维生素E调控肉品质的研究进展

猪肉的品质受很多因素的影响,其中起主导作用的是猪的品种,例如：杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大。然而,现在越来越多的动物营养学家认识到日粮的组成对肉质也有很重要的影响,尤其是添加维生素E的日粮。维生素E是有效的抗氧化剂,能够抑制肌肉组织中脂肪的氧化。饲粮中添加维生素E能够减少脂肪的氧化（酸败速度下降）和水分的损失（烹任前和烹任过程中水分的损失）,同时改善肉的颜色和风味。提高保质期。     

甲酸钙的合成、测定及其在乳猪料中的应用

甲酸钙作为一种饲料添加剂,能降低和调节胃肠道pH值、促进营养物质的消化和吸收。本文系统介绍了甲酸钙的合成和检测方法,并介绍了甲酸钙作为饲料添加剂的作用效果。     

净能体系在猪日粮配制中的研究现状

20世纪初,美国首先将净能体系应用于奶牛的日粮配制当中,但该体系一度被认为并不适用于单胃动物,特别是猪的日粮配制。因为对猪而言,消化能体系更为方便和适用。但时下,通过添加合成氨基酸的低蛋白日粮的成功研究和利用,使消化能体系变得过时。在欧洲,净能体系已经被用于猪日粮     

Tth DNA聚合酶基因的分段PCR克隆及其表达载体构建

利用计算机软件对取自ＧｅｎＢａｎｋ的嗜热栖热菌ＴｈｅｒｍｕｓｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓＨＢ－８的ＤＮＡ聚合酶基因（Ｔｔｈ）进行分析,并设计了两组引物进行ＰＣＲ,分段克隆该基因。将两个ＰＣＲ产物同时连接到另一个克隆载体上,使之成为完整基因,最后将完整基因克隆到表达载体上,构建了Ｔｔｈ基因的表达质粒,使之适合在以大肠杆菌为寄主的细胞中进行表达。     

High prevalence of bovine viral diarrhea virus 1 in Chinese swine herds

Nested RT-PCR was used to investigate bovine viral diarrhea virus in 511 specimens collected from Chinese pigs exhibiting clinical symptoms between 2007 and 2010. Of these, 137 samples were BVDV-positive and the BVDV prevalence rate was 23.1% (9/39) in 2007, 27.7% (44/159) in 2008, 33.6% (34/101) in 2009, and 23.6% (50/212) in 2010. Twenty of 137 BVDV-positive samples were used for further genetic analysis of the 5'-UTR. Phylogenetic analysis revealed that they were BVDV-1 and subtyped into BVDV-1a, BVDV-1b, BVDV-1m, BVDV-1o and an unknown subgenotype. This study showed that BVDVs were highly prevalent in Chinese pig herds and appropriate measures should be taken to control BVDV prevalence in pig herds.     

香菇多糖的免疫调节作用及在家禽上的应用

香菇多糖是从香菇中提取分离的一种活性多糖,具有较强的免疫活性作用。本文综述了香菇多糖的免疫调节作用及其在家禽中的应用效果。     

购犬应当选择好的繁殖者

当养犬爱好者想给自己挑选一头爱犬时,怎样选择小犬将会是一个至关重要的问题.笔者认为,了解小犬的饲养繁殖者很重要.因为小犬的饲养繁殖者直接关系到犬的质量.……     

中蜂来源的微孢子虫对意蜂工蜂的侵染性研究

为探讨中蜂来源的微孢子虫对意蜂的侵染性,本试验将纯化自中蜂的微孢子虫,以每只蜂1×105个和5×105个孢子的接种量,分别给2日、5日、8日、11日龄无微孢子虫感染的意蜂成年工蜂接种,在30℃±0.5℃,65%～80%RH,黑暗中隔离饲养10日后,各日龄工蜂的平均感染率达86.3%～100%,每只蜂中肠的平均产孢量为5.60×105～3.39×106个。在两接种量下,2日、5日龄意蜂工蜂的产孢量均显著(P<0.05)高于8日、11日龄的产孢量。试验首次证实了中蜂来源的微孢子虫对意蜂成年工蜂具较强的侵染性。     

微生物复合酵素在猪场生产中的应用试验

为了探讨丰力旺酵素在猪场生产中的应用实际效果,本试验选40日龄健康仔猪40头,随机分为2组,每组20头,试验组饲喂添加0.1%丰力旺酵素的常规饲料,对照组饲喂常规饲料。结果表明,丰力旺酵素可以提高生猪生长性能,减少疾病,降低粪便臭味,有利于提高经济效益。     

Epostane对公兔血清睾酮、皮质醇的影响

将不同剂量的Ｅｐｏｓｔａｎｃ静脉注射成年公兔，测定注射后１、２、３、２４小时血清睾酮、皮质醇水平的变化。结果显示注射Ｅｐｏｓｔａｎｃ后公兔血清睾酮水平增加且与剂量相关；低剂量Ｅｐｏｓｔａｎｃ显著地降低血清皮质醇水平。