增加鸡胸肉量的市场需求及技术考察

一、影响胸肉量的因素多种因素与胸肉量有关,其中日龄、性别、遗传因素最重要.从遗传上来看,胸肉的比例占整个分割部分的31.05～33.30%,因为肉用公鸡比母鸡发育快,饲料转化率高,胸肉占屠体的比例,母鸡比同日龄的公鸡约多2.5%。     

新疆和硕县24团池塘养鱼中若干问题的讨论

1988年我所在新疆和硕县24团养殖连提供技术服务期间,为了了解该地区池塘的浮游生物种类、水环境、鱼类生长等情况.我们分别对浮游生物,水质、鱼类进行了观察、分析、测定,旨在为进一步发展该地区池塘养殖提供参考。一、概况和硕县24团位于天山南麓,博斯腾湖(以下简称博湖)北岸.受博湖小气候影响。池水最高水温25℃(早晨),最低水温13℃(5月～9月),pH 值8～8.9,盐度1.93‰;池水源是以深井水和     

家畜精液保存技术的研究

简要综述哺乳动物精液新鲜保存和低温保存技术的发展。精液保存技术始于本世纪初的精液低温保存试验,以后的重要发展是基于发现甘油的低温保护作用,而建立的冷冻保存技术。以牛、猪、兔精子为主,讨论精子代谢、膜功能和细胞结构特性与保存效果间的关系。     

国际林业研究组织联盟

1 组织机构及宗旨 国际林业研究组织联盟,简称国际林联(Internationl Union of Forestry ResearchOrganizations,简写IUFRO),是世界上最老的科学组织之一,创建于1890～1892年。它是一个非盈利、非政府的科学组织,     

现行鸡饲料添加剂用量可适度减少

美国乔治亚大学家禽科学系的 LeoJensen 今年5月在美国一次动物营养会上,对现代家禽饲料添加剂的用量提出了新的见解。他认为现在家禽的许多饲料营养成分是超过 NRC 标准的,从而导致了饲料成本较高,而且有些成分过量不仅会污染生态环境,还降低家禽生产性能。家禽营养专家主张大量使用某些添加剂是出于以下的想法和目的。首先,家禽营养最低需要量试验是在严格控制的条件下,用少量鸡只进行的,与生产条件相比,鸡群密度较     

添加铝对红茶中茶黄素的影响

正如用Flavognost方法测定一样,茶浸溃液中游离铝离子的存在,使测定的茶黄素(TF)水平降低,但降低幅度取决于游离铝离子的总量。测定TF时,加或不加游离铝,降低pH值时,均可使TF水平下降。在浸渍过程中,调节pH的时间是影响TF测定值的关键。对观察结果的意义进行了讨论。     

降低猪配合饲料中蛋白质水平

我们的研究目的是查明不同蛋白质水平配合饲料饲养断奶仔猪的效果。试验用配合饲料的组分和营养价值见表1。     

蘑菇真空冷冻贮藏评述

二十世纪五十年代以来,真空冷冻作为一种园艺产品贮藏散热的方法,在美国取得了良好效果。果蔬方面应用真空冷冻技术的文章报道较多。本文着重讨论蘑菇的真空冷冻技术。目前真空冷冻已用于批量生产,各种真空冷冻装置有效容量为0.5～6吨,只适合大中型蘑菇场应用。     

肯尼亚北部牲畜对饲用植物的采食习性

饲用植物为家畜和野生动物所喜食的程度是评定草地是否适于放牧的重要依据,在某些情况下,也是评定草地基况的依据。对各种不同类型的草地来说,周期性的调查植物组成,可以较准确地预测其未来的发展趋势。为了评定放牧对草地植物区系的影响,通常要把植被划分成为若干类型。这种分类工作在肯尼亚北部的干旱地带——联合国科教文组织拟定的干旱草地综合规划区——尚属于首次尝试。这项工作为当地牧民提供了适于放牧的饲用植物的有关资料。本研究基于现行的可靠资料,测定了骆驼、绵羊、山羊和牛对250种饲用植物的喜食顺序,从而为评定本研究地区147种类型的草地提供了可靠的依据。