高效液相色谱法测定巴氏杀菌乳中糠氨酸含量的不确定度评定

目的 对高效液相色谱法测定巴氏杀菌乳中糠氨酸含量的不确定度进行评定。方法 依据《NY/T939—2016 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》测定巴氏杀菌乳中糠氨酸的含量。通过建立数学模型,全面分析试验过程中各不确定度的来源,并对其进行量化评定,计算合成相对标准不确定度和扩展不确定度。结果 当牛奶中糠氨酸含量为7.3 mg/100 g 蛋白质时,测量结果的扩展不确定度为0.4 mg/100 g蛋白质（k=2）。结论 方法中测量不确定度的主要来源为糠氨酸标准物质称量、标准工作液的配制、标准曲线的拟合和样品水解液中蛋白质含量测定终点判定。     

北京鸭(Z4)、樱桃谷鸭和奥白星鸭生产性能对比试验

中国北京鸭(PekingDuck)以体型外貌美观、生长快、抗病力强、适应性广、繁殖率高、肉品质优良而闻名于世,已经成为世界各国肉鸭生产的主导品种。Z型北京鸭是中国农科院畜牧研究所在传统北京鸭基础上经过20多年选育形成的北京鸭新品系,其商品代肉鸭的生长速度和饲料转化率得到了一定的改进。试验的目的是比较英国樱桃谷公司和法国克里莫公司选育的北京鸭(以下简称樱桃谷鸭和奥白星鸭)商品代与Z型北京鸭商品代[北京鸭(Z4)]的体型和体重、体尺等指标的差异。1材料与方法1.1试验动物与日粮选择体重相近的北京鸭(Z4)、樱桃谷鸭和奥白星鸭初生…     

糖蜜酒精废液处理过程中生成的微生物蛋白的最佳水解条件研究

通过实验选择复合蛋白酶水解糖蜜酒精废液处理过程中生成的微生物蛋白,并通过正交试验分析得到最佳水解条件为水解酶加入量5.5g/150mL,水解温度65℃,pH值5和水解时间5h。     

二甲基甲酰胺对家蚕毒性试验

二甲基甲酰胺对家蚕的毒性较低，只有在很高的浓度食下时才表现出急性中毒死亡，并且随着龄期的增加，家蚕的耐毒性增加，3龄蚕比2龄蚕有更强的耐毒性。低浓度的二甲基甲酰胺（DMF）对家蚕生命率和经济性状都没有显著影响。DMF对家蚕的毒性有积累作用，3龄期连续添毒稀释10倍的DMF原液24h没有观察到急性中毒死亡，但连续添毒90h后，可最终导致家蚕中毒死亡。     

一种利用制冷机产生的副热生产热水的技术

为了保持牛奶的新鲜程度,防止牛奶变酸和细菌数升高,各个规模牛场和收奶站均配备了牛奶冷却设备,同时还需要通过锅炉或电加热等方式生产大量的热水来清洗设备。利用锅炉或电加热生产热水不但浪费了大量的财力、物力和人力,还造成了环境污染。现介绍一种不额外消耗能源解决热水供应的方法,供大家参考。1原理冷冻机在制冷的同时,产生大于制冷量的热量。压缩机高压出来的温度一般超过90℃以上,这部分热量一般经过风冷的方式通过散热器散发到室外。特别是夏天,气温较高,散热器散热效率较低,需要浪费大量的冷却水冷却,即使这样,有时温度还是降不…     

中草药添加剂提高密蜂春繁效果的研究

在早春繁殖期,以中草药作为饲料添加剂,观察蜜蜂群势变化和蜂群健康情况.结果表明,试验组A和对照组CK的蜂群繁殖效果差异极显著,试验组蜂群健康、活动正常,蜂群繁殖率提高了12.1%.     

冬小麦秸秆不同处理饲喂肉牛的效果观察

将冬小麦秸秆经微贮、氨化处理后进行饲喂肉牛增重育肥试验,对照牛喂自然干麦秸。48 头供试牛(每组16 头),试验结果为:喂微贮麦秸组头均日增重0.89kg,喂氨化麦秸组头均日增重0.84kg,对照组头均日增重0.57kg。试验组与对照组比较差异极显著(P< 0.01),两试验组差异不显著(P> 0.05)。将各组耗料(包括精料、粗料)、增重按市价进行效益分析,60 天试验期结束,微贮组平均每头获得114.00 元,氨化组平均每头获利63.13 元,对照组平均每头亏损14.36 元。冬小麦秸杆处理后饲喂肉牛效果明显。微贮法优于氨化法,成本低,易操作,饲喂效果好,在农区应大力推广。     

目录

为了表达牛环形泰勒虫（Theileria annulata）截短HSP70基因编码蛋白并研究该蛋白的结构与功能特性,本研究扩增牛环形泰勒虫HSP70目的基因并构建重组质粒pMD18-T-HSP70,选取其他种的同源HSP70蛋白序列构建系统进化树;利用生物信息学方法分析HSP70基因编码蛋白的氨基酸组成、基本理化性质、亲疏水性、跨膜区结构、信号肽、可能的磷酸化位点、亚细胞定位及蛋白的二级结构和三级结构;对重组蛋白HSP70进行蛋白互作网络分析;构建原核表达载体pET28a-HSP70,筛选诱导表达条件,镍柱纯化重组蛋白及检测反应原性。结果显示,牛环形泰勒虫HSP70蛋白序列与小泰勒虫的序列同源性较高,蛋白分子质量为42 ku,理论等电点（pI）为5.61,属于酸性亲水性蛋白,无跨膜区及信号肽;蛋白功能预测结果显示,HSP70包含32个可能的磷酸化位点,亚细胞定位分析显示该蛋白主要分布于细胞质。蛋白质二级结构中α-螺旋、β-转角、无规则卷曲、延伸链分别占39.18%、8.51%、30.41%和21.91%。蛋白互作网络构建结果显示,与HSP70相互作用的蛋白主要为HSP90家族成员,另外还有伴侣蛋白GrpE同系物,预示着HSP70可能在细胞内与HSP90形成复合体发挥作用。本试验成功构建原核表达载体,获得了大小约为48 ku的融合蛋白,以0.6 mmol/L IPTG于37 ℃诱导5 h,蛋白表达较好;点状印迹及Western blotting结果表明,表达产物可被自然感染的牛环形泰勒虫阳性血清识别,具有良好的反应原性。本试验结果为进一步探讨牛环形泰勒虫HSP70功能机制提供了理论依据。     

英系大白猪母猪体况对繁殖性能的影响

英系大白猪母猪体况对繁殖性能影响的研究表明,配种时标准体型的母猪情期受胎率、总产仔数、产活仔数等性状表现最好,分别为82.26%,13.67头和12.41头;肥胖型母猪分别是72.92%,9.14头和8.26头,瘦型母猪分别为75.86%,10.18头和9.27头,而过瘦的母猪只有61.54%,8.88头和6.50头。