青海牦牛肉食用品质及安全性的分析研究

对年龄2周岁左右的12头青海牦牛肉的食用品质及安全性指标进行了系统研究。结果表明：牦牛肉食用品质较好，肉质安全，无污染。具有肌红蛋白含量高、亲水率高、多汁性好，香味浓郁，肉质细嫩，口感适宜等特性。肉中肌红蛋白含量极显著高于黄牛（P＜0．01），肉中重金属元素和有毒有害物质限量均符合GB18406．3和NY5044的要求，是生产优质牛肉制品的原料，也是一种具有较高生物学价值的安全的肉食品，具有很大的开发价值。     

安普霉素对仔猪内分泌的调控作用及血液生化指示的影响

采用单因子试验设计 ,28日龄大长北三元杂交断奶仔猪72头随机分为3组 ,研究饲料中添加不同剂量的安普霉素 (0、20、90mg/kg)对仔猪内分泌的调控作用及血液生化指标的影响。试验期为4周。结果表明 :仔猪日粮中添加90mg/kg的安普霉素可促进机体与生长有关的内分泌活动 ,提高内源激素 (生长激素、胰岛素、甲状腺激素T3)水平 (P<0.05),从而促进肌肉蛋白沉积 ;并具有显著降低血液中氨、尿素氮含量和提高血糖水平的作用 (P<0.05) ,表明安普霉素对仔猪具有增加氮沉积 ,促进蛋白质合成、抑制蛋白质分解的作用     

坚持科学发展观 构建本科人才培养方案

论述了新一轮本科人才培养方案修订的指导思想、基本原则、总体框架和主要特点，为进一步培养基础宽厚、能力强的高素质复合型人才奠定基础。     

畜禽黑色素及其候选基因研究进展

黑色素对畜禽乌骨及体色的形成起重要的作用,通过近年来在人和鼠上的试验结果表明,与黑色素相关的基因有很多,作者对一些影响畜禽黑色素的主要基因及其研究现状进行了归纳。     

饲粮添加芦丁对湖羊血清免疫和抗氧化指标以及肌肉成分的影响

本试验旨在研究饲粮添加芦丁对湖羊血清免疫和抗氧化指标以及背最长肌氨基酸和脂肪酸组成的影响。选择3月龄左右、健康且体重相近的湖羊36只,随机分为3个组,每组12只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加50和100 mg/kg BW芦丁的饲粮。试验预试期14 d,正试期56 d。结果表明：1)与对照组相比,饲粮添加芦丁对湖羊血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量均无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加芦丁对湖羊血清过氧化氢酶、总超氧化物歧化酶活性及丙二醛含量均无显著影响(P>0.05),但100 mg/kg芦丁组试验第14天血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),50 mg/kg芦丁组试验第35天血清中GSH-Px活性显著提高(P<0.05),100 mg/kg芦丁组试验第56天血清中GSH-Px活性极显著提高(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮添加芦丁对湖羊背最长肌中基本营养成分(水分、粗蛋白质和粗脂肪)、脂肪酸和氨基酸含量均无显著影响(P>0.05)。综上所述...     

黄霉素和瘤胃素对肉牛血液生理生化指标的影响

本研究旨在探讨黄霉素和瘤胃素用作饲料添加剂时,对肉牛血液生理生化指标的影响。选择年龄、体重相近(305±26.54kg)的40头健康未去势公牛作为试验动物,随机分为4组,第一组饲喂300mg/d.头黄霉素,第二组饲喂300 mg/d.头瘤胃素,第三组饲喂300 mg黄霉素+300mg瘤胃素/d.头,第四组为对照组。结果表明:瘤胃素和黄霉素对肉牛血液生理指标没有显著的影响。     

栀子、龙胆、茵陈水煎剂对獭兔胆汁分泌和胆囊平滑肌运动调节研究

为了研究栀子、龙胆、茵陈水煎剂对獭兔胆汁分泌和离体胆囊平滑肌肌条运动的影响,通过对獭兔实施胆管插管术,建立胆汁引流模型,应用 BL-420E 生物机能实验系统观察记录上述中药对胆汁分泌的影响;并取獭兔胆囊平滑肌,应用 HW-400S 恒温平滑肌槽和 BL-420E 生物机能实验系统,观察记录上述中药对胆囊平滑肌运动的影响。结果显示,栀子水煎剂可显著增加胆汁的分泌（P ＜0．05）和胆囊平滑肌收缩张力（P ＜0．05）;龙胆和茵陈水煎剂可显著增加胆汁的分泌（P ＜0．05）,但对胆囊平滑肌收缩张力作用不显著（P ＞0．05）。说明栀子、龙胆、茵陈水煎剂均可促进獭兔胆汁分泌,且栀子可提高胆囊平滑肌收缩张力,但龙胆、茵陈水煎剂对胆囊平滑肌收缩张力影响不显著。     

磺胺二甲基嘧啶残留检测ELISA方法的研究

本实验对磺胺二甲嘧啶残留检测ELISA反应的各种条件进行了筛选优化,建立了直接竞争ELISA检测方法,该法最小检出量为1.97ng/mL,检测范围5ng/mL～200ng/mL,样品添加回收率为73.20%～91.16%,批内变异系数<5.5%,批间变异系数<9%。与美国进口Max Signal试剂盒相比较,灵敏度为100%,特异性为96.0%,两者的符合率为98.3%。     

利用DNA条形编码探讨云南野柞蚕的分类学地位

2001年在云南曲靖发现的野生柞蚕(云南野柞蚕,A.pernyiwild)拥有一些与放养型柞蚕(A.pernyi)不同的特性。测定了云南野柞蚕线粒体细胞色素酶C亚基I基因5′端的部分片段(658 bp,GenBank:EU532613),并利用该DNA条形编码探讨其分类学地位。基于Kimura-2-Parameter计算的4个放养型柞蚕品种之间的平均遗传距离仅0.003,而云南野柞蚕与放养型柞蚕之间的遗传距离为0.016,小于已确定分类学地位的放养型柞蚕与印度野蚕(A.rolyii)之间的遗传距离(0.028),但与家蚕(B.mori)同其祖先中国野桑蚕(B.mandarinaChina)之间的遗传距离相近(0.015)。NJ树中云南野柞蚕与放养型柞蚕也最先聚在一起,从分子水平证实其仍属于柞蚕种。初步认为,云南野柞蚕可以考虑成为柞蚕种的一个亚种——野柞蚕亚种。     

QFM合剂麻醉剂量对犬肝、肾功能的影响

QFM合剂是一种新型的犬用复合麻醉制剂。本试验旨在研究其对犬肝、肾功能的影响。试验用7条犬肌肉注射QFM合剂0．15～0．2mL(每千克体质量)，观察比较了注药前、后犬血清GOT、GPT、AKP活性和尿素氮、肌酐含量的变化。结果证明：注药前、后犬血清GOT、GPT、AKP活性和尿素氮、肌酐含量的变化差异不显著，在正常生理范围内。说明QFM合剂应用于犬的麻醉，时犬的肝、肾功能无明显不良影响，进一步证明了QFM合剂应用于犬的临床安全性。