鸡性连锁矮小基因的研究进展及在家禽工业中应用现状

鸡性连锁矮小基因(dw基因)因其诸多特性在现代家禽生产和育种研究当中得到广泛应用。由dw基因培育而成的隐性纯合家禽品系(矮小鸡)体重仅有正常型鸡的60%~70%,具有基础代谢率低、耗料量少、饲养密度大、适应性强和抗应激能力强等许多优势,拥有较高的育种价值和经济效益,同时,矮小鸡为研究dw基因和与生长发育代谢调控密切相关的基因功能和作用机制提供了良好的试验动物模型。文章对dw基因的研究进展及其在家禽育种中的应用情况作以综述。     

中国饲料2021年第1期目次

木纤维素或木质纤维素是一种不可溶性膳食纤维添加剂,主要成分为纤维素、半纤维素和木质素。研究表明,木纤维素具有提高家禽生产性能、促进肠道蠕动、改善肠道微生物区系及提高抗病力和免疫力等功能,因此木纤维素在畜禽限抗养殖中有着广泛的应用前景。本文基于国内外研究成果,对木纤维素的特性及应用进行综述,以期为木纤维素在家禽养殖中的应用提供参考。     

番鸭血脂性状与腹脂率、肌脂率、肝脂率的关系

试验对番鸭血液中的极低密度脂蛋白（VLDL）、磷脂（PL）、甘油三酯（TG）、胆固醇（CHO）的含量进行了测定，并将其与腹脂率、肌脂率、肝脂率等有关的指标进行了相关分析。得出番鸭血液中的极低密度脂蛋白、磷脂、甘油三酯、腹脂重、腹脂率、番鸭肝重、肝脂率、胸肌含脂率、腿肌含脂率的变异程度远远大于血液中的胆固醇及体重的变异程度。血液中甘油三酯与70日龄体重、腹脂重及腹脂率呈显著性负相关（P＜0.05），相关系数分别为－0.7253,-0.6795,-0.6212;CHO与腿肌含脂率呈显著性正相关（P＜0.05），相关系数为0.6077。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能及胴体中某些常量营养成分的比较

番鸭是一种优良的瘦肉型肉鸭，具有生长快、体重大、耐粗饲、易肥育、脂肪含量少等优点而深受广大生产者与消费者的欢迎，但也存在繁殖力低的问题，这在一定程度上影响了番鸭生产的发展。研究表明，以番鸭为父本与家鸭为母本杂交生产半番鸭能表现出较强的杂种优势，可显著提高繁殖性能和改善肉品质。本文旨在通过对几种不同基因型的半番鸭的屠宰性能和胴体部分常量化学成分的测定，为番鸭杂交配套组合的筛选提供依据。一、材料与方法１．供试材料供试鸭分为四组，分别为番鸭和三组半番鸭，半番鸭的父本均为番鸭，第一组供试母本为樱桃谷肉鸭…     

核黄素不同水平对新扬州仔鸡生长性能和免疫器官发育的影响

将288只1日龄新扬州鸡随机分为4处理组,每个处理组设3个重复,每个重复24只。各试验组日粮在基础日粮中分别添加0,3.6,7.2,14.4mg/kg核黄素,试验结果表明,添加核黄素均能刺激主要免疫器官的发育,特别是试验后期各处理组间免疫器官指数差异显著或极显著,除对照组外,各添加组也未观察到异常变化。同时也发现添加核黄素对新扬州鸡的体重生长速度无明显影响(P>0.05)。     

鸡W染色体基因GPBP1在胚胎组织中的表达研究

鸡W染色体为进化过程中保留下来的Z染色体高度退化后的拷贝,在机体发育和代谢等过程中发挥着重要作用.以鸡W染色体上富含GC启动子的结合蛋白(GPBP1)基因为对象,对其在胚胎发育过程中的表达和功能进行初步研究;根据GPBP1基因在W和Z染色体上序列的不同,设计特异性引物扩增其W拷贝(GPBP1-W)、Z拷贝(GPBP1-Z)及同时扩增W和Z拷贝(GPBP1-ZW),采用qPCR及Western blot技术分析其在胚胎发育过程中不同组织的表达量,并通过FAD诱导性反转探究其对性别表型的响应.结果 表明:GPBP1-W在孵化6d的胚胎性腺中高表达,且表达量随胚胎发育而升高.GPBP1-W和GPBP1-Z在所检测的孵化12 d的胚胎组织中均有表达,其中mRNA高表达于脾脏组织中,蛋白高表达于性腺组织中;GPBP1-Z mRNA和蛋白质在雄性组织中的表达量高于雌性.GPBP1-W表达受雌性向雄性性反转的影响而显著降低,但GPBP1-Z的表达不受性反转的影响.这一研究提示,鸡性染色体基因GPBP1在鸡胚的性腺和脾脏中表达量高,且其Z拷贝在性别间和各组织中存在剂量效应和转录后调控作用,而W拷贝可能在雌性的部分组织中作为Z拷贝的补偿以保证其生物学功能的发挥.     

朗德鹅填饲期肝重及肝脏营养成分的变化规律研究

试验以32只60日龄朗德鹅为研究对象,测定其在填饲前期、中期和末期肝重及肝脏营养成分的变化规律.结果表明:填饲中后期肝重及肝体比极显著增加(P＜0.01),而填饲前期与对照组无明显差异(P＞0.05);随着填饲时间的延长,肝脏水分和蛋白含量逐渐下降而粗脂肪含量逐渐升高;填饲末期和对照组朗德鹅肝脏脂肪酸组成存在较大差异,填饲后油酸、棕桐油酸、棕榈酸含量显著升高(P＜0.01),而硬脂酸、亚油酸含量显著降低(P＜0.05或P＜0.01).     

鸭A-FABP基因单核苷酸多态性分析及其与体脂性状相关的研究

以樱桃谷鸭为试验材料,对脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)基因进行单核苷酸多态性检测(SNPs),并对该基因型与体脂等性状进行关联分析.结果表明:在内含子2中发现A76T、T78C、T93C、C134T 4个单碱基突变,鸭群中表现出3种基因型(AA、AB和BB).方差分析结果表明:该品种的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、肝脏重、皮脂重、胸肌脂肪含量和肝脏脂肪含量在不同基因型间差异不显著;BB型腹脂重、腹脂率显著高于AA型和AB型;BB型皮脂率和腿肌脂肪含量显著高于AB型.结果提示A-FABP基因可能是影响鸭脂肪代谢的主效基因或与控制该性状的主效基因连锁.     

肥肝鹅恢复期血液生化指标、肝脏常规营养成分及脂代谢相关基因表达水平的变化研究

试验旨在研究朗德鹅填饲形成肥肝及恢复后其体重、肝脏重、腹脂重、常规营养成分、血液生化指标和肝脏中与脂代谢相关基因的表达变化情况,为进一步阐明鹅肥肝的恢复或保护机制提供依据。将18只70日龄朗德鹅随机分为3组(每组6只):组1为对照组,用玉米饲料进行常规饲喂;组2为填饲组,填饲玉米饲料19 d;组3为填饲19 d后再用玉米饲料常规饲养20 d进行肝脏恢复。结果显示,与组2相比,组3鹅体重、肝脏重均极显著降低(P<0.01),而腹脂重下降不显著(P>0.05);与组2相比,组3肝脏水分、灰分和粗蛋白质均显著上升(P<0.05),而粗脂肪含量显著下降(P<0.05),但与组1相比,除水分外,各项指标均无显著变化(P>0.05);与组2相比,组3血浆中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度与组2相比均显著下降(P<0.05),但与组1相比,均无显著差异(P>0.05);与组2相比,组3肝脏中脂肪酸脱氢酶(FADS1)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD1)和细胞色素P450 2C45(CYP2C45)基因的表达量均显著下降(P<0.05),但与组1相比均无显著变化(P>0.05)。综上所述,本研究从不同层面揭示了鹅肥肝的可逆性,为深入研究鹅肥肝的恢复或保护机制,促进动物脂肪肝问题的解决奠定了基础。     

鸡生长激素在毕赤酵母中的表达、纯化和活性鉴定

生长激素（growth hormone,GH）与受体结合调节靶细胞的功能在机体的生长发育及代谢过程中起着极其重要的作用。为获得高纯度具有生物学活性的鸡生长激素（chicken growth hormone,cGH）,试验将C端融合了6个组氨酸的cGH成熟片段基因序列克隆入毕赤酵母表达载体pPIC9K中,使用电转法将重组质粒导入毕赤酵母GS115,以1%的甲醇诱导重组菌（GS115-pPIC9K-cGH）96 h,表达大小约为25 ku的目的蛋白cGH,经Ni离子亲和层析和聚丙烯酰胺葡聚糖凝胶层析获得95%以上的cGH重组蛋白。实时荧光定量检测结果表明,纯化的cGH重组蛋白可刺激鸡肝癌细胞LMH内的胰岛素样生长因子Ⅰ（insulin-like growth factor Ⅰ,IGF-Ⅰ）基因的mRNA表达上调,表明所发酵纯化的重组蛋白cGH具有生物学活性,这为其结构和功能的研究及生产应用奠定了基础。