苹果果实日灼人工诱导技术及阈值温度研究

 使用自制的日灼诱导设备，在无风或微风的晴天对活体果实进行田间日灼诱导，通过改变诱导室内的气温来控制和调节果面温度，从而确定了不同苹果品种果实发生日灼的阈值温度。试验证明： 自制的诱导设备运行平稳，诱导期间可保持果温基本稳定，大多数情况下，处理期间果面平均温度与实际设定温度的差异小于0．12℃ ，温度变化幅度一般小于±0．5℃ 。本试验所测定的9个苹果品种日灼阈值温度为(45．9±0．5)℃ (48．5±0．5)℃。光照对日灼发生有重要影响，即使在同样的阈值温度下，有光的处理果实发生日灼，而无光的处理则不发生日灼。     

白菜不同品种对硝酸盐吸收积累差异原因初探

 用两组积累硝酸盐不同的白菜品种作试材，测定其吸收硝酸盐的速率、动力学常数Km与V一、硝酸还原代谢库内硝酸根浓度(MPS)和硝酸还原酶活性(NRA)，结果表明，不同白菜品种吸收硝酸根的速率、Km与V 、MPS、NRA存在较大的差异；硝酸盐积累的差异主要是由于吸收硝酸根的速率不同，与硝酸根在其体内的运转、代谢并无显著直接相关。     

兰花组织培养及分子生物学研究进展

 就兰花的根、茎、叶、花和种子等方面的组织培养效率及外界条件的影响作简要综述，介绍分子生物学技术用于兰花遗传多样性、分类、基因克隆和遗传改造等方面的研究进展。     

红阳猕猴桃全红芽变系的RAPD分析

 以10 bp 的随机引物, 通过PCR 技术对猕猴桃全红芽变系86-3 及对照品种红阳的基因组DNA进行扩增, 以探讨芽变系遗传物质的变化。以86-3 母株与红阳为材料对300 条单引物进行了筛选, 得到在两个样品间的扩增有多态性片段10 条引物( S107、S84、S157、S27、S188、AY17、AY5、R11、AV9、AM11) 。10 条引物共扩增出148 个片段, 多态性片段为20 个, 占13.5 %。两样品间相似系数为0.7619 , 遗传距离为0.1429 , 表明86-3 果肉颜色的变化与遗传物质的改变密切相关。用4 种引物S107、S84、S157、AY17 分别对芽变系单株及对照进行RAPD 扩增, 不同树龄、不同砧木的芽变单株与对照间的特异性片段同引物筛选中所得结果一致, 可用所得引物对全红芽变系嫁接株的果肉颜色进行早期预测。     

琯溪蜜柚光合特性的研究

 利用Li-6400 光合作用仪对田间条件下7 年生琯溪蜜柚的光合特性进行了系统研究。结果表明: (1) 琯溪蜜柚外围叶片晴天的净光合速率(P_n) 日变化为双峰曲线, 首峰出现在8～10 时, 次峰值小于首峰值, 出现在14 时以后; 阴天呈单峰曲线; 内膛叶片P_n 日变化有双峰、单峰和锯齿形3 种类型。(2)观测期内P_n季节变化近似双峰曲线。(3) 不同月份和不同枝条叶片Pn 对光和CO₂ 响应有较大差别, 光补偿点和饱和点分别为16～46 和1 026～1 656μmol·m^-2·s^-1 , 表观量子效率0.01725～0.05431 ; CO₂ 补偿点和饱和点分别为51～80 和822～926μmol·mol ^-1 , 羧化效率0.01769～0.05191 ;P_n对CO₂ 的响应进程近似双曲线。(4) P_n与气孔导度、蒸腾速率、光照强度正相关, 与胞间CO₂ 浓度负相关, 与温度、湿度和叶面水气压亏缺的相关性比较复杂。(5) P_n 与叶片的叶绿素含量和比叶重之间没有明显相关性。(6) 光合适温为24～34 ℃。     

香蕉分生小球体途径胚性细胞悬浮系的建立

 以7 个香蕉品种未成熟雄花为外植体均获得了分生小球体(meristematic globules) 。分生小球体的诱导率因基因组型和品种而异, 为15 %～81 % , 分生小球体的特点及开始出现的时间也受基因组型和品种的影响。以分生小球体为起始材料, 建立了‘广东2 号’、‘华农7 号’及‘河口龙牙’3 个品种的胚性细胞悬浮系, 并通过体胚发生途径获得了前两个品种的再生植株。     

黄瓜单体异附加系的筛选与观察

 将甜瓜属异源三倍体与栽培黄瓜‘北京截头’杂交，经胚胎拯救获得了两个2n=15 (14C+1H)的单体异附加系，编号分别为02—17和02—39。02一l7植株叶形为戟形，02—39为深陷的掌状形，并且果刺均为白色，不同于异源三倍体的掌状心脏形和黑刺，果形比异源三倍体黄瓜长而更接近普通黄瓜。细胞学研究发现，单体异附加系在终变期和中期I染色体构型主要是由7个二价体和1个单价体构成，出现三价体的频率为4％ ～5％ ，中期Ⅱ不均等分裂形成不同的两极，一极染色体为8条，另一极为7条。RAPD分析证明它们分刖附加了野生种Cucum／s hystrix的染色体。     

黄瓜幼叶细胞中钙调素的免疫胶体金定位

 采用免疫胶体金电镜技术对黄瓜幼叶叶肉细胞中的钙调素(CaM)进行定位。结果表明：适温下生长的黄瓜幼苗叶肉细胞中的CaM主要分布于细胞核和叶绿体内，细胞核中CaM主要存在于染色质和核仁上，叶绿体中CaM主要存在于类囊体膜上；线粒体中也有一定量的CaM分布；细胞质、液泡、液泡膜及质膜上只有少量CaM存在；而细胞壁和细胞间隙却很难发现显示CaM存在的金颗粒。     

杏鲍菇优良品种HRX的选育研究

通过对杏鲍菇优质菌株HRX3定向驯化试验,结果表明:经过热处理的菌株,其对温度的耐受性能有明显改善;提高培养基中的木质素和纤维素成分,可以增强菇体内相关酶的活性;并筛选出适合本地栽培该菇的培养基质.     

红汁乳菇多糖提取最佳工艺研究

对红汁乳菇多糖提取、纯化工艺进行了优化研究，结果表明在料液比1：30，浸提温度95％浸提时间2h,pH8．0，可获得最佳提取效果。在醇析浓度为70％，V(氯仿)：V(正丁醇)=1：0．2，V(氯仿 正丁醇)：V(样品)=1：l时，纯化含量为58％。同时用超声波法对红汁乳菇多糖的提取作了研究，其得率为6.99％，效果较佳。