稻谷新鲜度测定影响因素分析及优化

稻谷的新鲜度直接影响其食用价值和储粮安全.基于LS/T 6118-2017《粮油检验稻谷新鲜度测定与判别》的稻谷新鲜度测定方法,分别从样品制备、碾磨精度、样品制备后放置时间等方面研究了稻谷新鲜度测定的影响因素,并且通过调整试样和试剂用量以及振荡时间来优化试验条件,从而节约消耗,实现绿色试验并提高检测效率.     

优质杂交粳稻组合辽73优62高产制种技术

辽73优62是辽宁省水稻研究所用辽73A与C62配组育成的优质杂交粳稻组合.针对该组合亲本的特征特性,并结合其在北方杂交制种的实践,总结了其高产制种技术.     

永登县鲑鳟鱼生产现状及今后的发展思路

1基本情况 永登县鲑鳟鱼养殖始于1983年，已有20多年的养殖历史，经过多年的发展，养殖规模已初见成效。从全县的养殖范围来讲，主要集中在柳树乡复兴村和城关镇满城村的“药王泉”周围，现有养殖企业32家，共用地1150亩，直接用地150亩，净养殖水面57亩，拥有各类饲料加工设备40台（套），固定资产近2000多万元，年产商品鱼10～15万奴，年产值达300～400万元，从业人员150余人。     

巴西蘑菇菌丝体中抗肿瘤活性物质提取工艺的比较

以产物得率、纯度和抗肿瘤活性为指标,对巴西蘑菇深层发酵所得菌丝体的先水后醇提取工艺和先醇后水提取工艺进行了比较.结果表明,先水后醇提取工艺所得粗多糖(P1,多糖纯度29.34%)和醇提物(AE1,麦角甾醇纯度5.67%)得率分别为7.62%和7.41%,PI和AE1对S180肉瘤小鼠体内瘤重抑制率分别为50.36%和56.83%:先醇后水提取工艺所得粗多糖(P2,纯度38.62%)和醇提物(AE2,麦角甾醇纯度4.18%)得率分别为5.68%和22.42%,P2和AE2对S180肉瘤小鼠体内瘤重抑制率分别为54.75%和54_34%.先醇后水提取工艺能使菌丝体中28.10%的部分得到利用(5.68%粗多糖加22.42%醇提物),而先水后醇提取工艺仅能利用其中15.03%(7.62%粗多糖加7.41%醇提物):且两种工艺所获粗多糖或醇提物的抑瘤活性差异不大(P>0.05),因此先醇后水提取工艺有更大的优势.     

青蛤(Cyclina sinensis)IRAK-4基因的克隆及其组织间的表达分析

利用转录组测序获得了青蛤(Cyclina sinensis)白介素-1受体相关激酶-4(Interleukin-1 receptor-associated kinase 4,IRAK-4)基因的序列信息,利用巢式及荧光定量PCR克隆并分析了Cs IRAK-4基因在青蛤各组织中的表达情况,进一步在鳗弧菌的胁迫下检测了Cs IRAK-4基因在青蛤血淋巴中的时序表达情况。结果显示,Cs IRAK-4基因的序列全长共2 687 bp,其开放阅读框长1 926 bp,共编码641个氨基酸,Cs IRAK-4基因在青蛤的血淋巴、肝脏、外套膜、闭壳肌、性腺和鳃中均表达,其中在血淋巴中表达量最高,肝脏中表达量最低。青蛤在鳗弧菌胁迫下该基因的表达量在3 h即达到最大值,与对照组差异极显著(P0.01),证明该基因所表达的产物是青蛤重要的免疫信号通路蛋白。     

我国农村土地资源市场化发展研究

农村土地资源市场化是市场经济条件下的必然选择,也是解决目前我国农村土地利用中所存在矛盾的有效途径。基于当前农村土地市场化进程中存在的一系列问题,客观分析了土地市场化的关键因素,提出了在新的历史时期,促进农村土地市场化发展的建议对策。     

枯草芽孢杆菌SW—08、SW—11田间防效试验研究进展

通过对引进的枯草芽孢杆菌SW-08、SW-11室内平皿拮抗试验、盆栽试验,确定SW-08、SW-11两株菌株对大豆根腐病的尖孢镰刀菌有显著的拮抗效果,盆栽试验对根腐病防效达到56%以上。通过异地两点(引龙河农场、绥棱农场)重茬20年地块田间防效试验,进一步验证了SW-08、SW-11两株菌株对大豆根腐病的抗菌效果,对根腐病防治效果达70%以上,大豆增产5%以上。     

辽宁省主要农作物南繁气候条件分析

为解析辽宁省主要农作物南繁气候条件,收集了海南相关地区气象数据,分析表明,各气候因子中,对辽宁省农作物南繁育种影响较大的是温度条件,极端低温有时会超出作物生长的下限温度,严重影响作物的生长,所以在实验安排中应该加以规避;台风在10月下旬到翌年5月期间生成概率较小,其对冬季南繁育种影响较小,选择适当的播种期即可规避台风的危害;海南日照长度短,使得水稻玉米等短日照作物生育进程缩短,对作物加代有利。     

雪莲果的功能特性及应用

雪莲果营养丰富,富含低聚果糖,具有特殊的功能特性,是纯天然新型水果。概述了雪莲果的主要功能特性、国内外加工现状及研究进展。     

白灵菇预煮液主要营养与风味分析评价

白灵菇最主要的加工产品是罐头,但在加工过程中必然会产生大量的预煮液。通过测定白灵菇预煮液的主要营养成分、水解氨基酸、游离氨基酸以及风味物质组成,评价白灵菇预煮液的营养风味价值,以便为进一步开发利用白灵菇预煮液资源奠定基础。结果表明,在可溶性固形物为2%的白灵菇预煮液中,蛋白质含量为0.35%,水解氨基酸达到22种,总量为212.25 mg/100 mL,游离氨基酸量为86.8 mg/100 mL,呈鲜、甜味氨基酸占游离氨基酸的68.5%;经气质分析,对风味起主要作用的为醇类,特别是1-辛烯-3占挥发物总量的30.399%。