芦笋MAP气调保鲜研究

MAP气调保鲜可以延长芦笋的货架期.本试验结果表明:MAP包装初始气体浓度比例对失重影响不明显,芦笋的失重率为1.07%～1.92%;但对感官评价值、Vc含量、纤维素含量、叶绿素含量等影响显著,其中以2种初始气体浓度的MAP包装(MAP11和MAP14)芦笋的感官评价值、叶绿素和维生素C含量较高;贮藏温度对MAP包装芦笋的品质影响显著,特别是当温度超过5℃时,这种影响更为明显.对6种不同薄膜MAP气调保鲜的研究表明,以低密度聚乙烯(LDPE)MAP保鲜效果最好.MAP11(10%O2 10%CO2)和MAP14(5%O2 5%CO2)包装的芦笋在5℃下贮藏18 天后仍有较好的品质.防腐剂试验表明,桂醛、双乙酸钠或桂醛与双乙酸钠协同对芦笋贮藏期的软腐病菌和镰刀菌均有较好的抑制效果.     

如何提高秸秆育肥牛的经济效益

我市三区 (港北区、港南区、覃塘管理区 )自1 997年完成了自治区级秸秆养牛示范县项目 ,紧接着又实施国家级秸秆养牛示范县项目。在实施项目过程中遇到活牛市场疲软 ,价格不断下跌 ,育肥牛的经济效益不高 ,阻碍了秸秆养牛事业的发展。笔者在实施项目过程中深深地感受到 ,秸秆育肥牛能否推广与发展 ,主要决定于经济效益的高低。现就如何提高秸秆育肥牛的经济效益问题 ,提出几点看法。1　切实抓好秸秆育肥牛生产上的几个技术环节1 .1　秸秆氨化处理秸秆氨化的技术比较简单 ,也易成功。主要抓好①秸秆、水与尿素的比例 ,即 1 0 0千克秸秆要 5 0…     

中国农副产品出口美国的障碍

~~中国农副产品出口美国的障碍@黄光荣 @蒋家新     

乳源县野生观赏植物资源

乳源省位于韶关市西北38公里、地处北纬24°47′、东经113°16′年平均气温19.8℃,年降雨量1752毫米。本县多中山山地,地形西北高,东南较低,有海拔1902米的全省最高峰,以及地下森林全县森林面积有210多万亩。野生园林观赏植物资源相当丰富,从高山傲雪挺拔的广东五针松到丘陵满山怒放的杜鹃花都是园林配置的优良品种.现就从     

果蔬呼吸反应动力学研究进展及其在MAP保鲜中的应用

低氧和高二氧化碳环境可以延长果蔬的货架期,在MAP系统中果蔬的呼吸作用和气体通过包装薄膜进行交换维持果蔬的微环境气体组成而使果蔬的货架期延长在果蔬的MAP系统设计中,果蔬的呼吸速率模型是成功的关键本文综述了果蔬呼吸速率动力学研究的实验方法、果蔬的MAP数学模型及其在保鲜中的一些应用.     

鸠江区汤沟镇油菜生产现状及技术要点

介绍了芜湖市鸠江区汤沟镇油菜生产现状和存在问题,提出油菜生产技术要点。     

市场经济下农业行政部门在种子管理工作中的职能定位

众所周知 ,种子作为一种科技含量高的特殊的农业生产资料 ,在促进农业产业结构战略性调整与保障粮食安全上起着非常重要的不可替代的作用。然而 ,种子所具有的消费弹性小、性状隐蔽、时效性强、生产周期长、地域限制严等特点 ,又使其明显区别于一般的商品。因此 ,《中华人民共和国种子法》(以下简称《种子法》)对它的生产经营作出了明确的法律界定。政府部门如何根据《种子法》的要求在推进种子行业市场化的进程中准确界定自己的职能 ,缩短新旧转制期的阵痛 ,避免种子经营“一统就死 ,一放就乱”局而的出现 ,最大限度地降低种子企业的改革成…     

甘薯新品种"金色"的选育及高产栽培技术

甘薯新品种“金色”系湖南省作物研究所以湖86—75作母本、南薯88作父本杂交选育而成。该品种具有产量高、抗薯瘟病、品质好等特点，2002年通过湖南省种子管理站组织的专家现场评议并定名。可作为食用、加工兼用型品种种植。     

“包”是办站之诀——从芦村畜牧兽医站的调查,试论基层站的经营管理

<正> 我县芦村畜牧兽医站是全省同行业的一个先进单位,他们的办站经验只有一个字“包”,样样承包,事事承包,无所不包,对全社的生猪实行包防疫、包治疗,包药费,包阉割,统一收保健费,包赔偿承包农户死亡生猪的损失