饲料中添加螺旋藻对花鲈生长性能、消化酶活性、血液学指标及抗氧化能力的影响

采用螺旋藻(Spirulina platensis)添加量分别为0 (对照组)、1%(T1)、2%(T2)、3%(T3)、4%(T4)和5%(T5)的6组实验饲料,养殖均质量为(25.49±0.20) g的花鲈(Lateolabrax maculatus) 8周,研究其对花鲈生长、消化酶、血液学指标及抗氧化能力的影响。结果显示,添加螺旋藻可显著提高花鲈特定生长率和增重率,并显著降低饲料系数(P<0.05);螺旋藻可以提高花鲈肠道蛋白酶活性(P<0.05),但对淀粉酶和脂肪酶活性均无显著影响;T3、T4和T5组的白细胞数和血红蛋白浓度、T4和T5组的红细胞数均显著高于对照组(P<0.05);T4和T5组的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度显著低于对照组(P<0.05);T4和T5组的溶菌酶活性、免疫球蛋白M和补体4浓度显著高于其他组(P<0.05),T3、T4和T5组的总抗氧化能力、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05),T3、T4和T5组的丙二醛浓度显著低于对照组(P<0.05)。综上,花鲈饲料中螺旋藻的适宜添加量为4%~5%。     

犊牛大肠杆菌病的诊治

犊，羔大肠杆菌病又名大肠杆菌性腹泻，或犊，羔白痢，是由致病性大肠杆菌引起的一种新生幼畜的急性传染病，常见于世界各地的牧区和集约化饲的畜群，其特征为败血症的剧烈的腹泻，导致严重脱水，本病可引起幼畜大量死亡或发育不良。     

卵形鲳鲹摄食、耗氧节律和胃肠排空时间的研究

为制定卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)投喂策略,文章研究了卵形鲳鲹昼夜摄食、耗氧规律和胃肠排空时间。摄食节律采用分段式连续投喂法(1昼夜,每隔2 h投料1次,连续3 d);耗氧节律采用流水呼吸法测定(1昼夜,24 h中每2 h测定1次);胃肠排空时间实验采用一次饱食投喂法(1昼夜,每隔2 h取样1次)。结果表明,卵形鲳鲹属于白天摄食类型,分别在10:00和14:00—16:00间出现2个摄食高峰(P0.05);耗氧高峰期分别在08:00和16:00出现(P0.05);饱食后,胃内含物比率下降迅速(P0.05),7 h下降约50%,第15小时出现极低值(P0.05),19 h后胃内含物为0。在摄食后3 h内全肠内含物比率迅速升高,第11小时达到最大值(P0.05),之后逐渐降低,在第21小时出现极低值(P0.05)。研究建议在卵形鲳鲹网箱养殖生产中,宜在光线较强、耗氧和摄食高峰的上午(09:00—10:00)和下午(14:00—16:00)时段进行投喂,投喂频率2～3次·d~(-1),投喂间隔7～9 h。     

酶解肠膜蛋白粉对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）生长性能的影响

本研究旨在探究酶解肠膜蛋白粉替代鱼粉对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）生长性能的影响。试验配制4种饲料,对照组饲喂基础饲料（M0）,替代组分别饲喂以2%(M2)、4%(M4)和6%(M6)的酶解肠膜蛋白粉替代基础饲料中鱼粉的等氮等脂饲料。试验将300尾平均体质量为（6.66±0.17）g的卵形鲳鲹随机分为4组,每组3个重复,每个重复25尾,每天饱食饲喂2次,为期8周。结果表明,酶解肠膜蛋白粉替代4%鱼粉对卵形鲳鲹增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率无显著影响（P> 0.05）,但饲料成本最低。替代水平为2%和6%时,增重率和特定生长率显著降低（P <0.05）。因此,酶解肠膜蛋白粉的最适替代量为4%。     

毛木耳油疤病综合防控技术

毛木耳油疤病是严重危害毛木耳生产的病害,又称“苕皮病”、“牛皮包”等,20世纪90年代初开始流行,并日趋严重。当前四川、河南等毛木耳生产中几乎所有的毛木耳耳棚都会受到该病害的侵染,严重时耳棚内90%以上的菌袋会受到侵染。病害发生后,原基的形成和子实体的发育受到阻碍,造成严重的产量降低和栽培效益下降,被称为“毛木耳生产的癌症”。长期以来,人们对该病害的研究较为欠缺,生产中缺乏有效的防治措施,已成为当前毛木耳生产中最大的技术障碍。     

猴头真菌发酵液抑菌特性研究

本文以猴头真菌为研究对象,研究了温度、pH对发酵液抑菌活性的影响,考察了发酵液中多糖和蛋白质的抑菌活性,比较了不同溶剂对抑菌成分的萃取效果。结果表明,抑菌活性物质具有较好的热稳定性,在酸性条件下具有较强的抑菌活性,对蛋白酶不敏感,对粗多糖不敏感,正丁醇对其萃取效果较好。     

一种初步判断细菌类微生物在土壤中定殖能力的方法

为了缩短功能微生物从筛选获得到生产利用的周期,研究一种简便的判断细菌类微生物在土壤中定殖能力的方法。基于功能菌株对 21种抗生素的敏感性计算敏感值,利用盆栽试验检测功能菌株在土壤中的定殖能力,并分析敏感值与在土壤中定殖能力间的关系。结果表明,敏感值和功能菌株在土壤中的定殖能力呈负相关,当敏感值达到 85时功能菌株在土壤中的定殖能力较差,通过功能菌株对 21种抗生素的敏感值来初步判断其定殖能力具有可行性。     

农业科研成果转化监督机制研究

文章介绍了农业科研院所科研成果转化发展现状,并指出农业科研院所在科研成果转化方面存在的问题：成果转化内控制度不健全、成果转化过程管理不规范、成果转化收益管理不规范。文章还提出了农业科研院所科研成果转化相应的对策：要完善成果转化制度,要加强成果转化过程监督管理,要加强科研成果的收益管理。     

四川省食用菌科技示范县品种及菌种调查研究(连载一)——栽培种类与使用品种

介绍了四川食用菌的资源优势、优势区域、产值产量以及生产中存在的主要问题。根据2009年～2011年连续3年跟踪调查结果,汇总了四川省食用菌科技示范县的主要栽培种类、使用品种或菌株,以及它们的来源,提出在生产第一线上存在着菌株、品种、菌种和新品种的概念混淆不清的问题,分析探讨了这4个名词之间的相互关系。