乳源活性肽对罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响

本研究旨在研究乳源活性肽对罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响.试验分为两部分,细胞离体培养试验(试验1)和饲养试验(试验2).试验1:选用中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶的不同组合(1号(中性蛋白酶和木瓜蛋白酶组合)、2号(胰蛋白酶和中性蛋白酶组合)、3号(胰蛋白酶))对干酪素进行水解得到3种产物,将这些产物对罗非鱼离体肝细胞进行细胞培养以确定最佳酶源.试验2:选取健康、体重相近(24.93±0.22) g的罗非鱼360尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾,Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组(试验组)分别饲喂含有0.1%、0.2%、0.4%、0.8%和1.6%活性肽产品(最佳酶源水解产物)的试验日粮,试验期为8周.结果显示:(1)2号产品对罗非鱼离体肝细胞的增殖结果显著高于对照组和1、3号产品(P＜0.05);(2)Ⅳ组罗非鱼的终末体重、增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率均显著高于对照和其他试验组(P＜0.05);各组全鱼和背肌营养成分差异不显著(P>0.05);试验组罗非鱼的血清补体活性和血清溶菌酶、高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05),且Ⅳ组显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ和Ⅵ组(P＜0.05);Ⅵ组血清总胆固醇含量显著高于对照组(P＜0.05),但与Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组差异不显著(P>0.05).由结果可知,在本试验条件下,2号产品水解干酪素所得活性肽以0.4%的添加量最为理想.     

规模化猪场“猪-沼-渔-作物”处理模式的研究与应用

规模化养猪场有机废弃物的“减量化、无害化、资源化”处理与利用,是促进养殖业健康发展,倡导循环经济的重要举措。本文研究了规模猪场有机废弃物“猪-沼-渔-作物”处理模式的效果,探讨评价了该技术模式的经济生态效益。     

畜产废弃物对环境的毒理作用

随着养殖业向规模化发展，畜产废弃物对环境的压力越来越大，畜产废弃物中的有毒有害物质对环境质量和生态平衡构成巨大威胁。本文综述了畜产废弃物对环境的毒理作用。     

饲料产品混合均匀度状况分析

本实验室对部分饲料厂家生产的饲料的混合均匀度进行测定，发现鸡配合饲料超标率达33.33%，猪配合饲料超标率达42.1%，而猪浓缩料、预混料及鱼料状况较好。     

黑木耳多糖抗肿瘤作用的实验研究

用１８～２０ｇ的昆明系小白鼠研究水溶性、碱溶性及碱不溶性三种黑木耳多糖对移植性肉瘤－１８０的抗肿瘤活性。水溶性和碱溶性黑木耳多糖按５０ｍｇ／ｋｇ和２００ｍｇ／ｋｇ分别分为两个剂量组及一个对照组，每组实验动物数为１０只；碱不溶性黑木耳多糖按１０ｍ／ｋｇ和３０ｍｇ／ｋｇ分为两个剂量组及一个对照组，每组实验动物６只。每天经腹腔注射一次，连续天，停药一周后检查肿瘤抑制率。结果表明：水溶性黑木耳多糖注射剂量     

恩施黑猪胴体与肉质性状测定及性状间相关分析

为研究恩施黑猪的种质特性,本研究对104头9月龄左右的恩施黑猪体尺、胴体、肉质等性状进行了测量及相关分析;结果显示恩施黑猪9月龄平均体重为95.44±10.74 kg、胴体重62.80±8.13 kg、屠宰率为65.75±3.28%、总乳头数14.07±1.70个、成对乳头数6.21±0.91对、三点平均背膘厚3.56±0.69 cm、肌内脂肪含量为3.37±2.60%、肉色评分4.27±0.61、于背最长肌内主要检测到18种脂肪酸,其饱和脂肪酸为33.58±2.91 mg/g,不饱和脂肪酸为50.35±2.72 mg/g,单不饱和脂肪酸38.52±4.61 mg/g,多不饱和脂肪酸12.23±3.53 mg/g,硬脂酸含量比亚油酸高;阉公猪与母猪间肉色评分差异显著(P0.05),其他性状无显著差异;体重与肌内脂肪、背膘厚、胴体重极显著正相关;肌内脂肪含量与背膘厚极显著正相关,与胴体重显著正相关;背膘厚与胴体重极显著正相关,与头长、管围、滴水损失显著负相关;臀中肌中点处的背膘厚与3点平均背膘厚极显著正相关;成对的乳头数与肋骨数显著正相关。本研究结果为恩施黑猪种质特性的鉴定以及品种开发利用提供了基础理论依据。     

酪蛋白磷酸肽在动物钙营养中的研究进展

酪蛋白磷酸肽(CPPs)是含有成簇的磷酸丝氨酰基的生物活性肽,具有结合钙和促进钙吸收的功能。本文主要介绍CPPs在钙营养方面的研究利用情况。     

火鸡饲料中毒情况分析

２００１年５月某特种养殖场使用霉变饲料后出现大面积的火鸡死亡，经济损失惨重，现报告如下：１基本情况该养殖场在使用某饲料厂火鸡配合饲料后，出现了行动无力，呼吸困难，口渴流涎，排绿色粪便的症状。并且在一周内死亡２００多只。尸检发现火鸡肠道内有出血点，肝脏有轻微肿大的现象。据了解，该养殖场火鸡分为育成火鸡和雏火鸡两部分来饲喂，两者只有一栏之隔。在育成火鸡使用这种配合饲料时雏火鸡并没有使用相同的饲料。育成火鸡在大量死亡时雏火鸡生长良好。故可认为饲料中毒的可能性大。２项目及检测方法２．１项目确定由于饲料使…