我国部分地区Sicinivirus流行病学调查

Sicinivirus是一种禽类新发病毒,可引起家禽发育迟缓综合症、腹泻、吸收不良综合征等.目前,仅部分国家开展了该病毒的流行病学调查,研究数据极为有限.为明确该病毒在我国的流行情况,以及该病毒感染率与地域、宿主、养殖方式之间的关系,2019年下半年在江苏、广西、河北、安徽、广东、上海、湖北和江西8个省(自治区、直辖市...     

我国部分地区病死畜禽无害化处理中心病原灭活情况调查

为了解我国病死畜禽无害化处理环节病原灭活效果,2020年对11个省(自治区)52个病死畜禽无害化处理中心开展抽样检测、问卷调查.通过对样品进行病毒核酸检测和病毒核酸阳性样品病原活性检测发现,化制法、发酵法、碳化法、酸解法均可灭活非洲猪瘟、猪瘟、口蹄疫和猪繁殖与呼吸综合征等4种疫病病原.通过问卷调查发现,无害化处理中心因...     

论养蜂业在农业中的地位和作用

本文从农业增产、环境可持续发展、环境监控和治理、守护人类健康、建设"节约型社会"、农民增收、蜂产品出口创汇等方面综述了蜂业在我国农业中的地位和作用,阐述了我国养蜂业在世界的地位,并对今后的发展潜力和趋势进行了预测。     

动物疫病区域化管理的新模式——生物安全隔离区划

2003年,OIE提出了动物疫病区域化政策的新理念——生物安全隔离区划(Compartmentalisation),即通过采取生物安全管理控制措施等手段,建设基于企业水平的无疫生物安全隔离区。从2004年起,OIE先后在《陆生动物卫生法典》和《OIE公告》中提出了定义、评价和确认生物安全隔离区的原则、要素和步骤建议,为世界各国开展生物安全隔离区建设评估工作提供了方向性指导。虽然生物安全隔离区划的概念提出时间较短,但作为一种全新的动物疫病区域化管理模式,生物安全隔离区划已经引起了世界范围的广泛关注,美国、泰国等畜牧业发达国家均在积极研究探索生物安全隔离区建设评估的模式。     

Effect of dietary supplementation of fish oil for lactating sows and weaned piglets on piglet Th polarization

The present study was designed to investigate the effect of dietary fish oil supplementation on piglet T helper cells (Th) polarization in relation to its impact on piglet serum interferon γ (IFN-γ) and interleukin 10 (IL-10) concentrations and splenic expression of Th1/Th2 characteristic genes. The diets of 18 gestating sows were supplemented with 7% lard (C) (n = 10) or 7% fish oil (T) (n = 8) from 10 d before parturition to weaning. At weaning, a split plot experiment was designed, 56 piglets, 28 each from sows fed with fish oil diet or lard diet, were divided into four groups of 7 replicates (one female and one castrated male per replicate) based on both sow diet during lactation and post-weaning piglet diet (C had 7% lard and T had 7% fish oil): CC, CT, TC, TT, and were fed the 7% fish oil or lard diet from day 35 to day 70. Serum concentrations of IFN-γ and IL-10, and Th1/Th2 related genes expression levels in spleen were measured and analyzed. The results showed that piglets fed with fish oil diet during post-weaning tended to have higher serum IFN-γ/IL-10 ratio (P = 0.09) than lard diet fed piglets. Lactation fish oil feeding increased splenic IL-12b, IL-12 receptor β2 (IL-12Rβ2), IL-2 and IFN-γ genes expression (P < 0.05 or P < 0.01) and post-weaning fish oil feeding increased splenic IL-12b (P = 0.06), IL-2 (P < 0.01) and IFN-γ (P = 0.08) mRNA expression than that in lard diet fed piglets at the end of this experiment. On the other hand, IL-4 gene expression (P = 0.01) in spleen was lower in weaned piglet from fish oil diet fed sows than that from lard diet fed sows. However, post-weaning piglets fed fish oil diet had higher splenic IL-4 (P = 0.06), IL-6 (P < 0.01) and IL-10 (P = 0.05) mRNA abundances than that fed with lard diet. These results indicated that dietary fish oil during lactation could increase Th1 polarization and accelerate immune maturation; while 7% fish oil in weaned piglets' diet was likely to increase Th2 cytokines expression.     

抗草甘膦大豆粕外源DNA在肉鸡体内代谢研究

使用PCR方法,在肉仔鸡胸肌和腿肌中,未检出来源于抗草甘膦的转基因豆粕外源cp4 epsps基因;在盲肠食糜和粪便中却检出外源基因,但出现率很低。这表明,在现有的检测条件下,外源DNA的完整性在肉鸡消化道很大程度被破坏,没有进入鸡肉中。     

猪、鸡间空肠弯曲杆菌感染分布状况的调查研究

目的:对入沪28个产地(河南开封、山东青岛、江苏南通、浙江金华、上海奉贤等地)的鸡、猪进行了空肠弯曲杆菌流行分布调查,了解空肠弯曲杆菌在不同动物种间的分布状况。方法:以空肠弯曲杆菌特异性的VS1基因为扩增目标片段,对2005～2007年间在上海市三家家禽市场和五家生猪屠宰场采集的2234(鸡1015份、猪1219份)盲肠内容物样品进行PCR检测。结果:鸡盲肠内容物检出空肠弯曲杆菌阳性的样品288份,平均阳性率为28.4%,猪盲肠内容物检出空肠弯曲杆菌阳性的样品420份,平均阳性率为34.4%。结论:28个产地的鸡、猪均有空肠弯曲杆菌感染,不同产地、种属其感染率和发病情况不同,经统计学分析显示,猪的感染阳性率显著高于鸡,上海市内(奉贤等地)来源的畜禽感染阳性率显著低于浙江金华、江苏海门、江苏张家港和江苏大丰等外省市地区。     

美国的牛奶定价方法

直到19世纪末,像大多数液体一样,牛奶是依据体积来简单定价的。但是,每一位牛奶生产者都知道牛奶离统一标准还差很远。因为饲养管理、奶牛个体、泌乳期、季节和其他未知因素导致了牛奶成分的不同,例如,一些牛奶含有比其他牛奶多两倍的脂肪。1890年Babcock检测发展起来,这是一种简单、快速、准确地检测乳脂肪成分的方法。它可以直接确定从牛奶中提炼出奶油或者黄油的量,并且可以精确地预测奶酪的量。Babcock检测方法改革了牛奶的定价,并很快被购买牛奶的工厂采用。随着商业性乳产业的发展,牛奶量的检测从体积基准转向重量,因为精确地确定重…     

不同浓度乙醇对蜂胶中的铅提取效果的研究

采用不同浓度的乙醇90％、85％、80％、75％、70％、65％、50％，对蜂胶的有效成分进行提取，测定其提取液和残渣中的铅含量，并计算其提取率。结果表明：随乙醇浓度的上升，提取率及提取液中的铅含量增高。其中乙醇浓度为75％、70％和65％的蜂胶提取液中的铅含量均小于1ppm，符合我国食品卫生法关于食品中的铅含量不得超过1ppm的规定。