饲粮中添加木质纤维素对肉鸭生长性能、血清生化指标、肉品质及抗氧化性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加木质纤维素对肉鸭生长性能、血清生化指标、肉品质及抗氧化性能的影响。选取1日龄健康且体重相近的樱桃谷鸭180只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸭。I组为对照组,饲喂基础饲粮;II组在基础饲粮中添加0.6%木质纤维素;III组在基础饲粮中前期(1～21日龄)添加0.3%木质纤维素,后期(22～42日龄)添加0.6%木质纤维素。肉鸭自由采食饮水,试验期为42 d。结果显示:II组1～42日龄肉鸭的体增重高于I组(P<0.05),III组体增重与I、II两组无显著差异;II组血清中碱性磷酸酶(ALP)和胆碱酯酶(CHE)活性低于I组(P<0.05);II、III组鸭胸肌肉的蒸煮损失均低于I组(P<0.05);在血清中,III组丙二醛(MDA)含量低于I组(P<0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力高于I组(P<0.05),三组间总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力无显著差异;在胸肌中,II组GSH-Px活力高于I组(P<0.05),三组间T-AOC、MDA含量和T-SOD活力无显...     

肉鸭RAPD标记多态性及其与体脂性状的相关研究

60只42日龄肉仔鸭,公、母各30只。测定其皮脂重(率)、腹脂重(率)、胸肌、腿肌和肝脏脂肪含量。应用随机扩增多态DNA(RAPD)技术分析鸭群的分子标记与体脂性状的相关性。结果8个引物扩增产物的多态率为76.59%,其中OPB1403条带的有、无对肉鸭的皮脂重(率)、腹脂重(率)有显著的影响。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代 (半番鸭 )为试验素材 ,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量。结果 :番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭 ,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭 ,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合 ,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭 ,其屠宰性能和肉质均较好。     

内质网应激标记基因Grp78参与鹅肥肝免疫/炎症状态的调控

旨在揭示内质网应激(ERS)标记基因Grp78是否参与鹅肥肝中炎症/免疫相关基因的表达调控。本试验选择健康的、体重相近的70日龄朗德鹅30只(未分公母),随机分为对照组(n=15)和填饲组(n=15)。利用荧光定量PCR测定不同填饲阶段(填饲7、14、19 d)不同组织中Grp78的相对表达量(n=4),以明晰Grp78与鹅肥肝形成的关联;在鹅原代肝细胞中过表达Grp78,并通过RNA-seq分析Grp78所影响的信号通路和基因(n=3);利用荧光定量PCR检测鹅肥肝中与炎症/免疫相关的基因表达量(n=4),以明晰这些基因与Grp78的关联。结果表明,肝和腹脂中Grp78的表达量受填饲影响(肝中下降,而腹脂中上升)。Grp78基因的过表达试验表明,ERS除了可影响已知的代谢病和细胞凋亡通路外,还影响信号转导、免疫等通路。在免疫/炎症方面,"Toll-like receptor signaling pathway"、"TNFαsignaling pathway"、"NF-kappa B signaling pathway"等通路最为突出。此外,免疫/炎症相关基因Tnfsf10、Map3k7cl在鹅原代细胞中的表达受Grp78过表达影响,在鹅肥肝中受填饲影响。总之,本研究揭示了Grp78/ERS新的生物学功能,即对细胞的免疫/炎症状态进行调控,并借此参与鹅肥肝的形成。     

鹅肝细胞的高纯分离及培养

采用简单的＂胶原酶直接消化法＂分离鹅胚胎肝细胞,得到的肝细胞纯度高,活性好;HE染色显示大量双核或多核细胞,细胞具有旺盛增殖分裂能力;肝脏特异性基因白蛋白基因检测显示所分离细胞为成熟肝脏细胞。该法操作简单、高效,是获得鹅原代肝细胞的一种较好的方法,有利于以鹅原代肝细胞为模型的体外研究工作的开展。     

珠蛋白肽对断奶后期仔猪生长性能和免疫的影响

52日龄的96头长×大二元去势公猪随机分成对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮+1%珠蛋白肽,试验期21d。结果表明:试验组和对照组生产性能指标无显著差异。与对照组相比,试验组血清中IgG的含量提高33%(P0.05);免疫器官和消化器官指数都有所提高,降低了腹泻率。     

填饲对朗德鹅血液指标、组织营养成分以及肝脏组织学的影响

通过对6只110日龄朗德鹅进行高能饲料填饲,测定和观察血清生化指标、肝脏、胸肌和腿肌中营养成分和肝脏组织学变化。结果显示,填饲20d后鹅肝脏重量显著提高(P0.01),血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白水平显著增加(P0.01),其中γ-谷氨酰转肽酶在填肥过程中呈现出先升高后降低,与人类肝脏酶学研究结果一致;脂肪主要在肝脏沉积,其他组织无明显差异,蛋白质在肝脏中相对增加;填饲朗德鹅肝脏细胞胀大,肝细胞胞浆中充满大量大小不等的脂肪滴。这些结果为鹅生理和病理研究、肥肝生产及其遗传选育提供基本参考。     

Hippo通路在动物组织发育中的调控作用研究进展

Hippo信号通路是一条新近发现的信号传导途径，由多种抑癌和原癌基因组成，并与其他信号通路存在交联，其生物学效应主要是通过抑制细胞增殖进而调控动物组织、器官体积大小以及保持内环境稳定等。本文综述了Hippo信号通路的特性及其在动物多种组织发育过程中的调控作用，以期对指导动物生产和遗传改良以及开展相关的生理学研究提供参考。     

肉鸡腹脂沉积与重要经济性状关系的研究进展

现代肉鸡生产是由商品肉仔鸡和肉种鸡生产二大部分组成的。肉仔鸡体脂沉积与体重呈显著的正表型和遗传相关 ,腹脂沉积过多降低了饲料利用率 ,对肉品质也有影响。适当的体脂沉积有利于肉种鸡开产 ,过多的体脂沉积降低了其产蛋量和蛋重。体脂沉积与种蛋受精率和孵化率的关系如何尚未取得一致的看法