采收期和品种对枣果实品质的影响*

以灵武长枣、冬枣和梨枣为试材,研究了不同采收期对灵武长枣果实品质的影响;以及在同一采收期下,灵武长枣、冬枣和梨枣在低温贮藏前后营养成分的变化规律.试验结果表明:灵武长枣在不同采收期中,全红果的果肉硬度小于大半红果,头蓬果高于三蓬果;全红果的可溶性固形物、蔗糖、可溶性果胶含量均高于大半红果;三蓬果的葡萄糖、果糖含量高于头蓬果,头蓬全红果的蔗糖、总糖含量高于三蓬全红果;抗坏血酸含量在各个采收期变化不明显.同一采收期的灵武长枣、冬枣和梨枣,在贮藏95天后,3个品种的果肉硬度、抗坏血酸、可溶性固形物、蔗糖、总糖均呈下降趋势,其中梨枣的果肉硬度、抗坏血酸含量下降均最多;灵武长枣采收时抗坏血酸含量最高且降解最少;冬枣蔗糖含量下降了88.5个百分点;灵武长枣、冬枣可滴定酸含量有所增加,而梨枣出现下降;冬枣的果糖上升了113.6个百分点,明显高于其他2个品种,是贮藏后风味更为浓甜的主要原因.     

几种蔬菜汁对嗜酸乳杆菌HS112菌种生长的影响

为研究嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)的生长刺激因子,初步研究了黄瓜、番茄、胡萝卜天然提取汁对嗜酸乳杆菌HS112菌种生长的影响.由单因素试验结果得出,黄瓜汁的5％、番茄汁的6％、胡萝卜汁的8％为HS112菌种的最佳刺激体积分数;由正交试验得出的最佳天然刺激因子组合为8％胡萝卜汁、9％黄瓜汁和4％番茄汁.     

猪瘟病毒Shimen株p80基因的克隆及其真核表达质粒的构建

根据已发表的猪瘟病毒(classicalswinefevervirus,CSFV)Alfort株和Brescia株的全基因组序列,设计2对引物P1/P2和B1/B2,在B1和B2的5''端分别加上XhoI和ApaI位点,以CSFVShimen株细胞毒为材料一步法提取总RNA,并以此为模板采用反转录PCR(RT-PCR)和套式PCR(nPCR),成功地扩增到约2.0kb的片段,将此PCR产物回收后与pMD18-T连接、转化,获得重组质粒,经PCR扩增,限制性酶切(BamhI/HindШ)和序列部分测定鉴定为阳性重组质粒P80-T。将P80-T分别经XhoI和ApaI酶切消化、回收后,与经XhoI/ApaI酶解的真核表达载体PEGPF-C1连接、转化,获得重组质粒,经PCR,XhoI和ApaI限制性酶切和序列测定鉴定为真核表达质粒P80-P,目的基因的插入位置、方向和读码框完全正确。为下一步在哺乳动物细胞中表达猪瘟病毒p80蛋白奠定了基础。     

产蛋鸡疾病的诊断和预防

蛋鸡鸡群的疾病预防关系到鸡的生产甚至是养殖户的存亡,做好蛋鸡疾病的诊断和预防工作非常重要。从实践来看蛋鸡发病一般都是有预兆的,例如会产生食量下降、排便异常、产蛋异常或是出现萎靡等症状。本文将从蛋鸡几种疾病的原因和具体症状入手,探讨蛋鸡疾病的诊断和预防问题。     

江西古代农田水利刍议

江西位处辽阔的赣江平原,既有平原漫野,又为山川覆盖;既有大江巨浸,又有小溪涓流,气候温和,降水适度,属红色土壤区域,很适宜于稻谷等粮食作物的生产。早在公元前二三千年前,江西这块古老的土地上便有种植水稻的活动,是我国较早种植稻谷的地区之一。唐宋以降,江西经济得到了较快的发展,农业生产开始跃居国内的领先地位,成为全国重要的粮食生产和输出基地,并且愈到后来,地位愈见重要。众所周知,水利是农业的命脉,与农业生产休戚相关。正如明泰和人杨士奇所言:“食者民之命也,水者谷之命也。”因此,保证农业生产顺利进行的关键是水利的兴修。而水利建设是一种耗资大、费时长、用力多的艰苦工程,离不开必要的经费和人工,离不开组织与管理。本文拟对江西古代农田水利诸方面问题作一初步探讨,以就正于诸同仁。     

CX-1小麦联合固氮菌接种试验与示范

斜面培养结果,CX-1联合固氮菌株在32℃下恒温培养21h,固氮酶活性达最高值。盆栽和大田小麦种子接菌试验,扬花期植株根际固氮活性达最高值。1989和1990年进行多品种多点小区试验表明,小麦拌菌接种平均增产17.47％;1990年在新疆昌吉、奇台等7个点进行大田(共173.8hm~2)示范,平均增产13.9％。1991年在兵团各师团场示范24733.3hm~2,增产7.17％—15.07％。     

常利率通货膨胀下有扰动的双复合Poisson-Geometric过程的两险种风险模型

考虑常利率及通货膨胀下有扰动的双复合Poisson-Geometric过程的两险种风险模型,运用鞅方法得到破产概率满足的Lundberg不等式和一般公式,当保费和索赔服从指数分布和混合指数分布时,得到破产概率的精确表达式。     

疑似“红针病”油松保护酶活性分析

油松是我国北方主要的造林绿化树种之一,在生态恢复和重建中具有重要作用。为分析清水河县油松疑似"红针病"的可能发病原因,文章比较了疑似"红针病"和健康油松的各种保护酶SOD、POD、CAT活性,MDA含量以及相对电导率,结果显示:与健康油松相比,感病油松的SOD、POD、CAT活性以及MDA含量均显著升高,相对电导率显著提高。     

高温对豇豆叶片细胞膜脂过氧化和蛋白质表达的影响

分析了高温胁迫条件下豇豆[Vigna unguiculata(L.)Walpers]幼苗叶片细胞膜透性和保护酶活性等理化指标的变化及品种间的差异,分析了高温胁迫对豇豆叶片蛋白质表达的影响.结果显示,在高温胁迫下,8个豇豆品种的热害指数差异有统计学意义,直观表现为之豇28-2和白籽豇豆耐热性强,而高产四号、宁豇三号和红豇豆的耐热性差;所有豇豆品种的细胞膜透性和丙二醛(MDA)质量摩尔浓度均有不同程度的增大,但耐热性强的品种增幅较小;超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈现出先上升后下降的变化趋势,而耐热性强的品种增幅较大;耐热豇豆品种的可溶性糖浓度及高温胁迫后的增值均低于耐热性较差的品种;双向电泳结果表明,高温胁迫特异性诱导了15种和抑制了6种蛋白质表达,另鉴别到8种上调和10种下调表达蛋白.表明高温胁迫引起一系列生理生化和基因表达的变化.该研究为今后解析豇豆的耐热机理、选育耐热品种和发掘重要抗热基因等奠定了基础.     

植物对二氧化硫胁迫反应与应答机制研究进展

从SO_2对植物的胁迫机理和植物对SO_2的抗性反应两个方面进行综述。就国内外SO_2熏气装置和检测手段进行了简要说明,对SO_2的胁迫机理、植物受胁迫后的症状学表现和生理学反应以及植物对SO_2应答机制进行了充分论证。详述了SO_2对植物伤害的症状学表现及植物受害程度的影响因素,分析了SO_2胁迫对植物气孔、光合作用、叶绿素和细胞膜通透性的影响,从离子学说和自由基学说两个方面总结了SO_2胁迫植物的机理,并从渗透调节物质和酶保护系统两个方面解释了植物对SO_2的应答机制。最后,指出SO_2胁迫需要进一步研究的问题和方向,并对利用分子生物学手段研究SO_2的前景作了展望。