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我国食用菌产业的现状与未来 总被引：19，自引：0，他引：19
该文总结和回顾了改革开放以来 ,我国食用菌产业取得的丰硕成果和光辉成就 ,展望 2 1世纪 ,食用菌产业在党中央、国务院西部发展战略实施中 ,前景更加广阔 ,并提出了再创辉煌应该做好的 1 0项工作 相似文献
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我国主要的食用菌大约有360多种,其中绝大多数是野生的。目前,已进行大规模人工栽培的不外15～16种。因此,开发我国食用菌资源,找出优质高产,风味好,又容易栽培的新品种或新菌株,便成为各地食用菌工作者重要任务之一。据报道,近年来欧洲,特别是意大利、法国和日本出现一股“杨树菇热”,国内也偶有译文出现。1972年以来,笔者先后在福建省龙溪城关、福州市、 相似文献
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栽培白色金针菇的诀窍 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来福建、浙江、广东等省部分冷冻厂和栽培场,开始栽培白色金针菇出口日本、香港,虽然单价高,但经常因质量达不到客户要求而亏损.究其原因,主要是多数栽培者还没有掌握白色金针菇商业化栽培的技术.现在日本各地栽培的金针菇几乎都是纯白色菌株,与过去栽培的上野、中野、初雪、信浓1号、信浓2号等品种相比,在外观上子实体更白,特别是菌柄的基部和上部一样纯白.在生理上,都要求更低的 相似文献
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中国珍稀食用菌的研究和开发工作 总被引：1，自引：0，他引：1
本文介绍中国珍稀食用菌的发展历史、发展现状及研究与开发经验。 相似文献
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关于食用菌的品种和品种登记制度 总被引：3，自引：1，他引：2
(一)前言我国食用菌的育种工作,历史虽短,但随着全国栽培事业的蓬勃发展和育种技术的进步,已取得十分可喜的新成果,积累了许多宝贵的经验。采用传统的自然育种法(野生食用菌的驯化、筛选)和采用现代的育种手段(如杂交、细胞融合、基因重组等生物技术)已育出越来越多的优良品种。这些新品种作为大农业的生产资料投入生产生后,取得 相似文献
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最近各地频传日本客商要高价收购A.b.M菇.一些消息灵通的菇友到处打听这一新的致富信息.但国内知之者甚少,试种者秘而不传.使之越加神秘.为服务生产,避免盲目性,特作一些介绍.A.b.M菇是柏拉(氏)蘑菇弗拉丁学名的缩写.日本商品名为ヒメマツクケ(姬松茸,中文即小松菇之意).该菇原产于北美南部(加利福尼亚、佛罗里达)和南美北部(巴西、秘鲁),是海岸地带草场上发生的一种食用 相似文献
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