原子荧光光谱法在测定食品中有毒金属元素的应用

原子荧光光谱法具有操作简单、灵敏度高、检出限低、线性范围宽、分析速度快、干扰少等优点,被广泛应用于测定食品中汞、砷、铅、硒、锑、锡、镉等微量重金属。该文介绍了原子荧光光谱法的基本原理和分类,综述了其在测定食品中多种微量有毒金属元素的应用。     

不同饲料与小杂鱼对斜带石斑鱼生长和免疫力影响的研究

选取平均体重为76.9g.尾-1的斜带石斑鱼,进行膨化颗粒饲料、软颗粒饲料和小杂鱼对其生长速度、饲料效率、肌肉营养成分及免疫力影响的比较研究。2 400尾分成6组,分别为试验组1号(市售石斑鱼膨化颗粒料1)、2号(市售石斑鱼膨化颗粒料2)、3号(市售石斑鱼膨化颗粒料3)、4号(市售石斑鱼粉料1)、5号(市售石斑鱼粉料2)、对照组6号(小杂鱼),每组设2个重复,经过60d的饲养,结果表明:小杂鱼组生长速度最快,其次是软颗粒饲料组,最后是膨化颗粒饲料组;小杂鱼组、软颗粒饲料2(5号)饲料系数最低;软颗粒饲料组蛋白质效率最高;小杂鱼组、软颗粒饲料2(5号)具有改善斜带石斑鱼非特异性免疫功能的作用(P<0.05)。综合分析生长指标、饲料系数、免疫力等因素,人工配合饲料可替代小杂鱼。     

黄骅市设施蔬菜生产的气象灾害特征及其防御对策

对河北省黄骅市1990-2012年的23年间设施蔬菜的主要生长季（10月份至翌年3月份）的气象资料进行分析,并配合大量的实际调查,发现影响黄骅市设施蔬菜生产的主要气象灾害是大风、强降温、大雾、连阴天等天气过程.逐个对其进行统计分析,分析其变化特征,结果表明：黄骅市极端最低气温呈整体上升趋势;强降温、大风、大雾的出现次数则呈现明显减少的趋势;降雪和寡照天气过程的次数增加明显.针对这些变化特征,对灾害的防御措施进行了探讨.     

蹄叉腐烂引起蹄叉表皮腐烂的机制

蹄叉腐烂是由于蹄部管理不卫生,蹄形和装蹄失宜等原因所致的常见马蹄病.因本病在临床上表现蹄叉表皮腐蚀成破烂状,重者蹄叉部形成空洞,流出恶臭的分泌物,所以容易诊断.对于角质性蹄叉表皮的腐蚀机制及其表皮形态学变化尚未详细研究.这是由于蹄叉表皮的组织坚硬、难以制作切片标本,不能用显微镜观察的缘故.     

漫谈制茶设备的炉灶

茶类多种多样,制法各不相同。但是,各类茶叶制造中,大多需要使用炉灶。如初制中的加温萎凋、杀青、干燥;精制中的复火烘焙等。 (一)炉灶在制茶生产中的作用及其类型 绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶初制中,都利用高温杀青,破坏酶的活性,以形成各自的品质特征。各类茶叶制造中都需要进行于燥(烘焙)作业,其作用不仅仅是单纯排除茶叶中的水分,把鲜叶(或不同工序的在制叶)变成干茶,更重要是在水分的参预下由于热化学作用,促使芽叶内部进行复杂的生化变化,因此,烘焙也是发展和形成茶叶品质的过程。这些需要高温作业的工序,就要依靠炉灶供给热     

沼液防治棉花枯萎病技术的研究

近年来,棉花枯萎病已在我市棉区广泛发生蔓延,发病面积已达10万亩左右,比1981年增加10倍,发病程度也逐年加重,直接影响棉花高产稳产。在重病区一般减产20～30％,严重的甚至绝收。棉花枯萎病已成为我市发展棉花生产一大障碍。为了控制棉枯萎病的危害,自1990年至1992年我们在棉枯萎病重发区进行了“沼液防治棉枯萎病技术的研究”。现将结果整理如下:     

香菇病害及其防治

在日本,由人工栽培上市的食用菌主要有香菇、滑菇及平菇类。它们的产量逐年稳步上升。1981年食用菌上市总额约1900亿日圆。这个数目虽然赶不上在蔬果类里占第一位的蜜柑,却堪与占第二位的苹果匹敌,而且超过了洋葱和黄瓜。在这些食用菌之中,香菇的栽培历史悠久,由于战后菌种接种法的确立,以及五十年代的燃料革命,伴随木炭生产的衰退,剩余原木用来种香菇,产量相应增加,成为农村山地的新兴产业。现在,日本每年生产干香菇约1.5万吨,鲜香菇约8万吨,两者合计占食用菌上市总量的三分之二。     

市场化背景下的新世纪蒙古文短篇小说

新世纪蒙古文短篇小说,在全球化、市场化的背景下,日益彰显着它的较强的前进势头和较高的艺术水准,出现了一些新的元素,新的生长点和新的希望。但新世纪蒙古文短篇小说并非与新世纪一同诞生,它是与性质相近的上个世纪末的蒙古文短篇小说创作发展变化的一种结果与延续。新世纪蒙古文短篇小说创作中所出现的新质     

鸭保种群家系的组建

畜禽种质资源作为当代全球性生物资源问题的组成部分,涉及到人类未来的生存与发展,是当代社会面临的紧迫问题之一。建设国家水禽品种资源基因库是有效保护我国水禽品种资源的迫切要求。福建省石狮市水禽保种中心在农业部、福建省农业厅、石狮市人民政府等单位的大力支持下建立了国家水禽品种资源基因库,可同时保存我国地方鸭品种20个,目前已收集保存了我国地方水禽品种10个,部分鸭品种已采用“家系等量随机选配”方法进入家系保种阶段。本文详细叙述了国家水禽品种资源基因库保种群种鸭家系组建方法,为今后更有效的保护我国畜禽遗传资源提供参考。     

福建乌龙茶出口日本面临的技术性贸易壁垒探析

在对福建乌龙茶的生产和出口基本情况进行介绍的基础上,应用国际贸易理论,分析了技术性贸易壁垒对福建乌龙茶出口的双重影响,剖析了福建乌龙茶出口日本面临技术性贸易壁垒的内外因,最后从新市场的开辟、完善出口机制、对茶农进行培训和农药监管以及茶叶深加工方面提出了跨越日本设置的技术性贸易壁垒的建议。