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仙人掌超氧化物歧化酶提取与纯化工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了实现对仙人掌资源的深度开发利用,试验研究了以规模化种植的食用仙人掌为材料,提取和纯化SOD的工艺路线和相关参数。去除新鲜仙人掌表面的刺和蜡质、清洗、榨汁、粗滤、超声波处理、离心,得仙人掌粗酶液,再经热处理、硫酸铵盐析和SephadexG-100柱层析分离纯化,高分子聚合物脱水,真空冷冻干燥,获得仙人掌SOD粗酶粉,得率为13.3mg/100g.fw,酶活力为860U/mg。超声波处理能够显著降低仙人掌原浆的黏稠度,提高出汁率,相应提高从原浆里提取SOD的得率。通过正交试验,超声波功率600W、温度40℃与时间20min的组合,所得仙人掌汁液SOD活力收率最高,达215.6U/mL。硫酸铵饱和度40%和85%分别用于除杂质和沉淀SOD目标蛋白具有纯化和浓缩的双重效果。 相似文献
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采用文献资料法对食用菌多糖抗运动疲劳的研究进展情况进行了研究.结果表明:食用菌多糖提取方法不同而食用菌多糖的提取率也不相同,超声波法+复合酶法及微波法提取食用菌多糖提取率较高,2种方法科学合理的结合提取食用菌多糖以及不同产地、品种和不同部位提取率是未来学者们需要研究的领域;目前,只是对极少部分食用菌多糖抗运动疲劳进行了... 相似文献
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Relationships between ultimate pH and antioxidant enzyme activities and gene expression in pork loins 下载免费PDF全文
Ultimate pH (pHu) is a major determinant factor of meat quality. In this study, we investigated the effects of pHu on the muscle antioxidant capacity, and the relationship between pHu and muscle antioxidant capacity of pigs. A total of 137 pigs from three pig breeds with the same feeding condition were slaughtered and used to measure the pHu, superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GSH‐PX), total antioxidant capacity (T‐AOC), and malondialdehyde (MDA) content, and gene expression of SOD1 and GPX4. Loins from 137 pigs of three breeds were classified based on pHu into three groups: low (L‐pH: ≤5.50), intermediate (I‐pH: 5.51‐5.90), and high (H‐pH: ≥5.91). A majority of loins (47.5%–52%) were classified into the intermediate group. The results suggested that the pHu value was correlated with the activity of SOD, GSH‐PX, T‐AOC, and MDA, and gene expression of SOD1 and GPX4 in all pigs. In addition, our results also indicated a linear relationship between the pHu value and antioxidant traits. The pHu value accounted for 23%–40% of the variation in the antioxidant traits. These results suggested that increased pHu reduce the lipid peroxidation, and also indicated that pHu may be a key factor explaining the variation in the activity of antioxidant enzymes and gene expression in pork loins. 相似文献
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为了探讨高原动物对高原低氧的适应机制,采用标准ATP酶测试盒对青海省(平均海拔4 000 m)16头成年牦牛心肌、骨骼肌ATP酶活性进行了测定和分析.结果:Na+ -K+ -ATP,Mg2+ -ATP,Ca2+ ATP和Ca2+-Mg2+-ATP 4种酶活性在骨骼肌线粒体中分别为3.65±1.31(μmolP/mg蛋白·h,下同),2.70士1.36,2.87±1.23和4.08士1.30;在心肌线粒体中分别为4.44±1.19,2.42士0.87,2.29±0.57和3.62±0.92;在骨骼肌组织中分别为2.02±0.80,1.54士0.36,1.69士0.91和2.02±0.96;在心肌组织中分别为1.41士0.67,1.04士0.51,1.24±0.54和1.42±0.60;骨骼肌、心肌线粒体中4种ATP酶活性均显著高于骨骼肌、心肌组织(P<0.05). 相似文献
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"十五"期间重庆雾水化学特征研究 总被引:2,自引:0,他引:2
“十五”期间重庆市区雾水呈酸性,近郊区雾水呈弱酸性,远郊区基本未酸化;由市区向外,雾水的电导率逐步降低,阴离子浓度逐步降低,钙离子、铵根离子和钾离子浓度也逐步降低,但钠离子和镁离子则有所不同;重庆雾水的酸化类型以硫酸型为主,其次是盐酸型和硝酸型.雾水的碱化类型在市区和远郊区以钙—铵型为主,在近郊区以钙型为主.雾水中离子浓度比雨水高出数倍. 相似文献
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本试验考察了土壤温度、有机质含量和pH对海洋生防细菌多粘类芽胞杆菌L_1-9在黄瓜根表土壤中定殖的影响。采用实时荧光定量PCR方法检测了不同时期黄瓜根表土壤中菌株L_1-9的16S r DNA拷贝数。结果表明,土壤有机质含量、土壤温度和pH对菌株L_1-9在黄瓜根表的定殖有显著影响(P0.01)。25℃定殖数量最高,为5.79×108拷贝/g土,是15℃时的3.4倍;添加有机肥20~40 g/kg土壤,可以促进菌株L_1-9在黄瓜根际定殖;pH 7时,菌株L_1-9在黄瓜根表土壤中的定殖数量最高。本研究为海洋生防菌L_1-9防治黄瓜土传病害提供了理论依据。 相似文献