平菇的生物学特性和育种方法 Ⅱ.平菇品种的理想特征及其培育途径

平菇是一种有前途的食用菌,可以在各种农业和工业的下脚废料上生长。然而,要使平菇的栽培进一步发展,还有许多问题需要解决。(1)废料中可能含有各种药品,会影响平菇生长,或在菇中积累下来危害人的健康。(2)大量平菇孢子散布到空气中,如果没有防护措施,就会威胁菇场、菇房的工作人员健康。(3)现在所用二种类型的平菇菌株都不理想。美国的平菇菌株在4～27℃产生     

幕仙菇的特性及其人工栽培

幕仙菇 (商品名 ) ,意指本品幼小菌盖边缘有一层膜质菌幕 ,其中文名裂皮侧耳《中国的真菌》、栎侧耳《中国食用菌志》、膜环侧耳 (ツバヒラタケ )《日本菌类志》(伊藤诚哉.1961)。学名 :Pleurotus dryinus (Pers.ex Fr.) Quél.,P. corticatus (Fr.) Quél.,Agaricus corticatus (Fr.)Quél.,P.corticatus Quél.,Armillaria corticata Karst.Hattsv,A. dryina Karst.,A. dimidiata Schroet.,A.dryina Karst.Krit.Oefv. Finl.Basidsv.,A. corticataKarst.Krit.,Dendrosarcus dimidiatus O.Kuntze.,Pleurotus dimidiatus Murr.…     

适合热带地区栽培的珍稀菇——巨大口蘑

口蘑 Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａ ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍｌｍａｉ是我国内蒙古自治区、河北省草原上一种野生的珍稀食用菌，历来以张家口为集散地，这一带俗称“口蘑”。河北省科委曾委托河北坝上农科所进行专题研究，但至今未能商品化生产，在我国南方更不可能栽培成功。幸而，在我国南方热带地区有另一种珍稀食用菌──巨大口蘑（图１、２）可以人工栽培，现作一介绍，但要注意防止各地菇农一哄而起，盲目栽培。１ 学名和分类地位１．１ 学 名 巨大口蘑：Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａ ｇｉｇａｎｔｅｕｍＭａｓｓｅｅ拉丁学名原意是巨大的口蘑。Ｍａｃ…     

蘑菇喷雾产量高

本研究采用的是Zikhronyaa’cov现代蘑菇场的生产工艺。菇房设有自动控制的升降温装置及人工控制的通风、换气、排除二氧化碳和喷雾装置。堆肥是用小麦秆、鸡粪、大豆粉和石膏组成,每平方米菇床120公斤。菌种是双孢蘑菇“Somycel 53”和在较高温度条件下生长最好的双环蘑菇“Somycel k-26”。通风和喷雾     

分枝猴头菌的试验性栽培

该文在介绍了分枝猴头菌的形态和分类地位、分布与习性的基础上,详尽分析了分枝猴头菌的制种与试验性栽培方法。