育技术提出了关键性的技术措施。     

水生蔬菜在水体修复中的应用概况

利用水生蔬菜进行水体修复的最大优点是其经济价值与水体修复功能的良好结合。总结了水生蔬菜在水体修复中的作用机理、应用优势及应用现状．并指出充分利用水生蔬菜植物构建水体修复系统、保障水体修复系统中的水生蔬菜产品质量安全与产量应是今后重点研究的问题。