热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白二级结构和抗原性的影响

为探究热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白构象和抗原性的影响,利用间接竞争酶联免疫吸附测定方法、 免疫印迹方法分析不同加热条件下αs1-酪蛋白免疫原性的变化,进而通过8-苯胺-1-萘磺酸荧光探针和圆二色谱分 析其二级结构变化,初步揭示热处理调控过敏原αs1-酪蛋白抗原性的机制。结果表明：在80 ℃、60 min,90 ℃、 10 min,90 ℃、60 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中α-螺旋结构含量显著低于未加热αs1-酪蛋白,在70 ℃、 20 min,80 ℃、20 min,90 ℃、20 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中无规卷曲含量显著增加,70～100 ℃加热 20 min条件下表面荧光强度最强,其他温度-时间条件下二级结构含量变化不显著;αs1-酪蛋白构象的变化导致αs1-酪 蛋白的抗原性显著降低,间接竞争酶联免疫吸附测定显示,在70～100 ℃加热20 min条件下,αs1-酪蛋白的抗原残留 量均较高,而免疫印迹方法显示不同温度-时间条件下αs1-酪蛋白仍具有免疫反应特性,建议进一步通过动物实验揭 示热处理调控αs1-酪蛋白抗原性的机制。     

户用分布式光伏对农户收入的影响——以中部地区Y县为例

户用分布式光伏对农户收入影响具有长期性,如何发挥分布式光伏在乡村振兴战略中的作用需进一步探索。本文以户用分布式光伏为例,利用中部地区Y县2014—2019年农户追踪数据,运用双重差分法,分析户用分布式光伏对农户收入的影响,探讨户用分布式光伏对农户收入影响的作用机制。结果表明,2014—2019年农户收入大幅度提升,其中建光伏农户的人均收入增长幅度大于未建光伏农户,户用分布式光伏使农户人均收入提高25.4%,其中经营性收入、财产性收入分别提高74.4%和444.5%,而工资性收入降低45.3%。户用分布式光伏是通过减少非农劳动时间和缩短非农就业空间距离降低农户工资性收入,增加经营性收入,从而影响人均收入。进一步分析发现,户用分布式光伏对非中心村农户的工资性收入和经营性收入影响大于中心村农户,劳动力能力越强的农户经营性收入上升幅度越大,工资性收入下降幅度越小。因此,建议统一维护光伏设施,促进劳动力要素有效配置;并依据劳动能力差异分层分配股份,降低劳动能力强的农户对政府补贴的依赖;另外,创新光伏产业发展模式,拓宽光伏产业增收渠道。     

军事营区的环境景观营造及规划设计实证初探

军事营区因其自身的特殊性,其内部的环境景观建设长期以来都没有得到重视。为使军事营区营造良好的工作和生活环境,分析了军事营区环境景观建设的现状,阐述了系统规划的必要性,提出了规划设计的基本目标,重点将军事文化及国防文化等元素融入环境景观营造中,以强化主题形象和文化底蕴;并结合案例进行实证研究,以期为军事营区环境景观规划设计提供参考。     

草鱼生长特性的研究

探索鱼类的生长特性是研究资源数量变动的基础工作,常用来调节捕捞强度和决定开捕年令,从而使资源得到合理开发利用。在水产养殖上,它不仅为选择合理的放养规格,决定饲养周期和起捕年令提供了依据,而且通过控制环境因子以求达到快速生长的目的。为此作者于1975年至1980年期间,以草鱼为试验对象,分别在网箱及人工控制环境的试验池中进行这项工作。     

大豆小垄密植栽培技术及其增产机理

大豆４５～５０ｃｍ小垄密植栽培技术在宾县已有９年试验、示范、推广历史。１９９１年鸟河乡种植小垄大豆１０ｈｍ２，平均产量３３７５ｋｇ／ｈｍ２，１９９２年鸟河乡永年村２．７ｈｍ２连片４５ｃｍ小垄双行东农４２大豆平均产量３８７３ｋｇ／ｈｍ２，较７０ｃｍ大垄增产３１．７％。一般４５ｃｍ小垄大豆产量３０００ｋｇ／ｈｍ２，７０ｃｍ大垄产量２２５０ｋｇ／ｈｍ２，前者比后者增产３３．３％，增收１９５０元／ｈｍ２左右，新增成本７５０元／ｈｍ２（包括种子费、肥料费、播种用工费），纯增收１２００元／ｈｍ２。１９９７年…     

宝剑锋从磨砺出——记江苏省电力公司技能竞赛个人第六名获得者沭阳县贤官供电所安全员刘志春

2013年3月20日,沭阳县供电公司贤官供电所安全员刘志春被江苏省电力公司破格授予技师资质,同时被沭阳县供电公司竞聘为贤官供电所副所长。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。刘志春在江苏省2012年度农网配电营业工职业技能竞赛中取得了配电线路专业个人第六名的好成绩,创造了宿迁和沭阳市、县两级供电公司员工参加省级技能竞赛的最好成绩。这也是他刻苦学习、顽强拼搏、忠诚奉献结出的     

露地栽培香菇品种比较试验

本试验对３个露地栽培香菇品种进行了主要特性比较试验，结果表明：香０８出菇早，产量高；香９３７、香８６７出菇晚，产量不及香０８，但品质好于香０８，３个品种各有其特点。     

土微观结构的研究综述

总结了土微观结构的研究历史,论述了最新的研究进展,阐明了现阶段土的微观结构研究的不足之处,指出在微观结构参数提取技术、土体微结构的动态观察、土结构性参数的研究方面仍需深入的研究,这将对微观土力学有及其重要的意义。     

香椿周年栽培系列技术(连载) Ⅱ.香椿露地栽培技术

3香椿露地栽培新技术在苗圃中培育1～2年的香椿苗木,于秋季落叶后或春季萌芽前栽植到大田。挖深50cm、宽60cm的树坑或沟,栽时先将混有农家肥和适量氮磷化肥的表土填入坑内,使坑底呈小丘状,放入苗木,使根接近自然状态地舒展分布于坑内;填一层土,埋住根系后轻轻提松树苗,使埋土沉实,并与根部密切结合,然后埋土到原土印痕上5cm左右。踩实,不用木棍捣土,以防损伤根系。栽植后浇1次大水,水渗下后再覆些干土,雨水多的地区,树苗根部的覆土可堆成龟背形,以利排涝;干旱地区树苗周围筑成树盘以蓄水。栽植前苗木根部可蘸些泥浆,经长途运输的苗木可浸水1～2d,以利成活。已受冻害的苗木,应剪去枯干枝梢。3.1选地和栽植菜用香椿林的栽培目的是采收椿芽,要求椿芽产量高,芽生长缓慢,不易木质化,产品肥嫩鲜美。因此,须选比较良好的地点和适宜的土壤栽种。平原区栽种在河流沿岸,湿润肥沃,地下水位2～3m,排水良好和有一定保水保肥力的土壤上;山区宜选海拔700m左右的低山区,不挡南风的向阳坡地种香椿。香椿芽由枝条顶芽形成,单位面积内树多,枝条和顶芽也多,椿芽产量就高。菜用香椿宜行密植栽培,以提高产量,并可增加树体的抗逆性能。用株高0.8～1m,干粗...     

仔猪白肌病的诊治

幼畜白肌病也称肌营养不良，是伴有骨骼肌与心肌组织变性，并发生运动障碍和急性心力衰竭的一种疾病，常呈地方性流行，危害很大。我镇某村农户邱某家有3头猪发病。现将诊治情况报告如下：1发病情况该农户1997年4月6日从本村购进3头仔猪，平均体重24公斤，饲养2个多月后，有1头猪突然尖叫几声后死亡，另外2头则出现食欲减退，行动无力，关节不能伸直，肌肉肿胀硬固，排稀便等症状。2临床症状本病发病突然，病猪表现为食欲减退，伴有腹泻，运动障碍明显，跤行、不愿行走，强迫行进，则四肢肌肉颤抖，步态僵硬，关节不能伸直，常卧地。触诊背…