鄂西北烟草根腐病病原菌的分离及鉴定

镰刀菌属引起的根腐病是烟草的重要病害,根腐病危害严重可导致烟草产品质量和产量出现重大损失。为明确鄂西北烟草根腐病病原,从湖北十堰烟区采集典型症状标本分离病原菌,对其进行了形态学和分子生物学鉴定,结合基因系统发育学分析和致病性验证,确定鄂西北烟草根腐病的病原为尖孢镰刀菌、 腐皮镰刀菌、木贼镰刀菌和接骨木镰刀菌。     

HACCP质量控制体系在芒果干生产中的应用

GACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) 危害分析关键控制点是一个保证食品安全的预防性技术管理体系[1].它由危害分析HA和关键控制点CCP两部分构成.     

油茶果脱壳清选机组设计

为满足用户的需求,设计了油茶果脱壳清选机组,该机组能完成送料、分级、除杂和输送等流水作业,具有很大的推广价值和应用前景。      

有效控制门源县畜禽传染病的策略与手段

随着门源县畜牧养殖业生产的高速发展,特别是养殖业的发展和管理不当,致使畜禽疫病的发生在一定程度上更加复杂化,进而在疫病防制上造成了很多困难,这不仅造成畜禽死亡和畜产品的损失,影响到人民生活和经济收入,而且某些人畜共患的传染病能给人民健康带来严重威胁。针对门源县畜禽传染病的流行规律与特点,制定相应的防疫体制体系,做到目的明确、快速准确的控制疫病的发生与流行,为畜牧业的健康发展保驾护航。     

武夷名丛的红茶适制性研究

为了充分挖掘利用武夷名丛资源、丰富红茶品类,以水仙为对照,对13个武夷名丛分别蒸青固样、加工红茶。通过生化成分检测和感官审评,分析其红茶适制性,并对鲜叶生化成分与红茶品质相关性进行分析。结果表明：‘鬼洞白鸡冠’鲜叶水浸出物、氨基酸、咖啡碱、黄酮,红茶水浸出物、茶多酚、咖啡碱、黄酮、茶黄素、茶红素等含量均超过对照,其中茶黄素含量为0.81%,显著高于对照,且感官审评品质优异。综合生化成分检测和感官审评结果得出,‘鬼洞白鸡冠’、‘金锁匙’、‘金凤凰’、‘白毛猴’、‘雀舌’适制红茶。鲜叶酚氨比与红茶品质未发现显著相关性。鲜叶水浸出物、咖啡碱、酚咖比和氨咖比与红茶品质或重要影响因子呈显著相关,可为茶树种质红茶适制性提供一定的参考依据。     

谈谈湖南有机茶开发

介绍了有机茶开发的意义、有机茶开发的条件，对目前有机茶开发中遇到的主要问题和湖南有机茶发展的对策进行了初步探讨。     

夏季核桃芽接成活率与水分因子相关性的试验

为了研究夏季核桃芽接成活率与水分因子的相关性。2007年在温宿县木本粮油林场万亩生态林基地进行了夏季核桃芽接成活率比较试验,试验情况如下。     

英德茶叶市场竞争力提升分析与对策

英德茶叶历史悠久,英德红茶品牌优势明显,但目前英德茶叶市场占有率不高。分析了英德茶叶背景、发展优势和产业发展过程中存在的问题,提出提升英德茶叶市场竞争力的对策。     

干态发酵制作低盐番木瓜丁加工工艺研究

研究利用干态发酵方法制作风味番木瓜丁加工工艺,着重对影响产品质量的水分含量控制、热风干燥的温度与时间选择和影响风味口感的原料配比组合进行研究.结果表明:番木瓜丁在60℃下干燥3 h,水分含量在25%左右,按干番木瓜丁600 g,酱油300 g,蒜米60 g,姜丝30 g进行配比生产,产品形状、口感、色泽较好,且生产成本低.     

英德市2019年茶角胸叶甲重发生的气象成因浅析及其防治试验

简述了茶角胸叶甲的为害特点以及2019年英德市茶园该虫的发生特点,并从气象角度初步分析2019年茶园重发生的原因。结果表明:1)4月中下旬降水异常,创同期历史新高,持续阴雨天气让成虫可昼夜取食,是造成了2019年该虫重发生的主要气象原因。2)3月和4月气温偏高,导致幼虫提早化蛹且适宜羽化成虫。3)4月至5月英德市日照时长较常年分别减少24%和45%,3月至5月空气湿度较常年偏高,十分有利于成虫活动且日照少则会大大延长了成虫取食时间。