酶法提取椰子蛋白质及其对亚基的影响

研究酶制剂的种类、用量、提取温度、pH、料液比等因素对椰子蛋白质提取率的影响,通过正交试验研究最佳的提取条件。得到的椰子蛋白质进行SDS-PAGE分析,研究酶法提取对椰子蛋白质亚基组成的影响。结果表明,添加质量分数0.3%的风味蛋白酶的提取效果最好,各因素对提取率影响的次序为:料液比>pH>温度>提取时间,其中,料液比和pH对提取率的影响达到了显著水平;最佳工艺参数为:酶质量分数0.3%、50℃、pH8.5、料液比1∶15和时间2h,在此条件下,椰子蛋白质的提取率为78.28%。SDS-PAGE分析表明,风味蛋白酶对椰子蛋白的酶解作用十分显著,与缓冲溶液提取的椰子蛋白质相比,酶法提取的椰子蛋白质中小分子质量亚基含量很高。     

贵州西部喀斯特石漠化地区退耕弃荒地土壤氮素变异特征

研究以贵州西部喀斯特石漠化地区退耕弃荒地土壤为研究对象,在保证自然因素相对一致的条件下,根据退耕年限的不同和有无梯化过程,采集土壤样品进行全氮及氮素形态的化学分析。结果表明,该区域土壤有机质、全氮及各形态氮素含量呈现先降后升的趋势。根据此结论,并结合该区域性水热同期的先天条件,认为在贵州西部喀斯特石漠化地区土壤氮素肥力的自然修复是存在可能的。     

黄土高原土壤抗冲性的试验研究方法探讨

在回顾黄土高原土壤抗冲性研究历史的基础上，提出用实施放水冲试验的方法，或径流小区实测资料分析法测定土壤抗冲性，所得结果最可靠，也比较切合实际。根据对山西水保所径流小区观测资料的统计分析，提出衡量土壤抗冲性的具体指标，并初步拟定黄地土高原土壤抗冲性分级方案。     

一株酵母菌酿造柿子酒的发酵特性及其序列鉴定

通过三因素二次回归旋转组合试验设计，研究了发酵温度、接种量、发酵液初始pH值对菌株PS2酿造柿子酒发酵特性的影响，得出了柿子酒质量与工艺因素间的回归模型。结果表明：3个因素对柿子酒质量均有极显著影响（p〈0.01），最佳工艺参数是发酵温度为22℃，接种量为10．4%，pH值为3．4。利用ITS1-5．8S—ITS2序列分析鉴定该菌株的分类水平，结果表明菌株PS2为Saccharomyces cerevisiae HA6（登录号SC09327）。     

黄金百香果高密垂帘式优质丰产栽培技术

黄金百香果属于热带、亚热带水果,香味浓郁,营养价值高,深受消费者青睐.在我国广西、广东、海南、云南、贵州等地区广泛种植,经济效益好,但其栽培技术要求高,若苗期管理不当、修剪不当就不能形成挂果枝,造成少产或无产;病虫害防治不及时、针对性不强,会造成死苗等,严重制约产业的发展;高密垂帘式棚架,利于花芽分化、授粉座果、果实膨...     

氯化氨甲酰甲胆碱治疗母猪产后顽固性瘫痪

<正>1药物介绍氯化氨甲酰甲胆碱是一类人工合成的胆碱脂类,其作用与乙酰胆碱相似,能直接兴奋节后胆碱能神经所支配的效应器内的M胆碱受体(毒蕈碱样受体),也作用于神经节和骨骼肌的N胆碱受体(尼古丁样受体)。本品作用较弱,故安全度较大。猪隔日     

散养病死畜禽无害化处理监管对策

正当前,我国农村以散养为主的病死畜禽无害化处理仍然存在一定问题,给疫情的发生、传播、流行留下许多潜在隐患。加强病死畜禽无害化处理是动物防疫工作的重要组成部分,是防止动物疫病传播,净化动物疫病疫源,促进养殖业持续健康发展和保护人民健康,维护公共卫生安全的主要手段之一。近期,笔者实地走访了大量一线养殖场户,就养殖场户病死畜禽无害化处理现状做了深入调查。现就存在问题做一分析,并提出相应的对策     

母猪流行性腹泻返饲后免疫应答评估

当前,猪流行性腹泻病毒(PEDV)流行广、危害严重。除进行疫苗免疫工作外,返饲常常做为猪场控制猪流行性腹泻的重要手段。笔者用6头育肥后期猪模拟母猪返饲(攻毒)实验,研究母猪返饲后排毒情况与血清抗体消长变化,来探究母猪返饲最佳时机以及如何避免返饲带来的风险。结果表明,试验猪在返饲后第2、3天相继发生腹泻并检测到PEDV,在返饲后11 d猪血清中IgG抗体明显上升,并在攻毒后第20天IgA与IgG检测值均达到峰值,在攻毒后第15天唾液与粪便均检测不到病毒。说明,生产上在产前15 d到30 d之间返饲效果较好,病毒感染仔猪的风险最低。为临床防控该病提供理论依据。     

规模种猪场的全程保健方案

随着养猪业的快速发展,规模种猪场的数量不断增加,做好种猪场的全程保健是猪场管理系统的关键.要做好种猪场的全程保健,最主要的就是要搞好猪场的卫生防疫工作.