广西矿区大气沉降与稻米重金累积的关系分析(英文)

笔者就大气沉降的概念、来源及其危害作了简要的概述,并对广西矿区大气沉降与稻米重金属累积的关系作简要分析,以期对广西矿区重金属沉降污染实施有效的风险预警,确保稻米安全生产提供参考。     

基于新型城镇化背景的耕地利用与保护研究

建国以来，中国城镇化发展经历了六个阶段，呈现出波状起伏、落后于世界水平、依靠政府推动、区域不平衡等特点。城镇化进程中土地利用存在“寅吃卯粮”、农村土地收益流向城镇、土地资源过度开发、耕地健康水平下降、土地政策基本取向难以实现等问题。新型城镇化背景下耕地保护必须有新思维：降低土地消耗强度，提高土地利用效益；建立与农业适度规模经营相适应的农地流转新机制；实施耕地健康养护工程，保障安全食品供给；制定涉地指标省域内跨市有偿调剂和“地随人走”的政策。     

苏牧香酥肉鸭加工技术

一、材料和配方主料：鸭10只（重7.5～8.5千克）。辅料：食盐1.5千克,白砂糖0.2千克,蜂蜜0.03千克,黄酒0.2千克,生姜0.2千克,洋葱0.2千克,大蒜0.2千克,味精0.2千克,八角0.05千克,丁香0.05千克,砂仁0.05于克,白豆蔻0.05千克,草果0.05千克,草蔻0.05千克,肉豆蔻0.05千克,小茴香0.05千克,肉桂0.05千克,乙基麦芽酚0.02千克。     

马铃薯／玉米－大豆高产高效模式及其关键配套技术

近年来，随着马铃薯种植效益的提升，四川省马铃薯种植面积呈上升趋势，据统计，2010年四川小春马铃薯面积达到578．8万亩，比2009年增加46万亩。目前，马铃薯种植模式多为“马铃薯－玉米”模式，该模式马铃薯的产值高，     

4份桃种质挥发性成分的GC-MS分析

为了分析桃果实中共有的挥发性成分及初步探讨果皮毛和果肉颜色性状对挥发性成分的影响情况,以此2对性状均存在差异的4份桃种质为试材,采用顶空固相微萃取方法提取其成熟果肉中的挥发性成分,并用气相-质谱联用仪对其进行了测定。结果表明:4份桃种质中共鉴定出116种挥发性成分,其主要为酯、醛、醇和烷烃等类物质。从挥发性成分的种类数量上看,白肉桃‘大久保’和‘华光’中检出的挥发性成分种类较多,分别有68和52种;而2份黄肉桃种质中检出的挥发性成分种类均较少。从挥发性成分的种类上看,2份普通桃与2份油桃中的差异挥发性成分总共仅有3种,其分别为反式-2,4-庚二烯醛、戊酸-2,2,4-三甲基-3-异丙酸-异丁酯和脱氧精胍菌素,远低于2份白肉桃与2份黄肉桃种质中差异挥发性成分的数量(13种)。此外,从挥发性成分的类群上看,2份白肉桃含有较多的"青香型"的C6类化合物,而2份黄肉桃含有较多的"果香型"的酯和内酯类化合物。文中综合分析认为,果皮毛的有无和果肉的颜色性状均可能影响果实中挥发性成分的数量和种类,但后者的影响较为明显。     

甜叶菊高产栽培

<正>甜叶菊又名甜菊、甜草等,是一种多年生菊科草本植物。其叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150～300倍,是一种极好的天然甜味剂,具有高甜度、低热量、无毒、无副作用等特性;能治疗某些疾病,如糖尿病、高血压,对肥胖症、心脏病、小儿龋齿等也有疗效,并有促进新陈代谢、强健身体的作用。     

农村饮水安全工程建设中的几个问题

农村饮水安全工程是新农村建设的重要内容,前期工作要多方案比选,建设中因地制宜,做好关键点的控制,这样才能确保农村饮水安全工程的正常运行。     

响应面法优化沙棘再制奶酪加工工艺

本试验以新鲜沙棘果及奶酪为主要原料,探讨了沙棘再制奶酪的加工工艺。首先经护色、打浆、精磨、过滤、调酸、均质等工序,制备澄清均一的沙棘果汁。以样品感官品质和Vc含量为评价指标,通过单因素试验以及响应面试验,得出最佳配方及工艺为：35.00%天然奶酪、18.56%沙棘果汁（料水质量比1∶1）、1.54%复合乳化盐（m_柠檬酸钠∶m_{多聚磷酸钠}∶m_焦磷酸钠∶m_{六偏磷酸钠}=4∶2∶2∶1）、12.00%黄油、6.00%脱脂乳粉、6.00%白砂糖、0.50%复合稳定剂（m_卡拉胶∶m_黄原胶=4∶1）,其余20.40%为纯净水,乳化温度为84 ℃,乳化时间为11.4 min,搅拌速度为3 000 r/min。经此工艺制成的成品,感官评分为57.5分（满分60分）,Vc含量达16.61 mg/100 g。成品组织结构细腻光滑、色泽橘黄、口感润滑、营养丰富,具有沙棘果的风味,符合《GB25192—2010 再制奶酪》要求。     

乳酸提取糖萜素对母猪繁殖性能和仔猪生产性能及血清指标的影响

为探讨乳酸提取糖萜素对母猪繁殖性能和仔猪生长性能及血清指标的影响,选取妊娠80 d、体重和胎次相近、健康的二元杂经产母猪(长×大)进行试验,以基础日粮中添加400 mg/kg糖萜素组(试验Ⅰ组)、添加250 mg/kg乳酸生物提取糖萜素组(试验Ⅱ组)和对照组,仔猪按照与母猪组别一致的原则分组进行试验,测定各组母猪繁殖性能和仔猪生长性能;检测各组母猪血清T-SOD、总T-AOC和MDA的活性及断奶仔猪血清生化指标。结果显示,乳酸提取糖萜素能提高母猪繁殖性能,促进仔猪生长;仔猪的消化吸收、营养物质代谢(特别是蛋白质代谢)加强,仔猪机体免疫力提高。     

日光温室秋延后番茄品种的鉴定筛选

番茄是温室蔬菜生产的主要品种,有许多品种可供选择,国外引进品种具有价格高、管理技术要求较高的特点,给大面积推广造成一定困难。而国产品种当中也不乏优良品种且价格适中,易于为广大种植户接受。因此,对市场上主要的国产番茄品种在温室条件下的生物学特性、结果习性、产量及果品品质和抗病性进行对比分析,具有一定的实际意义。1材料与方法1.1试验材料共搜集国内品种13个,它们是奔前粉冠(西安奔前种苗),北京402柿王(北京金丰蔬菜种苗),新丰状元1号(山东新丰状元蔬菜种苗),粉皇冠(内蒙古富达种苗),立原2000(山东潍坊番茄研究所),霸王F1(山…