低温胁迫下甘蓝生理生化研究进展

综述了低温胁迫下甘蓝细胞膜透性、细胞渗透调节物质研究新进展。甘蓝在生长过程中经常受到低温冷害或冻害胁迫,对甘蓝细胞膜透性、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、丙二醛、脱落酸、游离脯氨酸等产生了一系列影响,综述细胞渗透物之间、渗透物与膜透性之间的变化规律,同时对甘蓝抗寒性研究进行了展望,以期为甘蓝抗寒品种鉴定提供参考,     

网纹甜瓜温室基质栽培施肥量试验

本试验以不同浓度的营养液(B)对两个网纹甜瓜品种(A)的植株生长情况及产量、品质的影响进行了初步研究。结果表明温室基质栽培条件下,在甜瓜不同的生长时期应施以不同的营养液浓度,幼苗期至抽蔓期,营养液EC=1.5～1.9比较合适;座果期至果实成熟期,营养液EC=2．3～2．7比较合适。不同的甜瓜品种对营养液浓度的要求不尽相同。本试验中,AG15甜瓜品种对营养液浓度的适应性好于AG5,AG15品种的最高产量比AG5高4500kg/h m2左右．商品瓜率AG15比AG5高出11%左右．最高维生素C含量AG15比AG5高1．0mg/g(FW)左右,可溶性固形物AG5比AC15高0．7。     

土壤改良剂对设施黄瓜生长及土壤状况的影响

以黄瓜为供试材料,研究4种土壤改良剂对植株生长、土壤理化性状及微生物的影响.结果表明:制剂1处理的黄瓜植株茎粗、最大叶面积、产量分别较对照提高19.2%、15.0%、4.1%,土壤硝态氮含量及EC值分别降低57.5%和31.5%,土壤微生物总量提高84.3%;制剂2处理的黄瓜最大叶面积较对照提高15.9%,土壤硝态氮含...     

短期黑暗对矮牵牛幼苗叶片光合结构及功能的影响

以矮牵牛（Petunia hybrida）为试验材料,常温黑暗条件处理1、4d和15d,后两种处理在光照（PFD=150μmol·m^2·S^-1）下恢复4、8d和12d,对幼苗叶片显微结构、叶绿体超微结构及光合功能进行了研究。结果表明：（1）与0d相比,黑暗处理1、4d和15d叶片厚度分别下降9．9％、16．9％和36．2％;栅栏组织厚度黑暗处理1d有显著减小,海绵组织厚度黑暗处理4d后有显著下降。黑暗处理1d的幼苗叶片,叶绿体片层排列紧密但方向稍紊乱;黑暗处理4d,叶绿体片层排列扭曲变形,叶绿体内有空洞;黑暗处理15d,叶绿体内布满空洞,趋于解体。恢复光照,黑暗处理4d幼苗叶片显微结构及叶绿体超微结构完全恢复,15d幼苗基本恢复。（2）黑暗处理后叶绿素、Pn、Gs、Ci、Fv／Fm和F／Fo均显著下降,Fo显著上升。恢复光照,以上光合特性各值均基本恢复到正常水平。黑暗及恢复光照过程中叶绿素含量的变化主要取决于Chla,而Chlb保持相对稳定;黑暗处理4d幼苗光合作用的下降主要是由气孔限制所致,而15d幼苗光合作用的下降主要是非气孔因素造成。     

生物竹炭改良崇明滩涂盐渍化土壤的试验研究

采用小白菜温室盆栽试验方法,研究了生物竹炭对盐渍化土壤的修复和对小白菜生长及其品质的影响。试验共设4个处理:对照、有机肥、生物竹炭、有机肥+生物竹炭。结果表明:生物竹炭有效降低了土壤的电导率,有机肥显著提高了土壤的电导率,生物竹炭与有机肥配施对土壤电导率无影响;生物竹炭使土壤中的总碳、有机质提高,促进了有效磷、速效钾的释放,降低了土壤总可溶性氮的含量,尤其使铵态氮、硝态氮含量显著降低,但土壤酸碱性和含水率无明显变化;生物竹炭处理显著提高了小白菜的株高、生物量和可溶性糖含量,降低了可食用部分的硝酸盐含量。盆栽试验结果显示,生物竹炭具有改良盐渍化土壤、促进小白菜产量增加和品质提高的作用。     

双孢蘑菇培养料集中发酵工艺技术研究及其应用

借鉴国内外双孢蘑菇[Agaricus bisporus(Lange)Sing．]培养料集中发酵技术工艺,结合上海本地条件,建造了6个工厂化集中发酵隧道,研究了集中发酵的技术工艺和双孢蘑菇栽培。结果表明,集中发酵培养料的碳氮比、含氮量、pH值等指标均优于常规发酵培养料,试验单产增85．2％。2000～2003年培养料集中发酵2246．5t,栽培蘑菇31200m^2,生产鲜菇374．4t。     

一体化“潮汐式”微环境恒温蔬菜育苗床设计研究与应用

正一体化"潮汐式"微环境恒温育苗床设备通过"潮汐式"底吸补水方式,使根基环境自然达到相宜含水量,避免了淋洗式的灌溉与过度灌溉导致的肥水流失;通过使用发热均匀的电热膜取代传统电热线作为恒温热源,提高了能耗利用率和出芽整齐度。     

上海市设施番茄水肥管理现状与发展建议

正对上海市设施番茄水肥管理状况的调研表明,相对于人工灌溉施肥,水肥一体化模式虽然物资成本占比增加20.1个百分点,但平均劳动力成本占比减少23.7个百分点,总成本降低11.2%,总收入增加10.8%,利润率提高15.7个百分点,表现出更高效益。建议上海市在优化、本地化灌溉设备和水溶性肥料的基础上,建立水肥一体化集成技术操作规范,加强观念更新和技术推广。     

植保康对普通白菜生长发育和营养品质及土壤状况的影响

采用田间施药方法,研究了不同浓度植保康对大棚中普通白菜生长、硝酸盐含量、营养品质及土壤性质的影响。结果表明,施用植保康后,普通白菜叶片数、最大叶面积和产量均有所提高,其中以植保康施用量22.5 kg?hm-2的效果最为明显。在营养品质方面,不同浓度植保康的施用效果不同,22.5 kg?hm-2处理的植株硝酸盐含量最低,而15.0 kg?hm-2处理的植株VC含量较高。添加植保康有效降低了土壤全盐量,提高了土壤微生物数量。综合各项因素,生产中植保康施用量以22.5 kg?hm-2为最佳。     

蔬菜高新技术的应用和人才培养

现代科学和高新技术的应用给蔬菜科技发展，生产管理和市场建设速写为了新的发展机遇。蔬菜专业人才的培养，是促进科学进步，提高劳动力素质，建立蔬菜科技先导型企业的重要任务是科教膛的重要任务。蔬菜现代化建设是应用现代工程技术装备农业，现代生物技术武装农业，现代信息技术管理农业。