猪血凝性脑脊髓炎病毒抗体的调查

应用血凝和血凝抑制试验检测了从吉林省部分地区采集的猪血清中血凝性脑脊髓炎病毒（HEV）抗体。结果，212份样品中有94份呈现HEV抗体阳性反应，阳性率高达44．3％。被采集血清的猪未表现临床症状，说明该地区的猪群中存在HEV隐性感染。     

改进型B-P神经网络优选木耳牛奶发酵酸乳工艺参数的研究

在木耳酸乳工艺参数设计中,使用自适应调节学习步长修正BP神经网络,模拟参数试验,用计算机取代全面试验和寻找最佳工艺参数的方法,并建立数学模型。其最佳工艺参数为:木耳浸提液用量为7%,蔗糖、琼脂添加量分别为6%和0.4%,接种量为5%,发酵温度为42℃,发酵时间7h。通过对比实验,最终优选出工艺参数所得出的结果符合实际实验情况。     

虾蛄蛋白浆对河蟹摄食和生长影响的研究

分别用虾蛄蛋白浆替代饲料中2%和4%的鱼粉,并以乌贼膏为对照,研究其对河蟹摄食和生长的影响。结果表明,饲料中添加虾蛄蛋白浆对河蟹的诱食作用与乌贼膏相当,但摄食量显著高于乌贼膏组。此外,虾蛄蛋白浆还具有明显的促进河蟹脱壳生长的作用,其作用机制可能与其中氨基酸、小肽、胆固醇等含量丰富有关。     

铁路兽医工作历史与现状的思考

<正>铁路兽医是我国最早从事动物及其产品检疫工作的兽医队伍之一,具有悠久历史和辉煌成绩。追溯其发展历程,早在东北解放初期的1948年,随着东北铁路管理总局的成立,就在总局下设的医务卫生处内设立     

多重PCR诊断猪细小病毒、伪狂犬病毒和圆环病毒Ⅱ型方法的建立和应用

根据GenBank中已发表的猪细小病毒(PPV)、猪伪狂犬病毒(PRV)和猪圆环病毒Ⅱ型(PCV2)等3种病毒基因序列,对各病毒基因区进行同源性分析,确定PPV VP2、PRV gB、PCV2 ORF1基因的保守区为各病毒的诊断靶序列.在建立各病毒单重PCR技术的基础上,优化多重PCR反应条件,建立了三种病毒的多重PCR技术.用78份临床病料对本研究多重PCR技术和单重PCR技术进行对比验证,结果显示,总符合率为97.4%以上.该方法特异性强、敏感性高,为PPV、PRV和PCV2临床诊断和流行病学调查等研究提供了新手段.     

庆阳站持久高效草地农业优化模式

根据多年的技术资料和生产实际，采用线性规划法作为系统优化的基本方法，拟定了庆阳黄土高原试验站草地农业结构的优化模式。     

酒石酸泰乐菌素的体外抗病原菌活性测定

本研究进行了国产酒石酸泰乐菌素在体外对几种常见病原自活性及最小抑菌浓度测定，并与进口酒石酸泰乐菌素进行对比。结果表明，国产酒石酸泰乐菌素对金黄色葡萄球菌，猪丹毒杆菌、多杀性巴氏杆菌、致病性大肠杆菌、鸡白痢沙门氏菌、嗜水气单胞杆茵和鸡败血支原体的ＭＩＣ（μｇ／ｍｌ）分别是４．８９，９．７７，９７．６６，１５６２．５，３１２５和０．０５，其中对鸡败血支原体最好，与有关文献报道基本一致，同时与进口酒石酸泰乐菌素有相似的抗菌谱及抗菌效力。     

Kaempferol alleviates the reduction of developmental competence during aging of porcine oocytes

Kaempferol (KAE) is a natural flavonoid present in different plant species and exhibits anti‐inflammatory, antioxidant, and anticancer therapeutic properties. In the present study, we investigated the influence and underlying mechanisms of KAE supplementation on porcine oocytes during in vitro aging. The results show that KAE treatment can alleviate the aging‐related reduction of developmental competence. We observed that the blastocyst production rate in aged oocytes treated with 0.1 μM KAE was significantly higher than in untreated aging oocytes (36.78 ± 0.86% vs. 27.55 ± 2.60%, respectively, p < .05). The KAE‐treated aging oocytes had significantly reduced levels of reactive oxygen species (p < .05). Furthermore, the mRNA levels of the embryonic pluripotency‐related genes Oct4, NANOG, and ITGA5 were significantly increased in blastocysts derived from KAE‐treated oocytes (p < .05). During excessive oocyte culture, KAE treatment maintained the mitochondrial membrane potential and reduced apoptosis; however, this was not observed in untreated aging oocytes. In conclusion, our results suggest that KAE treatment can alleviate the aging of porcine oocytes by reducing oxidative stress and improving mitochondrial function.     

上海市崇明区生猪屠宰行业及监管现状调查

为了解辖区内生猪屠宰行业现状,进一步完善生猪屠宰监督管理,上海市对现存的2家生猪定点屠宰企业及检疫队伍开展了调查研究。结果显示:本区生猪定点屠宰的猪源主要为崇明本地猪,屠宰检疫合格率达99.99%,斥品检出率低于0.5%的警戒线,产品主要销往上海市;屠宰检疫队伍由10名官方兽医和14名签约兽医组成,官方兽医具有年轻化、高学历等特征,签约兽医年龄阶层分布合理,具有从业经验丰富等特征;企业"瘦肉精"抽检率高于3%的最低标准,非洲猪瘟自检达到"批批检、全覆盖"的要求。调研中发现存在生猪产品供需不平衡,屠宰检疫队伍综合水平不高,屠宰企业自检费用高等问题,这提示应发展生猪产加销全产业链,开展检疫人员分类培训并改善待遇,积极争取政策资金支持,推动生猪屠宰监管的高质量发展。     

动物源性食品中阿托品残留检测研究进展

阿托品(atropine)是兽医临床常用抗胆碱药物,超量及非法使用易造成其在动物源性食品中大量残留,从而影响消费者健康。为减少残留对消费者的危害,探究残留检测方法十分必要。本文从其主要检测方法——分光光度法、高效液相色谱法和仪器联用法入手,简述了各种方法的研究进展并总结出各自的特性。分光光度法灵敏度高、操作简便,可用于基层阿托品残留检测;高效液相色谱法和仪器联用法准确度与灵敏度高,但这两种方法使用仪器较多,对操作人员要求高,在基层检测中受到很大限制。因此,建立更加快速、操作简单、低成本的免疫学方法具有十分重要的意义。