消费者在甜玉米种质食味品质鉴评中的偏好性初探

甜玉米的蒸煮品质品尝鉴评是评价食味品质的重要环节。了解普通消费者评价甜玉米食味品质的标准及偏好性可以使育种家在改良甜玉米品质和培育优质品种时更有针对性。以17份甜玉米种质为试验材料,在专业鉴评的基础上,请95名普通消费者进行了品尝鉴评,并对获得的评价数据进行调查。普通消费者的评价结果总体上和专业鉴评结果相一致;与好吃程度相关性最高的是风味和甜度,相关系数均在0.950以上;女性普通消费者中果皮厚度与好吃程度的相关系数高达0.930以上,显著高于男性的0.892,而女性消费者中好吃程度与光泽度的相关系数则只有0.501,明显低于男性的0.666。上述结果表明,与普通消费者整体喜好度相关性最高的是风味和甜度;女性消费者对果皮厚度的重视程度高于男性,而男性消费者对光泽度的重视程度高于女性。这些初步调查结果可为育种家们开展更有针对性的甜玉米食味品质改良提供参考依据。     

54份鲜食玉米品种草地贪夜蛾抗虫性鉴定与评价

[目的]鉴定评价54份鲜食玉米品种(组合)对草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda的抗性级别,为鲜食玉米抗虫育种提供参考依据.[方法]在草地贪夜蛾大爆发的自然条件下,于2020年春季、秋季对54份鲜食玉米品种(组合)的叶片和果穗开展其对草地贪夜蛾抗虫性鉴定和评价,综合两季结果分析鲜食玉米品种(组合)对草地...     

尿素价格窄幅波动

<正>市场动态本周(12月5日-10日),根据记者统计的68家尿素出厂价发现,尿素的平均出厂价格为1555元/吨,和上周价格基本持平,但局部地区价格窄幅波动。山东、河北地区部分厂家报价小幅上调10元/吨,集港量有所增加,据了解目前烟台港到港价格一般在1560-1570元/吨,少数港口已出现拥堵现象。山东主流出厂价依然维持在1500元/吨,整体开工情况较好,产品部分供本     

干旱是农业面临的主要灾害 首届农产品期货气象分析培训会在京举行

<正>11月27-28日,为期两天的首届农产品期货分析培训会在京成功举行,来自期货公司、期货研究院及媒体行业的60余名代表出席了会议。此次培训由北京华丰天际气象服务有限公司主办,旨在以气候和气候变化为主线,对农产品期货的作物生长特点、灾害性天气、实际操作理念等方面进行全面、科普、实用的培训。中国气象局公共气象服务中心副主任、华风集团总经理石曙卫出席了会议并致开幕辞,他     

化肥市场整体仍以稳定为主

<正>1月20日中国化肥批发价格综合指数(CFCI)为2063.67点上周(1月13日-1月17日),国内化肥市场氮肥、磷肥成交清淡,采购观望氛围浓厚,钾肥成交相对较好。1月20日中国化肥批发价格综合指数(CFCI)为2063.67点,环比上涨0.72点,涨幅为0.03%;比基期下跌315.19点,跌幅为13.25%。CFCI持续5周保持窄幅震荡态势运行。供应情况:国内化肥市场生产企业总体开工率较低,钾肥生产严重不足;港口钾肥到货量持续增加。临近春节,铁路运输压力持续。需求情况:国内化肥市场整体需求疲软,钾肥略好,基层经销商采购观望。     

国内尿素市场或将保持平稳震荡态势运行

<正>1月20日中国尿素批发价格指数(CNPI)为1790.18点上周(1月13日-1月17日)国内尿素市场成交清淡,价格走稳。1月20日CNPI为1790.18点,环比上涨2.16点,涨幅为0.12%;同比下跌435.42点,跌幅为19.56%;比基期下跌73.07点,跌幅为3.92%。CNPI整体呈现疲软下滑走势。     

有机肥行业组建新平台 中国农资流通协会有机肥分会成立大会暨第一届会员代表大会圆满召开

<正>11月18日,中国农资流通协会有机肥分会成立大会暨第一届会员代表大会在京成功举行。中华全国供销合作总社常务理事、中国农资流通协会常务副会长、中农集团董事长杨建平,中华全国供销总社农资局局长李殿平、副局长龙文,中农控股总经理罗德强,全国农技推广服务中心肥料处副处长杨帆等出席会议。会议宣读中国农资流通协会有关批复决定并审议表决第一届有机肥分会理事会会员、理事、常务理事、副理事长、理事长人员及单位名单。经过审议表决,中华全国供销合作总社农资局副巡视员、中国农资流通协会秘书长符纯华担任中国农资流通协会有机肥分会第一届理事会理事长。     

基于热胁迫甜玉米雌穗发育差异表达基因的SSR标记开发

为了开发适用于甜玉米抗性遗传的SSR标记,通过对高通量测序基因表达谱技术获取的热胁迫下粤甜13号雌穗发育差异表达基因进行分析,应用生物信息学方法从玉米DNA数据库中开发SSR标记。结果表明,以玉米参考基因数据库获取的58个基因相应序列中,发现53个基因序列存在252个SSR位点,SSR检出率为4.8%,从中开发了251对SSR引物。合成了其中100对SSR引物经PCR及电泳检测,12对引物能在3个甜玉米材料中检测出较好的多态性,占被检测引物的12.0%,扩增带型清晰、稳定性好,这些SSR引物可应用于今后甜玉米抗逆研究中。     

十堂会审看百佳倡导创新成主调 2010—2011全国百佳（优秀）农资经销商专家评审会召开

9月26日下午．由中华合作时报社·中国农资传媒和中国农资流通协会共同主办．云天化国际化工股份有限公司协办的“2010—2011全国百佳（优秀）农资经销商专家评审会议”在京召开．来自国家发改委、农业部、氮肥协会、磷肥协会、农药工业协会、农业经济研究中心、农业发展银行、农资生产和流通及法律和媒体界的领导及专家听取了组委会对评选活动的介绍。经过专家的认真评选,最终确定了200家企业人选本届百佳（优秀）农资经销商。