桂花鱼暴发性流行病病因剖析

1994年以来，广东省桂花鱼(学名鳜鱼)养殖主产区暴发了大规模的流行病，造成严重的经济损失。为控制此病提供依据，我们开展了病因探讨，经跟踪调查与试验分析，归纳出与病因相关的因素或特性。     

鱼蛋白的水解产品

<正> 近些年来,在世界范围的渔获物中,低值鱼类的产量大见上升。合理利用这些低值鱼类,已成为各国普遍研究的课题。一般认为发展三方面的产品是可取的,即鱼糜制品、鱼粉和鱼蛋白水解产品。鱼蛋白水解产品包括鱼露(鱼酱油)、食用水解鱼蛋白、饲用水解鱼蛋白和药用水解鱼蛋白。现简要分述如下。     

鱼油中ω_3多烯酸开发利用的现状与展望

<正> 一、概述鱼体油传统的利用是经氢化后用作人造奶油和肥皂的原料,一部分用作皮革鞣剂;鱼肝油则是提供维生素A 和D 的药用油。流行病学调查的结果证明爱斯基摩人心血管病发病率低的原因是与摄取水产动物油有关,因而引起了研究鱼油的广泛兴趣。1977年丹麦的Derberg 博士发表了鱼油中的ω_3(也有     

加强三明肉羊定点屠宰检疫工作的建议

根据多年工作经验，本文提出做好肉羊定点屠宰检疫的几点建议。     

复合微生物菌剂对鲫鱼生长及消化功能的影响

采用平板培养和微生物全自动菌落计数仪对1种市售水产养殖复合微生物菌剂进行菌群类别和数量检测,并对该复合微生物菌剂对于鲫鱼生长的促进作用进行了分析。结果表明,该种水产养殖复合微生物菌剂主要由放线菌、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、硝化细菌六大类菌群组成。该复合微生物制剂投喂鲫鱼,40 d后测定鲫鱼的生长指标及肠道淀粉酶和脂肪酶活力,结果显示,实验组比对照组体质量增长14.28%(P0.01),体长增长10.3%(P0.01),肝脏和肠道淀粉酶活力分别提高了290.32%,258.2%(P0.01),肝脏和肠道脂肪酶活力分别提高了18.4%和28.3%(P0.01)。说明该复合微生物菌剂能提高鲫鱼的消化能力,从而促进鲫鱼的生长能力。     

鳗鲡病害及其防治技术（上）

据不完全统计,全球养殖鳗鲡年产量约20多万吨,其中中国大陆约为世界产量的70%,居世界之首。我国人工养殖的鳗鲡有日本鳗、欧洲鳗和美洲鳗三种,生产的鳗鲡70%以上出口到日本。鳗鲡疾病仍是制约鳗鲡养殖效益的一个重要因素。     

道德立村促和谐

近日,居住在上海的汪大伯回到老家浙江省余姚市马渚镇沿山村,看到村庄环境焕然一新,他由衷地赞叹:"家乡的变化真快啊,我真想到这里来居住."汪大伯的话道出了沿山村近几年发生的巨大变化.如今的沿山村,真是一个"村在林中、屋在树中、人在画中"的生态村.