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上个世纪九十年代后期,随着我国果汁工业的发展,特别是浓缩果汁出口量的日益增长,国际市场对中国果汁的质量要求愈加严格,不断设置技术壁垒,果汁中嗜酸耐热菌便是其中之一。最初,各果汁企业,研究检测机构对这类微生物污染都缺乏认识,难以在生产环节上对其控制。随后的几年中,我们通过加强与外商,国外研究机构的联系沟通,接合果汁企业生产工艺,对果汁中这类微生物的来源及其对果汁质量会产生怎样的影响,如何检测、控制这类微生物等问题进行了深入地研究探索,协助众多果汁企业改进生产工艺条件,使其产品中嗜酸耐热菌得到了很好的控制。 相似文献
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用改进的Ellman方法测定了河北省昌黎、涿州、卢龙和抚宁四个不同地理种群甘薯茎线虫Ditylenchus destructor的乙酰胆碱酯酶(AChE)的生化特性及其对抑制剂涕灭威和毒扁豆碱的敏感性差异。结果表明:甘薯茎线虫AChE至少存在两种类型,一种类型对毒扁豆碱的IC50值小于10^-6mol/L,另一种类型大于10^-4mol/L。当抑制剂毒扁豆碱浓度为10^-6~10^10mol/L、涕灭威浓度为10^-5~10^10mol/L时,甘薯茎线虫昌黎种群AChE的敏感性抑制率明显高于涿州、抚宁、卢龙三地的甘薯茎线虫种群AChE的抑制率。各地种群AChE对抑制剂敏感性差异是由于甘薯茎线虫AChE的多态性和各分子型综合性改变的结果。 相似文献
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随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的深入,蛋白质消化吸收理论不断得到完善。早在1865年,Kollinker和Muller就提出蛋白质在肠道的消化最终成为游离氨基酸。现在营养学氨基酸平衡理论,便是以这个假设为基础的。而关于小肽可能被直接吸收的假设,早在100多年前就被提及,但一直因缺乏直接证据而受到忽视。直到Newey和Smyth首先提出了令人信服的小肽可以被完整吸收的论据,小肽的营养和吸收才逐渐被人们所重视。在近几十年的研究中,人们发现蛋白质在动物消化道中消化酶作用下的水解产物大部分为2或3个氨基酸残基的小肽,它们是以完整形式被吸收并进入循环系统而被组织利用的。动物营养学家也发现,动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸的影响,当动物采食按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡的日粮时,动物并不能获得最佳生产性能,因此,一些学者提出动物要获得最佳生产性能,日粮中必须有一定数量的完整蛋白质和小肽的观点。基于以上2个发现,人们提出了小肽的营养学说。 相似文献
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侵染昆明玫瑰的李坏死环斑病毒的鉴定及其分子检测 总被引:1,自引:0,他引:1
采集昆明地区种植的花叶症状明显的玫瑰样品,运用现代分子生物学技术与常规技术相结合的方法,初步鉴定引起玫瑰花叶病的主要病毒病原为李坏死环斑病毒.该病毒引起玫瑰植株的系统花叶、畸形和皱缩等症状;电镜下病毒粒体为球形,直径为22~23nm;ELISA检测发现该病毒在植株芽、花粉和顶部叶片的浓度最高;同时,根据外壳蛋白的保守区利用Primer 5.0设计该病毒的特异引物,对该病毒进行分子检测,得到450bp的预期DNA片断,并在此基础上,进行了巢式RT-PCR的分子检测,表明巢式RT-PCR的检测能力最强.并通过序列的同源性分析得知该病毒的外壳蛋白与已知PNRSV的同源性为98.0%,进一步证明了该病毒为李坏死环斑病毒. 相似文献
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