不同种类酵母抽提物对调理乌鳢鱼片风味及品质的影响

为探究添加不同种类酵母抽提物对生鲜鱼片风味及质构的影响,实验以调理乌鳢鱼片为原料,通过同时蒸馏萃取法(SDE)提取挥发性成分,利用GC-MS联合电子鼻、电子舌对6组调理乌鳢鱼片(空白对照CK组、FA02组、KU012组、FG10组、FA39组和F55组)进行风味成分分析,再结合感官、色度和质构进一步评价了6组调理乌鳢鱼...     

深度贫困地区产业发展与精准扶贫的耦合协调分析——以陕南秦巴山区为例

深度贫困地区是脱贫攻坚的坚中之坚,以集中连片特困地区——陕南秦巴山区为例,选取陕南三市2009—2018年产业和扶贫数据,通过构建耦合模型,运用熵值法确定权重,对陕南秦巴山区农业、旅游业发展与精准扶贫状况进行评价。结果表明,陕南秦巴山区农业、旅游业发展和精准扶贫的耦合平稳,但耦合度不高,具有较大提升空间,需进一步深度融合和互动协调发展。基于此,从紧抓政策机遇、严格质量标准、加大科技投入三个方面提出政策建议,推动产业转型升级,促进区域经济发展,实现脱贫攻坚与乡村振兴。     

淅川72种野生木本观赏植物评价

基于河南省淅川地区野外实地调查和查阅文献资料,从野生植物观赏特性、生物学特性和资源潜力3个方面选择了12个具体指标,应用层次分析法建立了淅川野生木本观赏植物评价体系,利用Yaahp 10.3软件构造矩阵并计算评价体系中的各具体指标所占的权重,对选择的72种野生木本观赏植物进行了综合评价,根据软件计算的综合得分来划分优先开发利用等级。     

小型水库浮游动物群落结构及其与环境因子的关系——以上荷塘水库为例

2016年对上荷塘水库的浮游动物群落进行逐季度调查,分析上荷塘水库浮游动物的种类组成和季节变化,并探讨浮游动物群落结构与环境因子的关系。调查共观察到浮游动物19属29种。主要优势种为暗小异尾轮虫(Trichocerca pusilla)、裂足臂尾轮虫(Brachionus diversicornis)和广布多肢轮虫(Polyarthra vulgaris),且优势种的季节性变化明显。浮游动物的年均密度和生物量分别为(1 225.88±1572) ind./L和(0.340±0.415) mg/L,密度和生物量的季节性变化显著。均匀度指数(J)和Shannon-Wiener指数(H’)均为秋季最高。典范对应分析表明,水温、透明度和p H等理化环境因子是影响上荷塘水库浮游动物群落结构的主要因素。     

核桃、花生复合乳饮料开发及稳定性研究

以核桃、花生、脱脂奶粉为原料,研究开发复合饮料,对核桃汁、花生汁、牛奶、蔗糖添加量进行单因素试验,以感官评分为评价指标;在此基础上,选择3个水平进行正交优化及方差分析。结果表明,核桃汁添加量为15%,花生汁添加量为25%,牛奶添加量为30%,蔗糖添加量为6%,开发复合乳饮料口感最佳,风味较好。在最佳工艺条件下,选择海藻酸钠、阿拉伯胶、CMC为稳定剂考察复合饮料的稳定性,通过单因素试验、中心组合设计及响应面优化分析确定最佳复合稳定剂,结果表明,海藻酸钠添加量为0.024%、阿拉伯胶添加量为0.015%、CMC添加量为0.028%,沉淀率可降到0.415%。     

精准扶贫视角下商洛市生态旅游助推扶贫攻坚研究

近年来,区域生态旅游依托优质的空气、广袤的森林、良好的水源等生态资源优势,在中国得到了迅速的发展,逐渐成为人们进行旅游活动时的第一选择。开发生态旅游资源能够为当地经济发展注入生机和活力,使得生态旅游开发成为中国助推脱贫攻坚的重要途径和举措。研究从精准扶贫和商洛市生态旅游之间存在的关联着手,对商洛市生态旅游的开发现状进行了分析,并借鉴相关文献,探索精准扶贫视角下的商洛市生态旅游开发途径,以拉动商洛市社会经济发展,推动精准扶贫政策的实施,增强脱贫攻坚效果。     

紫外分光光度法测定烤烟挥发油溶液浓度

为建立利用紫外分光光度法测定烤烟挥发油溶液浓度方法,先用同时蒸馏萃取方法得到烤烟挥发油,再用二氯甲烷将其稀释成梯度溶液,紫外分光光度扫描,并确定工作波长,以此建立烤烟挥发油浓度与其紫外吸光度间的线性回归方程。结果表明,烤烟挥发油的紫外光吸收带在225～245 nm,239 nm最适合作为测定烤烟叶挥发油溶液浓度的工作波长,线性回归方程为y=0.250 1 x+0.039 3,R2=0.999 3,且有很好吸光度重复性(RSD<0.5%);所得线性工作曲线的LOD为0.153 g/L,LOQ为0.464 g/L。     

新农科背景下《兽医微生物学》课程思政的教学实践

为实现新农科建设背景下新时代农林专业人才的培养目标,在专业课程中进行思想政治教育是非常有必要的.《兽医微生物学》作为动物医学专业的基础核心课程,在该课程中引入思政内容是实现本专业卓越农林人才培养的重要环节.作者就《兽医微生物学》课程专业教育与思政教育的有机融合进行初步探索和实践.     

不同水肥管理模式对糯玉米叶片抗氧化酶及产量的影响

为了探讨全膜双垄沟播条件下糯玉米叶片过氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)积累量、产量及水分利用率对不同水肥措施的响应,选择适宜糯玉米生长的最适宜水肥管理措施.设置2个灌水水平:I0(控制4个时期土壤水分含量于适宜水平,具体为播种期、苗期至拔节前期、拔节后期...     

水分亏缺对番茄生理特性及水分生产效率的影响

根据番茄的生长发育特点,分别以50%、60%、75%田间持水量作为苗期、开花坐果期、结果期的土壤水分下限,每个生育期的土壤水分上限设置3个水分水平,研究不同生育期水分亏缺和亏缺程度对番茄生长发育及生理特性的影响。结果表明,不同生育期的水分亏缺对番茄株高、茎粗、叶绿素相对含量、日光合及蒸腾速率变化等均有不同程度的影响,呈现明显的生长与生理补偿效应,水分胁迫处理的日光合速率峰值提前出现,蒸腾速率随水分亏缺程度的增加而减少,这有助于调控番茄无用的蒸腾耗水。通过对番茄不同生育期的灌水量和产量关系的研究得出,当全生育期灌水量为4025.80 m3/hm2时,番茄可以获得最高产量12.84×104kg/hm2。