饲粮中添加木质纤维素对肉鸭生长性能、血清生化指标、肉品质及抗氧化性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加木质纤维素对肉鸭生长性能、血清生化指标、肉品质及抗氧化性能的影响.选取1日龄健康且体重相近的樱桃谷鸭180只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸭.I组为对照组,饲喂基础饲粮;II组在基础饲粮中添加0.6%木质纤维素;III组在基础饲粮中前期(1～21日龄)添加0.3%木质纤维素,...     

miRNA在脂代谢中的研究进展

脂肪是人和动物用以贮存能量的主要形式,脂类代谢在机体生命活动中发挥着重要作用,而脂类代谢调控对于畜牧生产以及人类疾病治疗都有重要意义。miRNA(microRNA,译作微RNA或小分子RNA)是近年来在真核生物体内发现的一类长度约22个核苷酸的内源性非编码单链RNA,主要通过与靶基因mRNA靶标区域的互补配对,发挥降解靶mRNA或抑制mRNA翻译的作用。它能参与多种生物学过程包括细胞凋亡、分化和癌变等,近几年其关于脂代谢的重要调节作用也相继被报导。本文主要对调节脂代谢的一些关键miRNA的研究进行综述。     

肉鸭体脂沉积的影响因素及控制方法

现代肉鸭品种体脂沉积尤其是皮下脂肪沉积过多问题已受到了广泛关注。作者综述了影响肉鸭体脂沉积的遗传、营养、性别和环境等因素及控制体脂沉积的方法。     

白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代体重、体尺和屠宰性能的研究

为探索白羽朗德鹅与扬州鹅杂交效果,本试验以白羽朗德鹅为父本,扬州鹅为母本进行杂交,测定其杂交后代10周龄体重、体尺和屠宰性能,并分析杂交鹅体重、体尺与屠宰性状之间的相关性。结果显示:杂交鹅平均体重可达3 554.48 g,公鹅均重达3 708.33 g,母鹅均重达3 400.62 g,体重、半净膛重、全净膛重三个指标公鹅显著高于母鹅(P0.05),腹脂重母鹅显著高于公鹅(P0.05);体重与体尺及屠宰性能之间呈显著(P0.05)或极显著(P0.01)正相关,体尺与屠宰性能也存在一定程度的相关性。试验结果表明白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代生长速度和屠宰性能良好。     

鹅肥肝形成相关基因的研究进展

鹅肥肝与鲟鱼子酱、黑菌被西方人誉为世界三大美食。对于肥肝产业而言,加强对鹅遗传育种的研究,培育产肝鹅新品系有着重要的意义。作者依据肥肝形成机制,综述了近年来研究发现的影响肥肝形成的相关基因,包括主要参与脂肪合成的硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD-1)、脂蛋白脂酶(LPL)、脂肪酸合成酶(FAS)、肝X受体(LXRα)、脂肪酸长链延伸因子6(ELOVL-6)、固醇调节元件结合蛋-1c(SREBP-1c)、碳水化合物反应元件结合蛋白(CHREBP)基因,参与脂肪转运的脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)、长链酯酰辅酶A合成酶1(ACSL1)基因,以及参与脂肪氧化的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)、胆固醇7a轻化酶(CYP7A1)基因等。     

旱养肉种鸭鸭舍建造及饲养管理要点

在水资源缺乏和污染问题及巨大的水禽出栏量问题存在的情况下,肉种鸭无水旱养模式成为解决这一问题的重要途径。本文对近年来我国肉种鸭旱养技术成果进行了整理,介绍了旱养肉种鸭鸭舍建设及种鸭各阶段饲养管理要求。     

家禽miRNA研究进展简

microRNA（miRNA）是近年来研究较为广泛的一种短小RNA,主要功能是调节与个体生长、发育、疾病发生过程有关基因的表达,参与生命过程中一系列重要进程,包括早期发育、细胞增殖、细胞凋亡、脂肪代谢、细胞分化等。作者主要概述了家禽miRNA对胚胎发育、性腺发育、肌肉生长、脂肪代谢的调控作用,并对家禽miRNA的研究前景进行了简单探讨,以期为下一步开展相关研究提供参考。     

骡鸭生产性能初报

以番鸭、樱桃谷鸭、金定鸭三个品种为素材进行杂交 ,生产出三个杂交组合的骡鸭分别称为番樱骡鸭、番金骡鸭、番樱金骡鸭。对生产性能进行观察 ,提出以下结果 :番樱骡鸭的生长速度快于番樱金骡鸭 ,极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的生长速度极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的屠宰性能好于番金骡鸭 ,显著好于番樱骡鸭 (P <0 0 5 )。番金骡鸭的屠宰性能好于番樱骡鸭。番樱骡鸭胸肌率最高为 15 6 1% ,高于番樱金骡鸭 ,极显著高于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番金骡鸭腿肌率为 6 5 9%高于番樱金骡鸭高于番樱骡鸭。番樱骡鸭为肥肝生产的最佳骡鸭杂交组合。胸肌中水分含量以番樱为最高。腿肌中脂肪含量番金骡鸭最高。胸肌中蛋白质含量番金鸭最高     

两种色素对新扬州鸡脚胫着色效果的影响

三黄鸡以其喙黄、皮黄、胫黄的三黄为特征，受到消费者的喜爱，其外观色泽取决于所采食饲料的色素含量。传统的粗养方式，由于饲养周期较长，肉鸡体内沉积的色素较多，最终产品的外观色泽宜人，产品的价格也较高。然而随着现代育种科学及饲养管理技术的迅速发展，畜禽的饲养周期大大缩短，仅仅依靠饲料原料中含有的色素，不能明显改善肉鸡的外观色泽。因此，人们开始在饲料中添加着色剂，使之与传统粗养状况下的颜色相近，以提高其商品价值。本试验选用两种色素，对新扬州鸡脚胫着色效果进行了研究，旨在指导生产实践。     

饲粮中添加不同水平的酵母多糖对热应激蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响

试验旨在探究在夏季热应激条件下饲粮中添加不同水平的酵母多糖对蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选取62周龄、健康的金定鸭母鸭180只,随机分成3组,每组60只。试验一组和试验二组分别在基础日粮中添加750、1 500 mg/kg的酵母多糖,预试期10 d,试验期35 d。结果表明：试验组料蛋比、平均日采食量显著高于对照组（P<0.05）;第68周龄蛋品质测定结果,试验二组蛋壳强度显著高于对照组和试验一组（P<0.05）。生化指标测定结果表明,试验一组钾的含量显著低于对照组和试验二组（P<0.05）;钙的含量有显著性降低趋势（0.05相似文献